king_sandy

由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙后，就不停的期待她的新作品。2 C! r- R) A% Q, n$ j* m
当大晚上看到她qq留言给我说，老婆饼马上要出炉了，激动的我一宿都没睡好，想着明天怎么着她也要带2块给我尝尝。9 Y9 e# w7 h( ?' I# `" b7 N
结果，悲催的事情来了。在那个漂亮女人给我一大早发短信要我给她带淡奶油之后，她居然把带给我的老婆饼忘在了家里。* t; @8 e/ q, K8 n; @9 S3 Z
杯具啊。。。。。。你就这么折磨我吧，想着一大早我还跟思思说，可乐哥哥的妈妈要给你带好吃的，我就纠结了。  V6 `- x. v! A
得。。。。。。没口福之下，只有自己动手了。
& I: n$ @7 h' H. Y" O老规矩，先上图片，再说做法。
& m6 ?# j" y4 L" m. r1、先把水油皮的材料混合。
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2、揉光滑后，分成若干小块，揉圆醒发30分钟。（我的有大有小，因为要做2种东西）
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3、酥皮的材料混合。! U, ~# V& q' h

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4、分成若干份。（一样，有大有小，是为了做2种点心）
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8 x6 N0 o4 d4 d/ b, _4 c  _5、把豆沙馅按照15g一个的分量揉圆。（这次买的豆沙馅感觉不是很好，比较淡。因为我懒，所以买的现成的）
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+ @3 j! z1 a& N, U: e; \6、把水皮擀圆后，包裹一个酥皮材料。. t& \6 z9 R- ^, U, a% J3 n

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! n3 v( h% j5 U$ I1 ?; F  J$ q7、如果做老婆饼，就必须把包裹完成后的材料擀长卷起2次，再醒发15分钟。% A$ o$ p' z* B  |# R( \

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8、菊花酥就比较简单，直接把已经裹了酥皮的皮子擀圆包裹豆沙馅，擀圆剪切就可以。
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9、老婆饼擀平面皮，包裹豆沙馅，然后刷蛋液，放芝麻，用刀在面皮上划出口子。
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10、进入烤箱，200度，烤15-20分钟。; v1 q" @9 ^" u& k& {/ \

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11、成品出炉--------菊花酥
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! h* F# S( I; {12、成品出炉--------老婆饼
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13、合家欢' s4 Y- k1 ], @- Q9 m

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14、我家思思幽怨的眼神-----------可乐哥哥的猫咪，你看到了没有！！有木有！！！！！！！
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: \  F' {" H0 w$ E! r3 t综合来说，我的手工课确实不行，而且我的面粉类操作也确实不如可乐妈，那个女人可是天才。! B# P; L* ^1 n2 a6 k
虽然看起来没有可乐妈的好看，但是口感不错。嘿嘿，所以，可乐妈，你不许说难看。
8 J: |. |$ T: {& _, F& j0 T因为，这都是你逼的，有木有！！！！！！！！！7 H, {4 \3 S* |7 X4 s9 b

婉儿一笑

婉儿一笑

好能干的妈妈呀~

king_sandy

回复 婉儿一笑 的帖子4 y5 Z& @" d  n1 L8 j
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king_sandy

回复 xiaoyilicq 的帖子
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沃尔玛或者麦德龙有，实在没有，你也晓得，万能的**烘焙店也是有卖的。一小盒250ml大概是十几块的样子。

西西妈

好久把万能的可乐妈拉到吃喝来分享她的作品噻？

king_sandy

回复 西西妈@cq 的帖子! v  z6 z; j# U% ^- r$ O2 W) D

+ v, h5 B, k0 G1 {8 y& R0 w0 c已经来了的呀，就是之前发老婆饼的那个家伙，哈哈哈哈哈

king_sandy

可乐猫咪快来，快来

永远的可乐

king_sandy 发表于 2011-6-11 14:40
; B3 t$ F) e% l2 i5 G由于思思妈自认为没有做面食的天份，而那个漂亮的女人可乐妈却是做面点的超级天才。所以，怂恿她来玩儿烘焙 ...

% @7 X  @, W/ z3 l6 b( F/ P
被你娃啷个大张旗鼓点名，偶买高滴，鸭梨好大！！！女人，你各人都承认了，你懂的。。。。
6 h4 T2 Y9 B% @最后，我只想做一句：不错，但我啷个今天米有吃到也？？？？

永远的可乐

回复 king_sandy 的帖子2 K. F% A2 w* ^: z% Y+ c# c! r
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来老，早上啷个没回复起也，结果下午又来重搞一盘，我们公司的网络真叫人头痛

小小小玲

看趴活

king_sandy

回复 永远的可乐 的帖子  l( T( E! ~' l3 b- s
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这个是我周五的时候做的吧。还留的到今天哦。。。。。。我周六做的蛋挞，周日做的琥珀核桃仁，哈哈哈哈。都木得了。

摇摇船

思思妈，勤能补拙，哈哈

摇摇船

顺便再说一句，要把我的瘾勾出来老。。。

king_sandy

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