罗宾的秋天

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2 Z$ d# ?' o3 R8 v- z2 f6 `: M! ]    我正在参加妈网甜蜜烘焙活动：http://www.cqmama.net/thread-495847-1-1.html% t, E( t, ~9 i$ L# P2 ^9 k
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    珵珵一岁了O(∩_∩)O
- a9 z, J3 U# y" [" U    回想这过去的一年，累并快乐着，虽然一年都没好好的睡过一觉，但看到小家伙可爱的笑脸，就觉得付出再多也值得。
% m& \) @: @6 A, r0 {) K    用了2个珵珵午睡时间，终于完成了这个小蛋糕，虽然很简单，但满满都是爱❤. Z4 Q1 W9 B$ Q, g
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嘿嘿，象征性的让珵珵舔了舔* e! [0 O9 s& e! o% P/ D
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罗宾的秋天

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方子：
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用的君之的“完美戚风”的方子1 t6 f( }7 i1 s; c! C9 b* B
低粉86克、色拉油40克、牛奶40克、糖90克（我只放了60克）、鸡蛋5个、淡奶油250ml+ t" E$ i9 \! R% M* y
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步骤：
, O5 B/ J8 |1 R& b, K2 ~一、打蛋白至干性发泡' |3 O5 s( [+ K8 A8 B6 K6 H  Z
) X4 j# @, ]4 I+ \8 _4 P' a

* U* r* q+ I8 A+ i0 l6 k二、混合蛋黄、糖、奶、油、低粉) Y; S, {3 H, ?; J+ P1 y7 z
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- O+ `& {5 v  |7 H0 d三、翻转拌匀一、二
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. H+ ~' w( }/ W' p$ o; W1 Y; C四、震出大气泡
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2 m, C. Q' F* o0 @9 s# X! P, T1 D五、170度20min上色，盖锡纸，再150度40min（每个烤箱性格不同，时间温度仅做参考） & y+ T/ F* r6 K6 E9 }+ }* n, c$ ]

( p+ h- E% j* {  r1 ?# D

- [; s: c$ l7 s六、倒扣脱模，放凉' ^) j9 C0 V" D' i

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$ C6 n1 w) P9 n! z* |七、切出形状$ s1 E2 \! X& Q9 \6 i* f

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+ ]; W# K+ `0 e$ W) Y' F1 ]: X: a, O3 q. i" h
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/ k" \! r& C# d1 w* w4 c八、打发奶油、隔水融化吉利丁片，再混合奶油、吉利丁片页* f( D0 f/ p- C7 y+ g7 ?6 v+ Q

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( M: u* T+ ^) D  |$ c/ @* @3 l
) |: z7 W* B$ [+ x! H; k0 V) a) x, p
6 A! G2 n1 L1 C8 @2 ^! l九、倒入慕思液，冷藏
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十、装饰
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西西妈

等到。。。。

天天心妈

小宝贝，要快乐哦~看妈妈多好啊

罗宾的秋天

回复 ~齐天大圣~ 的帖子
: d8 D* ?4 f) F4 m# b9 _0 r7 W7 }
- k! H, M7 H& {. }3 c

logobt

好能干的妈妈~

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子! |: t5 v- l2 s- H; a' Y7 X: f! _! t
8 V. \& R& H& @7 s6 I9 d. l
过奖了

长腿妹妈

为什么你可以这么厉害，为什么！

logobt

蛋糕太有爱了，哈哈，小朋友只能舔一舔
/ ^8 [# l  h- z( W

罗宾的秋天

3 m: Q6 I1 c9 T0 s$ Y/ H

& Z: S0 i. Q9 Z1 |" G+ A( M回复 天天心妈 的帖子8 `9 P" v' `0 s* v. U3 S

2 \& C, a# Q" b/ V妈妈最了解妈妈，我的心愿就是小宝宝健康快乐就好

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
9 k. Y; \- z. _5 B' D' _* n& t& L/ M7 W6 B( M$ a* y
亲爱的，好久不见，
& u6 }5 g3 ]0 ~* v% W* r. p$ P+ x因为，我没有美貌与智慧并重，只能埋头苦干咯

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-7 22:50
2 \/ [5 T3 F' Y& T5 z& h4 G回复 长腿妹妈 的帖子
  F! L: d4 a' w  m. C
) S4 }7 V# l$ U亲爱的，好久不见，

1 M# r, N; O$ i7 k你笑别个，我不干~~~~~~

西西妈

终于看到过程了。。我都想做了，一翻冰箱，没有淡奶油了。。

罗宾的秋天

回复 logobt 的帖子: a" P! m8 Z4 s! a
1 C' p! z9 w' h
嘻嘻，小朋友看到我们吃急的很，后来喂了点没用完的蛋糕

罗宾的秋天

回复 长腿妹妈 的帖子
: F  l5 X; `6 U' i5 K% o) n6 d9 q# B1 e7 ?" ]( {/ D- ~
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

罗宾的秋天

回复 西西妈@cq 的帖子* g! J1 p) ~. p

8 N% S* G8 d3 X$ [1 n" X嘿嘿，原谅我的速度，刚刚上了方子了

罗宾的秋天

回复 小小桥流水 的帖子$ T, Q$ R: ]8 @1 b
- L% y) Q' S, l9 X- \7 U
美妈所见略同呀，那后来你们小宝宝叫的啥子呢

长腿妹妈

罗宾的秋天 发表于 2011-6-8 10:57
% J5 Q! Q+ l8 M: V, q1 @5 i回复 长腿妹妈 的帖子5 K4 v1 j. B9 l& r9 ]  P& e+ V- Y
/ z. v+ u8 r8 O1 q4 @, R! b# K. m8 b& m
我是发至肺腑的哟，没有笑“别个”耶

& m6 Y3 H. z' ]: _
哼，我发誓，从现在开始，五分钟之内我都不会理你以示抗议。