冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
: h, K0 a* b1 z# g  d" y2 _刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。3 U3 e  o" k6 M& y" m2 T
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做法：
# P6 `& C0 u0 ^* w5 u9 ~1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。5 W% O# Q1 x/ E$ E& O3 ?6 f- G+ Y
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着2 K$ j% ^% Y9 d( `
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。4 e' \0 U, k, L' Q0 J
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
% T0 X% W" d* X5 W1 W5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室. n; j5 Y3 X: `5 d, l" A' \, r4 t7 l
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。
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7 v9 J; t) M1 u! W9 T以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~$ O( g6 B- k$ \6 |7 u7 h6 Y

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馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也
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夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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- B9 w! Z& S# ]. _
2 F- B4 @% M8 O9 H就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
* n2 h0 y3 R4 Y4 h. ^& h$ n0 I0 w最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。& l  }, e! ?8 H- X$ G; I0 c

, v9 I( F2 u/ V; j( h给我们讲下具体怎么做的呀4 t6 h$ {- y, J( ?

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31 & r& `! A! K) `
真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

  z! Z! _" Q- M囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50 8 z5 p" K0 U3 v! t
囊个做的呀

% r( o3 }! ]! H7 N4 J% M6 U% [我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
8 u7 I/ [6 t# P7 ^我去找下去年的贴。

9 u8 Z) a, A: M; W5 e# H+ p
。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39 ; w8 R' H5 B2 c
强烈要求上做法也

$ |: b7 Y1 X1 F. `做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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哪呢    没看见