冷弦玎玲

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200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖  成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
  u3 B$ X# [* s; h) y刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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' X. f* A2 S9 |  Y& c+ s# I6 K; |做法：
" t- K* k$ M9 L5 d; `: D" P9 G1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄  3样东西 ，打匀。( E' O0 W8 \2 s' h: N
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着8 B0 @1 j+ I% T. [! L
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
6 p; x. g6 Q: @- ^4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
8 e% ^* ?  m$ G) U5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室  H  l* u% ]3 @0 ^% D# a
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。# B6 y) J" e: ^. R2 |
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, w  \0 z7 c4 l" g. n; s% t以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~8 X0 o) @, r2 l/ @4 P* B6 z
) n* S3 Y: ^5 r% M

馨僾ぐ伊靜

强烈要求上做法也

嵛宝贝

强烈要求上做法也6 u$ [/ {5 Y* e+ x$ p, Y+ R; T

夕米

。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊

就爱腐败

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4 W, w' ]) L% ~: o3 b% e+ w+ W6 f7 D' y* G5 z4 j* T& u9 B
就是 啊。。。。我们等到起的哟

心情好吗

好像卖的那种冰淇淋哟~~~~
* @3 @* `' X" }最喜欢吃了辣的再次冰淇淋，超级爽。。- G( S! R( _5 x- Z0 D! ]
4 }5 a* P1 G8 v8 {( p) r
给我们讲下具体怎么做的呀
/ A" i2 x; b% h: H9 t% N

越来越不懂

。。。。人捏。。快出来呀

小帅妈

讲哈做法呢

西西妈

真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

lislee_hu

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 14:31
" ^5 s# l8 w* Z6 W0 h" \$ f8 {真不错的。我去年做过，觉得拿出来搅拌几次嘿麻烦。

6 Q% q- e) @* M0 h" N6 v
囊个做的呀

西西妈

lislee_hu 发表于 2011-5-3 15:50
3 Q, ~& }/ j7 k, k$ u2 [% g8 x+ a囊个做的呀

$ F, R0 I. M% g! Z
我去找下去年的贴。

立里妈

我要学习，外面的冰激淋添加的东西太多，娃儿吃起不安全。我要先学好手艺，以后做给12吃。

yiwularuo

西西妈@cq 发表于 2011-5-3 16:11
) l8 q/ R; R8 w$ Q0 \- N2 F我去找下去年的贴。

( @( g1 B* ^& U8 C。。嘿嘿

xingnilu

jj1224

我也想学

冷弦玎玲

馨僾ぐ伊靜 发表于 2011-5-3 00:39
# p% {# h3 ?" I! b, i7 g" z4 _0 V强烈要求上做法也

( f' S9 P: M  m, \做法已上~很简单~

西西妈

看到了，我原来看的方子，用淡奶油的，要加生蛋黄，所以不敢做。去年买了一块奶油奶酪来做的。60块钱呢。好贵。。今年可以用淡奶油方子了。

一杯茶~~~

我今年也来做做看，自己做的吃着放心~

子霖妈妈

馨僾ぐ伊靜

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哪呢    没看见