沉香-妈咪宝贝

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# X+ r) a7 B5 v春节闲暇时光多了，就开始做饼干了。比较简单的，分享给大家，做出来的饼干儿子就分享给小朋友们了。9 r4 d7 x- E: u  b1 l

漂亮的饼干，儿子决定分享给小朋友们

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* x* P; Z+ \$ M* c主料：6 c  R! P6 `6 x0 l) W

9 O2 V% V' f* m: c低筋面粉 80克
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辅料：4 A& Q% B7 C' {: ~! e

• 鸡蛋 15克   可可粉 2大匙
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/ t# \# u; R7 J# Y( K7 n调料：

• 食盐、奶酪 1/4小匙
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 法香2大勺* u4 z/ }6 I: S$ l8 s
  

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这是我准备的全部材料：
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这是需要的全部材料

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* z; L& ^" Q) }+ Y+ \5 j, F小饼干的做法 ：! o5 k8 A; ^# k& d# v4 p
黄油室温软化，加入糖粉、奶酪和盐，也可加点酸奶，口感更好, J5 I2 a5 j+ J5 L( X
用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈1 `! n! c5 M% T3 }3 n

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溶化的黄油，加入奶酪、酸奶

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放入全蛋，继续拌匀  n" U4 x! H+ b/ M: F. C7 I$ u
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搅均后加入全蛋

7 i; ~$ f5 y# q5 N5 `低筋面粉和可可粉混合均匀，筛入拌好的黄油中，放入法香碎，继续拌匀/ C* l, W; q5 ^$ Z0 d' N

筛入面粉和可可粉

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面合好后揉成面团，裹上保鲜袋压瘪
' W' X0 Z# {$ q擀成大张面皮后，开始压模，剩下的再揉成面团，擀成面饼从上到下卷成卷( w& J- H: P& ], ~  V4 [+ T
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短: b: S0 _5 F6 k/ r6 E

揉成面团后擀成饼就可以压模了

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儿子正在用心的压饼干
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儿子用心的压模

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可爱的小饼干

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3 Z" [$ ~8 ^. {# T7 @把冷藏好的面卷切成约1cm厚的片，码放在烤盘中（加了可可粉的面卷有点象。。。嘿嘿，就不上片片了，怕影响大家的食欲）
2 Y( f" n  p; d1 V% D  _烤盘放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤8-10分钟，冷却后就可以分享了' v1 v  Z/ x$ R: ~8 S1 F
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& i' a& ^" W4 p自己做饼干的好处就是糖分和配料可以自己控制，根据口味来做不同的饼干，营养又健康，妈妈们赶快动手吧！！
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lovelykiss2010

罗宾的秋天

好想12快点长大，好和我一起做饼干哦

沐尔娇

baobeixi

aiyu1010

好想吃。因为 我现在很饿

seasee

漂亮，看着就想吃，沉香-妈咪手好巧

珊瑚拍

做的那么漂亮，谁舍得吃啊。

魔鬼天使恋

学习中呦!

xiaocong2007

好看，应该也很好吃吧。

xiaohaitun520

2006qian

DDDDDDDDDDDDDDD

安然妈咪

能干的妈咪

西希里宝贝

太可爱了