沉香-妈咪宝贝

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! c( o( R# H3 S' m$ t. D春节闲暇时光多了，就开始做饼干了。比较简单的，分享给大家，做出来的饼干儿子就分享给小朋友们了。! U- g+ O, O9 @) l7 Z3 I

漂亮的饼干，儿子决定分享给小朋友们

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1 u# b4 [  \4 L8 ~9 U" V主料：
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低筋面粉 80克
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辅料：' Q) }. C% x1 g

• 鸡蛋 15克   可可粉 2大匙
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* v, V7 B* B. |4 `) |( e1 c/ J* c调料：

• 食盐、奶酪 1/4小匙
• 黄油 60克
• 糖粉 30克
• 法香2大勺
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  V% s1 m& z+ P" Y6 Z/ g% `9 {这是我准备的全部材料：
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这是需要的全部材料

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小饼干的做法 ：
. @# W' Y7 J$ h5 W) ?黄油室温软化，加入糖粉、奶酪和盐，也可加点酸奶，口感更好- I5 }' E  {$ a
用蛋器拌匀，用刮刀也可以哈" z: f( h9 n( D* G, Y$ c4 Z0 x
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溶化的黄油，加入奶酪、酸奶

: y$ F6 U7 P$ p; ^放入全蛋，继续拌匀
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搅均后加入全蛋

* Z0 S8 D/ B6 b0 E; B) i低筋面粉和可可粉混合均匀，筛入拌好的黄油中，放入法香碎，继续拌匀/ S- A5 @  n; l2 K

筛入面粉和可可粉

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) ?6 r! @: {0 r) Q3 Q9 t面合好后揉成面团，裹上保鲜袋压瘪
+ ^0 n7 R* Z& H擀成大张面皮后，开始压模，剩下的再揉成面团，擀成面饼从上到下卷成卷* o. p; B" i. A# E0 x- d5 c
然后包上保鲜膜入冰箱冷冻至硬。冷藏的话需要时间长一些，冷冻的话需要时间相对较短" [. h) h8 J" m5 s9 i% D& l4 A5 H  g

揉成面团后擀成饼就可以压模了

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/ _1 Z5 I0 @! i3 w! C5 A儿子正在用心的压饼干# `+ t; _; ^, ]% `# x

儿子用心的压模

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可爱的小饼干

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把冷藏好的面卷切成约1cm厚的片，码放在烤盘中（加了可可粉的面卷有点象。。。嘿嘿，就不上片片了，怕影响大家的食欲）
1 I+ t( t, u/ i- q7 q; P烤盘放入预热好180度的烤箱中层，上下火烤8-10分钟，冷却后就可以分享了' E/ ^- |' ~; _) k4 k

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自己做饼干的好处就是糖分和配料可以自己控制，根据口味来做不同的饼干，营养又健康，妈妈们赶快动手吧！！
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lovelykiss2010

罗宾的秋天

好想12快点长大，好和我一起做饼干哦

沐尔娇

baobeixi

aiyu1010

好想吃。因为 我现在很饿

seasee

漂亮，看着就想吃，沉香-妈咪手好巧

珊瑚拍

做的那么漂亮，谁舍得吃啊。

魔鬼天使恋

学习中呦!

xiaocong2007

好看，应该也很好吃吧。

xiaohaitun520

2006qian

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安然妈咪

能干的妈咪

西希里宝贝

太可爱了