妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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1 H& C2 w0 V7 m- }/ z深色的面我是加了红糖揉的。5 ~1 t  e0 a1 W/ `8 M/ i
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和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。1 y, x: U6 j& M) Z1 O+ t  g

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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57 $ ?/ ~1 R. L- J" B
弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

/ \& e* {9 X2 a% L  a) k8 ~就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）2 p( M5 g/ s, I! Q- M

9 G$ V9 M' [; M* l9 G$ T还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
9 S/ W- e* t0 Q2 ^5 C就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）9 [3 b, L+ Y% ^& t

* d" l7 Q0 R  x$ y6 s0 H7 w, Z还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

# R: w; n0 g9 x谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 , H! E0 o% e) A2 C3 ~9 r& b
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

  ^5 G4 c' I2 s$ S可以也% V5 Q3 u0 F6 h! O
但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来