妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。
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深色的面我是加了红糖揉的。' |& C8 e& Q  \1 H9 r: |  }# v

9 u' C0 \' w2 B- c" A和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。$ o5 V$ w0 z" _3 b" }1 g; `+ z
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  手机照的，效果太撇了：）) h& ^1 X/ o4 i1 e# w8 M5 {( @* E: L, g' }

冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
7 F4 }& F# j% P6 x' A弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

' z0 d* T+ P- X* _# B/ s/ i
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
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/ ]- d9 E! f6 g5 @还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05 ) p) H% c5 n" j. H1 R
就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）4 J# d# w( @/ k1 ]
9 S% T2 Q! }9 n2 z2 k; F
还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

( S7 \" W- l6 S7 d
谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19
- z  I8 G# y1 |# H/ w# Z5 R3 I1 v里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

/ M6 \8 `+ p8 k
可以也
6 p; w9 e, N) H/ C3 y; K7 n7 N# {但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来