妮妮0205

吃惯了白馒头，换个花色，满足下视觉。6 b) f  J  }$ V( h+ t3 h& I# g
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深色的面我是加了红糖揉的。/ h; q) x& s5 ~- G+ y
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和平时发馒头一样的发酵。最后白面和咖啡色面团，发酵好后，排气，擀成两张大小一样的面皮，白色在下咖啡色在上，由外向内裹。裹好切断，整形，上锅蒸。蒸好后不要急着接锅盖，闷5分钟左右再接，面不容易回缩。
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  手机照的，效果太撇了：）
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冉妈妈023

看起好好吃。。好乖哟。。早上吃这个放心啊

夕米

弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的

妮妮0205

夕米 发表于 2011-7-13 14:57
- X* m) ^& i6 [+ q: H弱弱的问下。。为啥子那个颜色就自己乖乖的在那一层也。。。是怎么裹起来滴、、、不会的 ...

/ C% ]; ^$ T3 s+ k  y  P就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
# ?% }4 V4 D% b- s4 @% `: \, l. `* `& V/ u( l- ~: c9 k
还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～：）

夕米

妮妮0205 发表于 2011-7-13 15:05
! i: @+ y3 Y' b& X) r* y就像两张纸，重叠到放一起。然后裹成卷卷就是了洒：）
, o  o, T1 A  Z5 K& Y0 F
+ r# v5 V4 v. w* s还可以将就这样裹了再翻成花卷，就是双色花卷了～ ...

& b3 R6 E2 S3 J. O5 c  s" }7 p谢谢美妈

瞬间的美

里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

妮妮0205

瞬间的美 发表于 2011-7-13 16:19 . b  j4 R6 E+ o) `; R2 Y# A* n8 X
里面可以放点葱葱不。。像花卷那样地

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可以也
5 [  f" {3 S$ s) N, a/ \但是这个本来是甜味的。如果放葱就是咸味的大嘛。。

myflylove

放心牌，不染色

馨僾ぐ伊靜

看着好舒服   就是做不来