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看了淇淇妈自制果冻贴黑门久了,一直跃跃欲试却没找到机会,今天终于满足所有条件:时间、QQ糖、牛奶,梨,马上就开始整了. H1 C( x) p9 M) V: z
制作过程就抄袭淇淇妈的# G: R6 h: G5 L% Q
材料:QQ糖一包(就是旺仔2.3左右一包的那种) 纯牛奶250毫升 水果* m$ Q; `6 P. c! p9 k0 Q- c. s0 F
1、倒100毫升牛奶+一包QQ糖在锅里
- X; P& f; a8 v1 N 2、小火加热 不断搅拌 (注意 不要把牛奶煮开了哈)+ p M' A4 e- ]
3、QQ完全融化了 把剩下的牛奶倒进去 加入水果 搅拌均匀
) o2 S8 Y4 P' r( }0 E4、倒入容器 放入冰箱 冷冻2个小时1 h* d% s, V0 I: Y* n5 A6 m0 _' A; B
" q( J* Z8 E$ B( G4 R
我用的是水蜜桃味的QQ糖,天友220ML袋袋装的纯牛奶,整出来下面一层不是白色的也,唉,成品视觉和味觉效果,都比较接近布丁,不大象果冻,呵呵,关于水果我翻遍了屋头只得梨子,不怎么入味,太硬了,建议用软一点的如芒果,桔子,木瓜,堤子之类的口味更美好~" R6 O7 p6 K2 }! G, t1 g- d; \' `
8 ?6 Q9 Y( I/ _% U关于分量我和LG两个人够吃了,说实话,吃完了还觉得稍有点伤人,但是味道还是不错的,可能三个人吃刚刚好豆不得伤了
b& y( s% L+ j0 _' l4 ]7 D( ~2 C w! s
[ 本帖最后由 yjloveyou 于 2010-8-18 16:37 编辑 ]
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