花房小妖

中秋就要到了，外头的月饼满天飞，但是觉得不好吃还不放心。自从被西西妈引诱开始烘焙之路，啥都想自己做。但是这个月饼的材料很麻烦，那个糖浆就要求技术，好希望西西妈组织个月饼DIY,好安逸哦。

曼沙

支持其

旺旺大

我也看好西西妈。。。西西妈在不哟？？要是微薄。我这里直接@你了哟。O(∩_∩)O哈哈~

西西妈

哈哈，我哪里有这个组织能力嘛。。
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8 v) I5 Y; d$ C  q( q2 s; v各人做起耍而已，我又超级懒。想起了做，真要计划安排，肯定就不做了噻。0 I# S5 m; ]0 n0 b6 Z

* P, O* s  J. {" ?# A5 `. I去年做糖浆，第一次嘿成功，后来就没做好过，浪费了嘿多糖糖，最后一波还是买的。! s% t4 k& p- n( I* r6 \3 D
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做红豆沙和莲蓉也是，时好时坏的。没得个准得。; R$ b4 C% j% C
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嘻嘻，) H8 Y) _( g* p
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我还是喜欢用君之的方子。他的步骤非常详细，如果一手一脚照到做，应该也会象我一样，也有成功的时候哈。
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  j4 }* Y; V- U# {. B* n5 ^/ v, |去年的贴子。。
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http://www.cqmama.net/forum.php? ... 6015&highlight=
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我看了下，里面的链接打不开，有兴趣的话，直接搜君之的博去查哈。我也看下是不是要准备材料了。。

Nu妈

这两天就准备把广式月饼和冰皮月饼的材料都下叉了，那个陷很纠结，自己做又怕失败，买起又觉得失去意义了，还有那个广式月饼，看方子说是要回油，最讨厌等老。