花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡
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3 p2 N# n& k# a# L! H9 s蛋黄打散加糖，奶，油- e. i* {# ^& K3 ^& `7 J5 b3 U

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. p2 y5 y# j2 u6 m5 r  H9 y面粉与抹茶粉筛入蛋黄; P, [' V- v7 u" t: |$ r% N' Y

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筛好了& }7 X3 `' J, O5 y) ^% z

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- m5 w1 Q+ E& d( y" ]( F切拌成糊2 d# p6 x+ u/ F; A% \; t4 P/ _

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# N5 v4 F, G* B7 b+ {  n' C8 w2 b分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗
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: ?  i- h' {% G6 U- G/ w倒入烤盘，抹平，震两下气泡) Q9 d3 d5 e# B+ y3 m

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入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟
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啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！& _+ C9 f* u) H; s

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急着出门，没等到冷就切了模下来2 \+ F% s/ h9 U( D6 x* h) {

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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
2 y/ E5 k' E1 U9 o7 `. I' _/ N每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！) R3 l  l/ Q8 Q

rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来