花-猫

各种材料称好：细砂糖、牛奶、植物油、低筋面粉、抹茶粉、蛋黄蛋清分离，可以看出我是完全照着君之的书来的，摆起，看一步做一步。参照他的抹茶蜜语做的抹茶蛋糕，要做到那样精致的甜点，功力还需提升！
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9 c7 u/ N6 \& k. e1 f& N蛋清打发，分次加入糖，打成湿性发泡  {% k* M( U/ d8 \: x; {5 _) j) R

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  L9 j5 A0 L* ^2 ~* K  U4 o蛋黄打散加糖，奶，油
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面粉与抹茶粉筛入蛋黄
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筛好了
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- H) M* w* |- F+ V4 O切拌成糊
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+ y+ K; B# v# r# Z9 ~: g5 k分两次加入打好的蛋清，切拌成糊，可以看到还有些抹茶没拌好，烤出来蛋糕底都是些绿颗颗' _6 o( {6 p& X/ D

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倒入烤盘，抹平，震两下气泡) J1 R1 q/ E; Q. U9 G

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6 U1 Y( g; G* N. h' A入预热好的烤箱，中层，175度，18分钟  P9 F% ^# G; @) H1 O1 i: C$ @

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5 b$ A1 {- q& v$ E8 r( J啦啦啦，出炉啦，终于有了一次面相好的蛋糕啦！
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急着出门，没等到冷就切了模下来. |$ z  s8 o% H1 b* Z" h

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外型很招小朋友喜欢，口味也不错，哈哈！
6 A2 b4 f( e! w每次做了饼干或者蛋糕，外婆都在带着一一下楼玩的时候带点给经常耍的小朋友们分享，这次蛋糕片大受欢迎！
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rateowen

哇，看起好专业哇。。

阿拉在重庆

芥末那个东东哪儿有卖的哟

婧雅妈妈

饿的时候正好看到此贴，强烈要求楼主给我同城一份来