桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
) W1 q! z6 n1 ]还是来点前奏撒。。。
+ x" G5 ~9 k( I; {9 M4 Z) ^眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。/ d7 z% o/ K6 L) Z1 W

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错
$ I  [. X( G: j5 b+ T) B这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。3 T# c- ^$ V0 M, W1 Z

. M( r3 D! G4 x. `做法：
6 N9 t) @; E' M% u* Z3 f1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。" [& _/ w& E8 g
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。5 U6 Y- Z  w+ K

桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
/ J( E9 `* G) G卖相很不错哟

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好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29
+ M* h6 {  l. h: B8 V  T不错不错
% Z+ y; V5 }# X, K4 e: z这个季节吃板栗正合适

- v4 a: E" {% V7 x. A" k对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
$ H& O& K* w, V  Z. v4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
2 N8 a  ?, e% ^- h- ^# X1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。0 D: c( B5 b3 A8 w8 t: l$ [" e
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3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。% H7 F5 N/ d0 c! c: E0 _+ I

6 u! O$ O' e. x& ]) d- F, B4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。
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! W- L6 m; a% P! v0 C  F" A5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～) F* ^$ l. W3 H( G" q  U
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 : X4 F  W# h8 A$ p6 H4 f
自己炒一下

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要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。
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他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了) a, K) X( Q+ `" l8 H! a
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
( `; b; V) n  O# ~5 y7 _/ k: v0 C% U我个人觉得炒的吃起干滋滋的
4 b8 Z8 }) Z9 W4 ]2 h- Y5 H今天晚上又回去煮，哈哈