桃子夭

哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
5 C- n7 D4 i. |8 E3 P还是来点前奏撒。。。  W; |$ B/ A: _
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。( W6 `( p3 g6 `3 i+ }

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曾经770

卖相很不错哟

婧雅妈妈

不错不错( l6 C* {! \& S( d
这个季节吃板栗正合适

桃子夭

材料：板栗500g,白糖50-60g。
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) o: A  l- |; z4 d* ?做法：
4 r7 h2 R- L1 n, Y8 p9 o1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。
7 X/ ]5 W7 x% {4 e- x2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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桃子夭

曾经770 发表于 2011-9-21 11:25 + B! N* V( x) k7 c2 z
卖相很不错哟

; \8 h0 q9 Y) T7 v: L" A  v5 E好快哇，美妈，

桃子夭

婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 7 I" H8 ~, S. a' R' e( Z& @
不错不错6 B' _# `9 j, H( ?! \( m, R
这个季节吃板栗正合适

% N' Y5 f+ w& g! l6 j9 P对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了

桃子夭

3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。. r; t$ W6 \/ ^% V
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。
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桃子夭

小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）# H% T* l. l! h( t+ F( ~. ^
1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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) _( G1 G8 r" O! [  a2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。, ^$ u; ]0 T% k1 i( G# ~7 x2 k

! U4 L6 q' r6 ~, W. v3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。  G; ^! c5 z0 j" E$ Q# u

$ D1 M- z1 c) E1 r1 t4 r6 e6 H4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。/ [- L3 P0 W* j! c- M* P( e

: X' z7 q. U4 y' u/ I5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～
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旺旺大

回复 桃子夭 的帖子
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好久没看到桃子夭了？~~~·~

rateowen

哇，好想吃啊

旺旺大

自己炒一下

桃子夭

旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42   e; ?8 }5 g! n5 u- E, l3 _
自己炒一下

: V. Y& ~2 ~# i" T* z2 t要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈

房千晴妈妈

咋个办，我想吃！

西西妈

你这个更香甜哈。! s* U0 ]# Z6 e/ N$ R( a9 X
- [" D; A, G+ b. l+ G
他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。

汶宝贝

啊，，，板栗我最喜欢了! R0 w0 n) T1 f, H0 u- ]
不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈- G: y9 C0 M9 [8 e
我个人觉得炒的吃起干滋滋的# R4 w% P8 x) u! F& T' n9 M
今天晚上又回去煮，哈哈