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楼主
发表于 2011-11-14 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我做的卤菜,每次卤得久,卤得黑耙,我老公说耙的不好吃。外头卖的卤菜都比较硬,但是我如果卤过心了就离火泡起的话,又觉得咬不动,特别是爪爪这种,黑难得啃。到底要囊个卤才卤得像外头那种哦?

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地道好吃狗 尝鲜族

我一般都是煮了10分钟我都要去看看。。凭感觉,或者是弄起来尝一下

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卤一阵就拿筷子插一下,确定熟了就用牙齿尝,嘿嘿

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: _% p* \; R7 g9 `5 P  G0 r8 M
- I( s6 L; j0 I0 z4 I看来还需要积累经验啊

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# l/ a% E1 t9 T; P" w( s; ~, a  B7 z/ X  @& F' j3 b# K/ u& J
我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

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littletailzw 发表于 2011-11-14 16:58
3 r' o7 b+ F# r8 n) q1 e$ f回复 花-猫 的帖子
1 Z, X8 R8 @$ ~& j+ @
9 \& X2 a% e- P3 ?! ]我怕等我卤好了,那肉上已经千疮百孔了

' s- J6 E0 a) |! Q# o4 D$ h你守到一个翅膀啃塞

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3 U3 w6 @7 l' \2 g! B: V6 M4 o  Q5 e; y+ o
要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。

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littletailzw 发表于 2011-11-14 20:02 0 d" D) u) b3 F) |. g5 r/ ]
回复 花-猫 的帖子" m8 Z4 q; y/ y& \9 V

, T5 @; Q3 R6 Q( [要是我给卤菜店打工,那老板肯定要被我气死。
$ ~6 d+ b" R! d: |/ S/ L  a2 ^
哈哈,那一定要先说哈是哪个店哈,我们好不去买

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回复 花-猫 的帖子( S- z9 j4 T2 K1 J% M- p' N
0 p9 K- k$ G( `  W1 d
人家体检还是健康的嘛

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littletailzw 发表于 2011-11-14 21:11
* V, `9 d* r& F2 b8 v回复 花-猫 的帖子
( ~5 P: M# F# X, c# f! s; K
# X6 L  o0 W# c1 P8 w( }. |人家体检还是健康的嘛
( n& W' |' ?; U1 r
你应该理直气壮的指责我说:还不都是你教唆的啊!

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回复 花-猫 的帖子  w3 ?2 X4 f% ]! A; w5 v1 }
- w: ]3 \, o) N0 B
高!花猫的确是有气势~~
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美妈些,问哈卤菜卤好久才合适哦?
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