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本帖最后由 love团团 于 2011-4-21 18:24 编辑 % x7 h, j- H* B1 P
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大概等了40分钟,老板给我们介绍主打菜品就是火爆鸭肠和烤脑花,还有烤鱼,我们就要了所有的主打菜,尝尝味道哈! 大家都晓得撒,等烤烧烤时,就只有流口水的份。我们一起来看看这个火爆鸭肠有好惊艳。
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老板在碳上焦了两瓢油,然后用打伙计一点,火一下子就冒出来了,在把瓢舵上去!鸭肠12元一份
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就像炒菜一样,等待着票头的油烧腊了,就可以下鸭肠了哈!
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5 P+ B( z/ ~4 T) }- p快看,老板要下鸭肠了哦
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7 i- F. ?* f' r; i0 Z: M3 L老板动作之快,鸭肠下去了,动作之快!
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看看这个画面,把我都吓了一跳,这就是火焰冲天,老板说炒火爆鸭肠,就是比时间和动作快,还要火大,出来的鸭肠才脆哟!! P6 a; n1 O6 x+ @3 a
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% G, d7 \* @ s# J, C老板用最快的速度,把票头的鸭肠捞了两下
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. k- n2 H9 H; t: y9 ^" |4 L老板娘,在一边守候多时,看到鸭肠要出锅了,马上冲上去,把事先准备好的韭菜用剪刀剪短放了进出。你看老板一边又在放作料,两口子配合得天衣无缝。
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/ F4 I% I$ ^* k9 O( t当当当,再加点调料,火爆鸭肠就要出炉了,我和同事两个口水直流哈!
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好了,这一过程时间不到2分钟) T% X2 }" G/ X) W( v4 L- ]8 W
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看色香味,都有了,我和同事用筷子夹鸭肠的动作也很快哦!哈哈儿都吃完了,味道确实霸道,鸭肠之脆!
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