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楼主
发表于 2010-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
借的方子:
$ V; c6 d& ?; T8 P8 d! [! d5 j" y
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
! }" y9 R8 Y1 r% i% a6 ^! j
! }; N& h2 G' Q. z4 p4 v# R奶油奶酪的热量虽然不低,适当吃点,可以补充钙质加速新陈代谢绝对是吃奶酪的好理由 ( U5 k& X! {6 ~( R( i& Z# H
; l- \/ ^+ }. P9 T, q2 z! g* Z8 V; ?' a2 q
    用奶酪做冰激淋,不用打发鸡蛋,不用担心蛋的消毒问题,吃着安心又放心。而且,简单三个步骤,就可以 完成啦
5 s8 G' k- G6 R
3 z7 |2 b& X2 g& J
- A, C; n8 X% y2 Q4 _  S+ X
/ d8 y4 D# G. V# C9 u% R
    做这个冰激淋用到的材料:
$ g7 Z/ O& S5 m$ N" B5 ]5 N( M6 O    奶油奶酪200克,原味酸奶200克,白砂糖20克,自制樱桃果酱80克
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( ?" H4 ~! N3 e  o     制作过程非常简单,就 不做图啦
- @) g; x) b7 h9 d) M( Q: w    1)软化的奶油奶酪,加入白砂糖,搅打至顺滑无颗粒状;
! `' q) M! x* s+ g    2)加入酸奶,搅拌均匀;: ~  q( @6 a: y+ ?
    3)加入自制的樱桃果酱,搅拌均匀,倒入保鲜盒,冰箱冷冻。如果你够勤快,- H& i; V) v9 f! ]1 H. v/ y
         每隔四、五十分钟,拿出来充分搅拌, 三、四次就可以。9 d/ p' {, u: p8 W1 i( l1 ^- K

- E, o0 ?( a2 }" M   不过我偷懒,没有搅拌,而且我用的是超市买的酸奶,不是很浓稠,口感会有一点点冰渣
如果是酸奶机自制的酸奶,浓稠度高,不搅拌应该也没有问题
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2 C8 ]; Z+ X6 X( x
呵呵,找到这个方子我好高兴哦,不用蛋,不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~0 G! `) ~, i$ R4 f5 k% V

" k  G; b) ]( Q0 F) l3 m我用的材料:$ K8 q* k7 ?& ]1 e" g5 }* w! A! W
9 b4 p8 X" c* R7 Y% n* Y, n0 c% `

照片 111115.jpg


/ G: W  g/ Y5 x. `9 y5 B$ A: \- X( p  x. ^5 |
因为酸奶是150克,所以切了150克的奶油奶酪。( w. ~; k1 r. o! [  T
, v5 H% g) M8 ?" L3 R" S
我没用白糖,用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。1 m' V8 S& o6 Y0 E' o' S( v6 Y" Z
" o. s1 C$ s( v* n9 p1 i
做法很简单。0 I9 D, n0 G) k8 i1 u8 S5 [& A

3 P5 F+ i2 U6 _2 r+ b8 f我发现,白水冻得快冻得硬,奶的万分越多越不好冻。
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所以下午准备拍照的时候,还不太硬,我做的原味,用了玉米粒作装饰。
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& z  ~% _7 E% ~* i) ]先铺了一层玉米,挖了一个球在上面,我真的还是不会挖,今晚好好练习下。
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. _) F# H" R' Q( t5 S0 I; b. Q( `挖好不圆的球,然后接了个电话,说了半天,窗台边的冰激淋球化了,放了三颗玉米在上面。拍照如下:
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2 s3 s! ]- q) o1 f$ Z( e, r

照片 111113.jpg


) D7 d; _/ p  g- J' S. s, m0 ~( u
+ H! p/ R4 k5 j我挖了三个来吃,然后就去接西西了。7 s3 l3 {4 m. Q# Z3 N

& b0 u; M* ]1 D, s" ?" c我们家最近的主食是这个,今天的特别好吃,午饭后还剩这点。1 O7 W+ @. O) V% \
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照片 111112.jpg

5 U" s9 v% H/ A7 H
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]

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包谷糯不糯,,好想吃呀,,,我妈妈爸爸出去耍了,也没得人给我们买包谷老~~~~~~~··

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好安逸哟,学到做

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呵呵,包谷又甜又糯。3 R1 y: Y8 ?0 I  [2 a: f
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这个冰激淋又营养又美味而且还简单哈哈。
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% D# E: z; \" t# r0 L逗是投得有点贵。。。

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我今天买了两根甜包谷。好吃惨了。

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好想吃哦~~

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我的冰淇淋最简单,奶油加牛奶加糖和匀~过一段时间来出来和一次,冻好了就行了,上次吃多了,拉肚子
宝贝

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呵呵,我们就爱天天吃包谷。。- O. u% Y5 j5 z+ P+ m4 V
吃不到几天了,要下市了

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这么简单的做法,我哪天也来试一哈。

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西西妈,问下你的安佳奶油奶酪哪里买的?

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包谷冰淇淋···?好吃不哟····

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改天我也试试

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这个包谷还可以哈

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下次试试自己做做看

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谢谢楼主哈

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学到,今晚做给幺儿看。
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西西妈真是能干,什么东西都作得有模有样的
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不加蛋的冰激淋~~
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