- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子：
: P! i; x3 x) o* o4 T4 K& ^- g6 b- z) f/ P0 C
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html. M& J9 f: \; y9 D
- g6 N3 E- Z/ ^- y2 ?奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
. I7 C! i. ?) a" B# t. K: n2 v
- @' s4 ~; q8 p8 p 用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
$ q: _: O: x2 |: g B6 l' C- L& J. d/ x
. f! v& f( z& m) c% Z7 [+ ] C4 o; N/ D+ J% _) M6 K' @" R8 b
做这个冰激淋用到的材料：
( v; b7 {! t' v3 W* _ 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克
) [, c' m+ \ W- W1 ^% O6 \3 f6 l1 i4 s
制作过程非常简单，就 不做图啦 。
# G [+ r% \/ ]5 t$ N' L- T9 V 1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；5 g, B! H) A: D- M4 z
2）加入酸奶，搅拌均匀；7 G% S' t6 p0 \( F9 f0 B
3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，' _ H# T0 H# f4 Y6 G: K
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
: t* U: z( t% h3 d1 T9 w$ V$ y& N
0 g. X, ]$ J- M; K, } 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 6 w9 ^6 e7 N; Z7 x
* Z/ P' c4 Z) U/ H; Z
呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
9 Y7 ~/ O- [$ C# P/ W+ T, T/ G) I' p9 ~+ H
我用的材料：/ e0 q% h+ z. V3 M5 ]
$ ~/ a; d2 B0 b: I0 D
-
+ p! E( z" v5 \# c
( `: a3 o& M% s! z% Z
因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。
' d- c3 @( T. B! d q, Z7 v% r" L7 q1 M8 m- f
我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。" Q. K; h& g! e9 \0 F3 n; F2 _1 J
( f9 j0 b: r2 x; i做法很简单。
% l+ ~" E* b# D8 H7 X* B" f) Y) ^+ A- e D6 o o r( y/ u
我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。( @+ M9 Q$ q$ l
0 K9 X1 ^4 U$ f3 T+ @所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
- C( E% \) {% U+ w5 E9 t% P6 A: S: G- s" w" ?, j
先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。# l* K4 M! j3 @5 G& l$ B" C) ?
$ q e! w. A$ y( [/ M n1 ?
挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：5 T- m- {% X7 ~2 D2 v
0 C' _- }2 a% r# i1 i* M
-
# j/ U& ? w, j! {7 F6 L* X& Y9 Q* | I
我挖了三个来吃，然后就去接西西了。, P) v5 t1 J" _ ^1 P8 k |- ^
) u% f+ M. T1 t& u Q% R我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。1 g! h0 s) `! K$ g
/ u( t4 K. O( i- i* R' o8 f
-
# B4 r3 N% }. E3 q$ A2 @$ {
) ^6 D8 [0 O/ @( }9 X. `2 ][ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
