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楼主
发表于 2010-7-8 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
借的方子:
" x, a- A4 [; `* N4 H1 {6 Y7 X0 m1 |# ]! [/ n
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
/ W% r: J% M; f3 S
7 F- O3 p5 }0 ]; A& N奶油奶酪的热量虽然不低,适当吃点,可以补充钙质加速新陈代谢绝对是吃奶酪的好理由 $ U  b4 x$ b1 W* X( [* B
' j6 }% s# t- I" _5 ^/ k$ n+ I
    用奶酪做冰激淋,不用打发鸡蛋,不用担心蛋的消毒问题,吃着安心又放心。而且,简单三个步骤,就可以 完成啦
& P* Q0 d8 t) u; A; x
  A( L/ b4 P+ `
: }! z) V! [+ n2 U" `7 r
  S4 S" z, i0 \3 s
    做这个冰激淋用到的材料:
6 ?! T" u; Z- u1 X    奶油奶酪200克,原味酸奶200克,白砂糖20克,自制樱桃果酱80克
; o; [- m8 _, m2 w$ B# ^1 E: p* B; [! G! G# h- z* j) G$ @
     制作过程非常简单,就 不做图啦
. x  j, O& a' r6 {+ [; \    1)软化的奶油奶酪,加入白砂糖,搅打至顺滑无颗粒状;4 n4 h- y  _% D4 e- k
    2)加入酸奶,搅拌均匀;
8 x; S: J  q+ @& }% h' Y    3)加入自制的樱桃果酱,搅拌均匀,倒入保鲜盒,冰箱冷冻。如果你够勤快,5 f. G! p( P2 t- M. k5 B' n: k4 Y
         每隔四、五十分钟,拿出来充分搅拌, 三、四次就可以。/ c: A  D1 A' `/ H* e
9 Z. s* r! F. o4 k" q& [) f5 l
   不过我偷懒,没有搅拌,而且我用的是超市买的酸奶,不是很浓稠,口感会有一点点冰渣
如果是酸奶机自制的酸奶,浓稠度高,不搅拌应该也没有问题

+ N8 N: n" l" s3 f3 n5 V& u4 O$ Z& T) X0 a& S  ?
呵呵,找到这个方子我好高兴哦,不用蛋,不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~) ^( e3 ^; I  `6 Y# ~

; R. p' k& S+ r$ t4 V9 g我用的材料:
' l( E* z. L' h' ^4 e9 n$ Z  D0 M+ B+ }5 n+ D5 J" z$ C

照片 111115.jpg


% w$ W4 p2 {/ j) ]; \1 A
3 H- e' n9 }( S# H+ _因为酸奶是150克,所以切了150克的奶油奶酪。- Z. }; ~7 V# Q& b2 T/ D# l3 O
, i* U  @0 V8 s; |" W6 O3 S; [
我没用白糖,用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。% R5 w3 _' G& V) y3 ]4 d

  D7 [/ D9 Q8 ~+ _6 o8 O0 R: ~做法很简单。
' b/ W: G9 ?, w! e, T
& H" {+ }/ v( ], y8 ~( @我发现,白水冻得快冻得硬,奶的万分越多越不好冻。+ M1 @' L4 w5 B
. m1 K& {7 f& d9 V$ r7 ^( E2 d: C
所以下午准备拍照的时候,还不太硬,我做的原味,用了玉米粒作装饰。+ O' e) ^, w) a! ]; j, E( g

: i3 r9 S4 J  L5 t先铺了一层玉米,挖了一个球在上面,我真的还是不会挖,今晚好好练习下。5 ?( Q, @9 [' Z# h# f: I6 t% _
3 J: d$ B+ s+ d, ]5 K4 X" m
挖好不圆的球,然后接了个电话,说了半天,窗台边的冰激淋球化了,放了三颗玉米在上面。拍照如下:
( ~. j5 i( N# D$ n4 h+ z0 {1 l4 D/ t) ?  ?3 u

照片 111113.jpg

1 m; e4 S9 `& F: e# s: b

" e) I' X$ S( |  Z8 E我挖了三个来吃,然后就去接西西了。/ T" A% P1 x+ o- c

. D- O: ]1 f: |# g/ D6 ]" {我们家最近的主食是这个,今天的特别好吃,午饭后还剩这点。1 |" w) N& v/ U' w, A+ t" Q5 h4 K# W
0 i8 b1 m; W) p/ ]! F

照片 111112.jpg


6 Z2 Z3 l, j8 C0 }3 l) S
" R( ?5 V* P( A1 [[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]

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包谷糯不糯,,好想吃呀,,,我妈妈爸爸出去耍了,也没得人给我们买包谷老~~~~~~~··

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好安逸哟,学到做

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呵呵,包谷又甜又糯。
+ z9 h5 t2 m9 L+ X5 G. r7 z, `- ~8 ]. J: r9 ~/ z  @: ~. L
这个冰激淋又营养又美味而且还简单哈哈。
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$ v; y2 r9 U/ a5 J$ z% Z/ F逗是投得有点贵。。。

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我今天买了两根甜包谷。好吃惨了。

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好想吃哦~~

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我的冰淇淋最简单,奶油加牛奶加糖和匀~过一段时间来出来和一次,冻好了就行了,上次吃多了,拉肚子
宝贝

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呵呵,我们就爱天天吃包谷。。
7 e( M9 c3 _' l6 D1 x1 T吃不到几天了,要下市了

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这么简单的做法,我哪天也来试一哈。

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西西妈,问下你的安佳奶油奶酪哪里买的?

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包谷冰淇淋···?好吃不哟····

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改天我也试试

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这个包谷还可以哈

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下次试试自己做做看

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谢谢楼主哈

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学到,今晚做给幺儿看。
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西西妈真是能干,什么东西都作得有模有样的
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不加蛋的冰激淋~~
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