特色羊肉任你选 喝羊肉汤 百家羊肉馆
N0 ~9 i1 o% s/ L在多个区域都有分店的百家羊肉馆,特色是羊肉汤,汤色乳白,羊膻味小。 5 s1 K) f& C+ w1 i
其他特色菜品:带皮羊肉、羊杂、羊肾、羊肉水饺和肥羊卷等。
' p6 [5 _! K* F4 W$ w4 g吃老字号 顺庆羊肉馆 ; d1 @" ~8 M+ I
七星岗的顺庆羊肉馆历史可追溯到民国初年,是本地最早的羊肉老字号。
) e. b) _& L. ~! o: \0 G- L5 V其他特色菜品:纸包羊肉、手抓羊排。 * V2 ^3 ]& k r
经典老三篇 鼎食居
& m* \; F( V0 }% H) w/ `鼎食居位于较场口凯旋路,被熟客赠与“老三篇”(即汤锅、红烧和凉拌系列)雅号。
1 h: Z, b8 o) T2 `3 c/ I其他特色菜品:羊肉笼笼、凉拌羊眼、凉拌羊肝。 4 P: ~+ ]6 e/ u" D) r$ k7 Z2 o5 K
鱼+羊=鲜 周羊子
" ?) H' V$ p% j; I2 [$ k位于袁家岗奥体中心的周羊子简阳羊肉馆有近10年历史。鲫鱼羊肉汤锅是其标志性菜品,该汤锅除有羊肉、羊杂外,每锅还有一条鲫鱼,分外鲜美。 3 Y1 q, Y1 T* a& j5 v$ w
其他特色菜品:炒羊肝、香辣羊排。 9 m# C1 y1 S$ [0 Z2 s: L
正宗重口味 简阳羊肉馆 ' h$ E( F/ Q5 ~. x
位于沙坪坝区都市花园的简阳羊肉馆,有两道别具一格的菜品:羊肉香肠和怪味羊脑。二者均凸显重庆人喜爱的麻、辣、香味。
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