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楼主
发表于 2011-12-30 10:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本人非常喜欢吃辣椒,,更加喜欢所有辣椒做的菜。哇哈哈。。最好是泡辣椒 一小瓶子,快的话2餐吃光,慢的话2天吃光,
正因为如此贪吃辣椒,咳嗽几个月还不好哈哈,今天有时间,晒晒家里做水煮鱼的部分材料吧,其实自己研究做水煮鱼,完全是因为不放心外面的油,试想啊,油那么贵,饭店里舍得给咱们一盆换一次油?6 t1 n! G( |2 H( Y0 B9 g
就算舍得,那这个油的质量和来源,想想都可怕。。。; z3 L$ F8 g+ e) q$ C

' S3 v: }* f3 \$ q- t我的材料挺简单的:新鲜的就是 大葱短,姜,蒜头,
1 N9 `! ?' w4 Q# I这些我就没有拍照片了。必备的这几样!
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一,八角,如下的都是我在超市买的,9 }& `/ E: j1 b0 X( T

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辣椒,不错,很够味。4 k8 {, ~* h7 F0 u

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郫县红油辣椒酱 叫郫县豆瓣吧
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花椒,和以上的八角辣椒都是一个产地一个牌子,非常喜欢这个花椒。够麻!# d+ o, X# e' E; C- }  W) V' K

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我的调味料的盒子;盐巴味精花椒
. A  l% `- j, }' u8 J& d

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泡椒,看到这两个字就让我立马想起泡椒兔、泡椒鱼头

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自己家里做得不仅卫生~吃着让人放心

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三奈八角& g- i' Z) y$ \; x
郫县豆瓣
- g/ v6 ~* w; a6 \0 V泡椒大蒜
0 }1 t' q8 Q5 @. e3 R( f: o: X一个不少
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哈哈,我正在等到看哟

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cqcxyangel 发表于 2011-12-30 11:10
6 L) Z3 y. q1 q5 q  w' p7 A" _6 m哈哈,我正在等到看哟
% x! b7 q3 _- ^8 N0 X
偶已经发完了

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不要姜啊

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还有大葱,必须的哟!辣椒是干辣椒不?看起香新鲜的样。3 H6 n5 }' h8 o: [
我做的话,还要加点料酒,冰糖,胡椒。2 Y. f! ?2 E  \. Y) q6 O  E
做味道大的东西,我喜欢啥子都往里头整!

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我就想看你做出来的PP
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我们屋头弄水煮鱼的作料豆是嘞些,大家看还差啥子不 ...
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