king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
% C# x1 I  d2 g  v" l想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。; g7 j9 j: ]/ w" i! [
想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。! i# [9 f; A- \8 ?
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
5 d5 `3 ~) \/ ]. q来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。3 O5 r& v; x4 v! Z( U# K+ _& y1 V' d

来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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* M$ ?2 G& D% K0 ~# y! U, w边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子( r5 W! T1 J  N5 z" \, X9 `" n

0 C. L# T9 J$ {# S# S典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子) T1 u6 g5 C2 n( a0 h
& }. `, u; {8 r, ^1 l% N; G. ?8 P

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子* c; e! }4 q7 ?  r, J7 e$ w

  }, ~& k& q! L; R2 U4 W焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
2 X7 y3 f9 e- e' p+ O) N布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml
; N6 J0 \) j9 w1 P焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。' N3 v. `1 x# q" P% m, g2 v
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。2 J( i; T$ Y0 q
焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也. p6 }% t/ X" ?: [6 y& S
真的贤惠妈妈呀
5 L/ Z$ z/ _1 ~" A& t那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个3 R. a& `% k9 M$ U5 t4 i

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
: \; H( Y3 M* ]! l( c俺可是要减肥的啊
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雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

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5 f: u# `" P; L/ M# d
2 O- h. e! _0 }1 U9 A哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子; b" \: p; Z4 Y, c/ ^
- d; O5 g$ I3 ?; B' u# ?" a, ^
我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

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5 p) L8 P9 j, e+ X3 U2 c! o
; Z, V3 V# s5 @2 v, {$ c0 c6 q对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

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& f1 K1 C9 B0 C( m' K1 ^蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

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还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

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恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看