king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
4 u5 ?% i0 k; t. N- Q想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
3 S3 P7 m" A) t  K% N0 f; {- n想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。  D  p, B0 [1 b1 }5 A. Q. G
在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
& d5 `! c' |2 T+ p% j. `- s) F9 Q来秀秀我的成品：' T- l, m1 M6 b' I1 P+ i

这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。
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开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。' Y6 `) ^6 \4 s. f6 p

3 x  a2 b, d, T边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。0 K* B& R# c. q' s: }# z1 a

king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子( T6 \  k5 T+ G+ T3 |& E8 c8 Z
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典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

回复 king_sandy 的帖子
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king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
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焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克
4 `5 P) H. I6 ]( k+ d% j# W布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml
5 u8 d, R4 L9 I, ?- W! G焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。/ P8 w* K. a% l8 }7 D7 n
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。
) P" d2 C' `6 E% u% M! u+ A' I焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。" u5 L5 j6 ~4 a# h/ A. A- u

* f4 _, @, e! u* k) [3 w5 p简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
2 ^1 B" p4 g0 n真的贤惠妈妈呀7 t4 t/ H) U) D
那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个
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曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了, A4 R) L: N& g- }- }& Y' B; i
俺可是要减肥的啊6 j) D' y& J' h/ S4 X: l. h

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子3 k" t9 G9 D! S8 }6 I+ M9 T7 y

* d- s5 B% `6 d1 q, L# a& u9 z哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子
; s0 z5 y) C. G7 e4 ~- L+ r9 ^& u( I' K/ w  h/ J2 w
我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子. |* H; J# x( C& R( y
$ e( ^. j6 e. T% L" p
对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子4 k& `7 [' D$ [% U* i

1 B2 I, c  a0 W- e7 \+ [蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子" J' I/ d1 @: b0 ?9 K; |0 b

; Z& j/ d) {- S9 w* v. z$ W还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子
" U7 p' [# Y$ c& ]9 R1 P. v- J( `' F3 @2 k
恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看