king_sandy

今天晚上没忍的住，又去败了250几块的材料、模具等等的物品。回来想想，还好不是250，哎，败家啊。
+ k! E  f& w$ X1 K5 z9 [9 G( l& t想着明天是六一儿童节前妹妹去上的最后一节早教课，所以还是带点什么小礼物送给班上的小盆友吧。
" x6 E8 p8 W' `8 g0 k想来想去，还是做点小纸杯酸奶戚风蛋糕吧，方便小盆友们食用。
' G# |" Z+ P( P/ `% D, I/ H6 r* M在做蛋糕前，还是忍不住先做了一个焦糖布丁，经过40分钟的烤制，终于刚刚新鲜出炉。
# w7 Q$ S5 b" J' P# D1 t- d# s来秀秀我的成品：
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这是烤箱里面刚刚拿出来的。
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来个侧面图片，哈哈漂亮吧。+ T8 \4 l; P9 _. C

开吃，开吃，不等你们了，哈哈哈。
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, d" U% A$ D& _; N边上网看书，边等待我的酸奶戚风蛋糕以及我的小纸杯酸奶戚风蛋糕，哈哈哈哈。
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king_sandy

哎，由于思思妈妈的相机早已报废，所以，一直都是拿手机在拍照，感觉效果跟相机没办法比，木得法，忍了。

优优的胖妈妈

king_sandy

回复 优优的胖妈妈 的帖子* e" Z) r$ m& a& r8 b$ X# p& h

/ J3 D0 T/ R5 \  S) w9 B. u1 }典型的一个好吃狗妈妈，这么晚了都还在啊，守着我的焦糖布丁。

优优的胖妈妈

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king_sandy

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焦糖液原料：冷水25克  细砂糖60克  热开水20克' S4 a1 @& ^% M) L8 \" O
布丁液原料：鸡蛋2个  细砂糖30克   牛奶250ml
: T- ]$ n2 {+ T2 ^% K2 [; s$ ]焦糖液做法：1）锅中倒入冷水和细砂糖，用中火加热，中途不要搅拌。待水的边缘呈现淡淡的黄色，可以把火稍微关小，并将锅中的液体轻轻摇动几下。2）一直熬煮到液体呈棕红色，并能闻到焦糖味道时即可关火。迅速向焦糖中浇入热开水，这样焦糖液就做好了。3）把焦糖液趁热用勺子舀入小瓶中，然后在桌子上轻磕一下，让焦糖液在瓶中平整，放在一边待用。) v# Y5 C! z$ {0 `( v1 J/ c/ W7 e
布丁液做法：1）将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀备用。2）把牛奶加热（我是微波炉打了2分钟），降温至不烫。( p* F: {1 ]# w$ J1 `# ^# F
焦糖布丁做法：1）将牛奶缓缓倒入蛋液中，一边倒入一边搅拌，直到完全混合均匀。然后将蛋奶液过一遍筛，使其更顺滑。2）将装有焦糖液的小瓶放入烤盘内，这时焦糖液已经在小瓶中凝固。将蛋奶液倒入瓶内，并在烤盘内注入1-2cm高的热水。放入预热好的烤箱内，以160度烤约40分钟左右即可。
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简单吧，试试做吧，我家小宝贝今天晚上也吃了，我和我妈妈也吧剩下的瓜分了。以上的量可以做4个奶瓶杯子。

king_sandy

咦，焦糖布丁，喜欢的人不多嘛？？？

夕米

哇，好乖哟~肿么这么乖也
. K! e4 D" ?" a7 e7 x真的贤惠妈妈呀
% w  a# d  k% \6 d那个瓶子在哪儿买的呀，好多钱一个2 V7 W9 U- u9 s, w: L! H' r

曼沙

啊啊啊啊啊。。。又遭勾引了
4 ]( {% I0 f5 A6 u' y2 c8 \俺可是要减肥的啊8 L+ g# ?6 W; I0 l' t( A

雅少

美妈，那个补丁有好大。。。一杯酸奶那么大吗

姣嘟嘟

厉害厉害```等到看蛋糕``

king_sandy

回复 夕米 的帖子8 P) x8 S+ q0 [

7 Z" T, \9 o9 i& a( p' Q1 s哈哈，瓶子不贵，也不大，烘焙店买的。

king_sandy

回复 曼沙 的帖子
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3 W2 ]. B+ k- T# p5 V* U我天天闹着减肥，但是越减越肥，已经没办法见人了，不管了，嘴巴重要点

king_sandy

回复 雅少 的帖子4 T0 ?! w; o9 |5 t. \; k

; n3 v8 v; [- w# H' V对，一杯酸奶那样的大小，那个奶瓶本来也不大

king_sandy

回复 姣嘟嘟 的帖子
* i- I% a3 |+ y; K  F: n7 c& D. w: |2 x( r2 ~. t
蛋糕已经出来了，在另一个帖子，就是六一节小盆友送给同学的礼物，请去看看吧，哈哈

datutar

我也一直想买那个玻璃杯，就是怕烧炸了

可可猫咪

喜欢，收藏

king_sandy

回复 datutar 的帖子# d+ ~& ^# }1 c0 r( f, _
9 M- m/ `1 S( v% a4 Y
还好吧，哈哈，我当小白老鼠吧，刚刚才实验了，第一次，安全，哈哈哈

king_sandy

回复 天使爱双儿 的帖子5 i: T* }0 L4 ^( t5 B
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恩，恩，试试吧，真的不错的口感。不过如果觉得焦糖在下面不好舀的话，你就先烤布丁，完了之后再做焦糖，淋在瓶子上面。

果果妈666

喜欢吃，记号，改天做做看