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楼主
发表于 2012-3-12 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
    昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃# G4 u# F& e, a
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  Y/ K! K$ t) h9 ]5 U

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开始转了哈6 l8 ?4 V/ J( X7 d; n9 T0 M8 V
2 K; V. q  n- c# L# T
材料:
+ [( o2 r5 e7 S7 x& F; A高筋面粉250g(Maybe,我买的500g的道了一半) % u: N, J5 ?+ B% G2 b, a
黄油3根儿指拇儿那么粗(具体真心表的好多)5 |% U1 K+ L( B1 _
砂糖100g,鸡蛋一个9 A, E4 |; B9 G# Y0 I
; ]0 v9 @# p* F& M& ?
. T/ L% _, x: G( p/ o- C, H
工具:筛网,刮刀(避免饼干中间有太多孔孔,搅拌更均匀)电动打蛋器
* J' t& W* }! Y, F' {( d" P" Y8 @, k1 c5 w: e3 V. y

. B: @4 l. d6 i" J, N

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步骤:
2 v& \7 c' m; X, m; L1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化0 R: @% y; |, L
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液
/ R0 g8 ^1 I$ X! Y; {/ g/ Y3.高筋粉过筛
  `( @; J9 B' `4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。- Z  L. M, e( J4 b' m7 V4 S
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀$ \$ n* S& ^% Z/ O1 V+ [( H8 A$ P
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌/ h  `0 E; K' J
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸
% h' H0 h" G! n# u- N5 s8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!7 m5 v1 n& m  Q$ ?; B

% u0 S  L) J. e

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失败作品,尼玛啊!鼻子都烤焦了有木有!就跟刚打完架受伤咯两个样!# G  ~8 s+ g: E- E, [- A, T

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这个颜色有谬很好看!!
哇哇哇~小时候最喜欢的就是机器猫咯,现在叫多啦A梦!
赶脚瞬间就回到童年咯!

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用窗户拉上比较暗的光线照叻+ ?" H% U6 x* u. i: a1 x

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0 z) a4 J2 f5 j( t3 C

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实物颜色!太有成就感咯有谬!

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饼干控,沙发坐起

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ifangying 发表于 2012-3-12 11:02 # L( q8 K/ C( y6 J# r8 T
饼干控,沙发坐起
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来 一起做起 一起学习

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我就想吃现成的,咋个办~~

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房千晴妈妈 发表于 2012-3-12 14:48 4 f+ R& _; B" b4 x* m8 r, k$ l/ Q
我就想吃现成的,咋个办~~

7 D; y/ e4 ^  U% ]+ O我去偷偷的叫那个楼主送给你

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饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

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花-猫 发表于 2012-3-12 16:07 ' X" [6 g; V0 \
饼干模具乖,饼干都乖,哈哈

9 D% M3 h. p: L花猫要不要给周一一做哇
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看到这个叮当猫的饼干,好像回到了童年哟,12肯定喜欢 ...
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