昨天在家里面给12做了饼干,都没得以前那么爱吃了,想起以前还要给她弄个啥子形状,昨天就直接是一块块的没形状得,不晓得是不是这个的原因。。今天星期一也没得啥子事情做得,到处看别个的作品,看到个叮当猫的还不错,12肯定喜欢。转过来大家一起学习哈,这个周末也给12做来吃# G4 u# F& e, a
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步骤: 2 v& \7 c' m; X, m; L1.黄油从冰箱拿出来切成块状,用玻璃碗装起,放到热水隔碗软化0 R: @% y; |, L
2.蛋黄蛋清一起搅拌成均匀蛋液 / R0 g8 ^1 I$ X! Y; {/ g/ Y3.高筋粉过筛 `( @; J9 B' `4.把软化的黄油分次加糖搅拌均匀,当时我真心表的不能用打蛋器搅拌,搅拌瞬间黄油加糖飞的满屋子都是。- Z L. M, e( J4 b' m7 V4 S
5.在4中分次加入蛋液搅拌均匀,打发至体积膨胀$ \$ n* S& ^% Z/ O1 V+ [( H8 A$ P
6.在5中加入筛好的高筋粉,用打蛋器搅拌/ h `0 E; K' J
7.用刮刀再次搅拌,等干成一定程度后用模具弄出想要的样子,放上油纸 % h' H0 h" G! n# u- N5 s8.美的鸡肋烤箱预热3分钟,上饼干,每隔几分钟看一次,边上稍微有点黄的时候就翻面!7 m5 v1 n& m Q$ ?; B