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楼主
发表于 2012-4-18 10:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
好嘛,我承认我是来凑热闹的
- [8 C4 {( Y4 Y+ _: H1 g, v5 s3 p8 ^/ s, U9 R# w$ P+ Y2 ?
每次去超市都一定会去调料区慢慢逛一遍5 U8 w! K1 z# X4 d0 H/ q( s
看看有没有什么新出来的东西,如果发现了新出来的我们又感兴趣的东西,那是一定会拿下的,吼吼~: _& w9 M" x2 U; [
言归正传,还是挨个来看图说话哈:)
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左起:“加加”味极鲜,最近正在用,还是挺不错的。个人觉得起码比李锦记的普通生抽味道好。
  Z& t7 e' \- A     “李锦记”的特级头抽,算是新出的所以买回来尝试。还没开封,暂时不确定有多好; c: C7 {' V5 a' m- n, Z# |
      老抽超级推荐“海天”的,无论是这种草菇老抽还是别的什么特级老抽,香味和上色都很好
8 {& G) M7 m4 N7 @) K" {. T- H       至于醋么,一直在反复反复地尝试,至今没有确定下来
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左起:芝麻油。也就是香油,或者说芝麻香油。用处挺多。
* e% x5 Z2 R% m, I8 c% l      葵花籽油。“多力”的
, ~  O1 n2 v# `7 D( l' ^      玉米油。“金龙鱼”的。有时也用玉米胚芽油。和上面的油轮着用。
$ z- E( g7 s5 y) a1 g# ]% l# j$ D      花椒油。凉拌东西的时候用
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左起:加拿大特产---枫糖。谢谢某位亲爱滴~(为了不给你添麻烦,偶就不指明了哈,你觉得呢?:P)
+ h5 B' r9 Q6 b* p2 Q      番茄沙司。这个牌子的很不好,幸好已经折腾得差不多了  X6 v6 P1 l9 d3 D* f- a
      炼乳。刚买回来,夏天有时做冰点可以用的
- X7 H5 v% i% z9 ]. m6 H" `      沙拉酱。看中的它所标榜的“清淡型”9 @: S: ~! J. b
      什锦果酱。“今明后”的,个人挺喜欢这个味道,比以前“味好美”的果酱更适合我们的口味0 N& P5 O1 y1 Y5 d. O9 X6 j4 r
      糖桂花。以前一直想要啊想要,结果买来了总是忘记使用……
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左起:蚝油。“李锦记”的,经常用
' H* A1 O3 a# a6 s8 I, S      甜面酱。没找到“六必居”,就随便买的“鹃城”
" M/ I7 v- \) j' B      油咖喱。“味好美”出的,感觉不如后面的咖喱块味道好。. m9 ~' K5 `9 {+ [* a2 R
      排骨酱。我也不知道什么牌子的了,因为标签被毁,汗一个~味道一般,正在努力寻找“李锦记”的8 p! H- N/ d" O% z

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左起:“一只脚”菌干妈。某笨买的
6 c, z6 T  a/ R/ J  ?5 P! s. q     “太太乐酱大师”梅菜肉酱。我买的,味道其实一般,只因为喜欢它里面没有乱七八糟影响口感的零碎调料(比如辣椒籽辣椒皮什么粒什么末之类的)
2 }9 Q. [  b$ s9 s5 ?* C/ ?      都是饭桌上偶尔拿来充数的东西。( O4 m* p' q& V% S  o* l

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左起:大酱。好像是“葱伴侣”的?
. `# E$ q( r# t- |  @      原味豆豉7 E: t5 {2 C* _! c7 W0 l; s: F

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左起:盐焗鸡粉。“海天”的。谢谢另一位亲爱滴~~(你说我懒,我还真懒,到现在还没用过尝尝味道呢~哈哈)
! [7 Z3 x. Z+ s2 e' L      浓汤宝。虽然没有自己熬的高汤好,但备一点在家里有时候还是用得到的7 b. q9 V& w  T8 o7 G. n2 F
      冬菜尖。好像是准备用来炒臊子的,结果买回来又给忘记了,拍照时刚翻出来~4 i2 Y/ g; W/ Z) J3 j  u8 B

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左起:麻辣鱼调料。“德庄”的,还有水煮鱼调料味道也差不多。小范围地尝试了一下,觉得这个牌子的最香哈
, Y) c2 i! b2 o/ X      火锅底料。不知道什么牌子了,被我分成几小块装保鲜袋里做菜备用  v0 l4 F! `3 z1 J. Z  i% _  n1 L
      蒸肉米粉。很喜欢吃妈妈做的粉蒸肉,自己总做不出那个味道。还是买了袋放在家里改天再练习。这种米粉是第一次买,以前都用的家里自己炒磨出来的蒸肉米粉
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左起:卤汁。上次买的粉末状的卤料,这次换换看效果如何
. W. p/ o8 u% v% D5 T) S) i( I/ X      咖喱块。这个牌子的味道的确不错,而且用起来也方便,相信很多人都在用哦) O/ w! f) g* }  k1 b) l& C
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左起:冰粉粉。做冰粉用的,不过我不太喜欢吃,只是喜欢做起来好玩,做完后好看……# n7 T& |" X/ {/ f  N1 C
      蜂蜜。刚买的柠檬蜂蜜7 {# U6 r* t& X& R
      蜜豆。是绿豆蜜豆,而且开过袋了,所以颜色看起来有点灰灰的哈4 |" I: ^7 D" \8 x' G

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左起:黑芝麻。自己炒熟的
; V6 X7 o; V3 O- S      白芝麻。生的+ B: Z4 H/ d7 n, `
      黑芝麻酱。市场上买的新鲜的,米牌子4 Q7 B! q: F6 ]& P3 h& `0 _$ v

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左起:黑胡椒粉。“味好美”的。很少用。
3 @0 D8 V6 R( H/ r      桂皮. _% x, n+ {/ c! o' O$ O
      香叶9 ]; h+ e1 E3 ^2 B, w* ?
      肉扣。这三样都是做肉类用的,其中两种刚买回来还没用过
- K7 J& A& d" h; Q* r      孜然粒。某笨的喜好之一
' `7 v- m* s! w      干辣椒。炒青菜什么的经常用
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左起:百里香碎。8 Z% a3 I$ b8 T' I+ Y
      迷迭香碎。, b, O' s8 A3 I5 `: ~, n
      罗勒碎。* y# U. w7 E. `/ m; R- ?
      均属同城网购,跟烘焙原料一起买的,因为主要是做西餐用的吧,所以目前基本还没怎么用过~因为我们不是太喜欢西餐……
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上起:八角(大料)。
( f; i6 _4 A: m  y- j      干花椒。$ K% d, q8 a+ S  I; A$ Q
      花椒粉。% i0 O7 Z2 B8 F& _9 Q
      图片左上角白色的是盐,没拿出来留影。都是很基本的东西哦
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左起:五香粉。/ B4 I) ]: F7 O9 [1 @9 W3 A
      白胡椒粉。
1 m: k' c+ C* U+ x: }1 f" A      当鸡精用的牛肉粉。买来试着玩的。而鸡精,不太准备买了,感觉不特别好也不特别需要" R' N/ }0 w7 @' j5 A) m" k7 m

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奥尔良腌料。同城网购的,某笨很喜欢用来烤东西' V5 z  t  x: e

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最后出场的就是,家里自己制作的豆瓣酱,好香的呢~~/ A3 ~' c0 @5 e8 @+ @9 B
炒菜和烧菜都可以用。但我一般烧菜或者做水煮类的菜才用。) N! \5 s. W" z$ B

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说完了才发现,把糖类给照漏了……
# O4 e* {6 \/ N2 Z' M+ l3 S那就算了吧,不外乎就是白糖红糖和糖粉~:)
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呼~~好累啊,终于盘点完了
9 F- q0 E) B6 A希望大家喜欢啊:)( d8 V0 P2 f( B6 `7 Y# i

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佐料也太全了吧,佩服。
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那个谁,我屋头也黑多作料也,看来我们都是作料控 ...
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