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本帖最后由 宝妈在重庆 于 2017-2-22 11:38 编辑 , H* m$ A; z$ p: l3 x# z
" w Q! @+ p0 t丰都麻辣鸡 色泽红亮鲜艳, 鸡块熟而不烂, 香浓味厚, 麻辣鲜嫩, 还略有回甜! 不同于外地“口水鸡”仅有麻辣之味。
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e9 _( J' Y. ^6 i. [$ V 丰都麻辣鸡选料十分严格,讲究三油三重, 三油即油辣子、红油、香油; 4 A& B7 X# H% m1 N6 K
三重即辣椒重、花椒重、汤卤重,
0 o1 k" U3 o& |! Z
1 l5 a3 M2 s2 Y' A6 X& F: X, o
入口肉质劲道而细脆, 真可谓辣的有力, 麻的够劲, 回味悠长…
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' g* k4 ^$ I6 e. W" E 可谓是居家旅行必备美食~~
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