nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！
) ^0 V" y. n' o1 z* y) H5 m上成品哈！
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% P' o" x1 J# |4 r6 m6 n+ h- y; ^6 n( m! \* r
自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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0 y" }' g5 L1 E

我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
8 ^4 s8 _' g1 U& B0 W婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

3 |+ w& y; Q$ ]. m0 r我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
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9 n: D, u: p9 E7 @& h新鲜的杏# s7 |6 {! N2 W

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不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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& `! d: K; v. H: {+ e: m  X蒸好的杏拿出来 把杏核选出来/ F: ], {! d* l! s4 \

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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
( |6 f6 d; d4 J. @注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。0 i) d' N3 O# p" p: S3 a% r
不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。5 q& q8 d" f2 h4 y2 Q; K
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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子9 e  u1 N" ?! ~( b
# L" F  Q! c: h. Y9 k( i" L
嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 & P0 O( U9 L" h6 W2 g, {+ b  I
回复 想拱白菜的猪 的帖子
( W0 F; Q+ @5 n1 E9 P% u
: k8 p# J- `( N% j$ m) A. E  C5 B婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

  Y. T# I* S5 j2 K琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。$ Q' G1 N% x1 M% O& t; C$ m
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子# v% u3 j) P8 `0 j

' A$ r6 Q- v2 k. W4 w,专门为杏请的模特儿！