nell.chen

        婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色，太美味了！1 J+ r) C# V6 @" |% T2 q
上成品哈！
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& _6 `* ?/ l& ^% f自制的酸奶，就不用放糖了，直接放果酱。
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我是丁丁妈

看起流口水了

夏天1018

有做法传授就更好了

房千晴妈妈

nell.chen 发表于 2012-6-16 00:17
) m9 [8 X0 i" {) e5 R婆子妈说杏可以防癌，但吃杏的季节太短了，再加上她不喜欢吃酸的东西，于是将杏做成果酱，太美色， ...

) K/ \1 }5 J' ~$ T
我看到这双小胖手太可爱了。

lubozheng

我觉得这个果酱应该比枇杷膏好做吧，

nell.chen

  昨天发帖太晚了，今天上做法！
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: e" ~+ o# F- z" S. I6 N+ r) C新鲜的杏; [7 m# b( R! Q2 B

3 ]7 G6 Y* G# I/ A' l不用洗，不沾生水，用纸巾檫干净
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nell.chen

擦干净的杏上锅蒸，大概10多分钟，主要是杏要蒸耙，耙了就好了！
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蒸好的杏拿出来 把杏核选出来( @' t: z4 F& W% i6 d

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nell.chen

  最后将杏肉放进锅里慢慢熬，边熬边加入白糖，将果肉里的水分全部收干就可以了!
8 ^; f) S6 `& l. k9 C  ]# ]注意就是放糖后要不停搅拌以免生锅。杏和糖的比例大概2斤杏1斤糖。
1 S6 j4 _1 U9 ]( E0 n$ [不过婆子妈3斤多杏也放了2斤糖，好甜哟，可以用来夹馒头吃。
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任逍遥7601

拆楼了呀，难道。。。。

nell.chen

回复 任逍遥7601 的帖子# y8 ?* W8 }  x7 g. R* I# d9 a
9 t" O0 \$ V8 z# J0 z
嘻嘻，差点点!

cqmy5202009

晓得还有卖没有哦，我也想弄！

花-猫

对头，杏子酱黑好吃，也好做，杏的果胶丰富，又很容易软烂。

周周

好诱惑人哟.......

花仙子是花

的确看起黑舒服

苹果多

但不能洗，那个上面还是有些毛毛哒嘛？

想拱白菜的猪

nell.chen 发表于 2012-6-17 14:39 * m% A+ G5 w/ y' K4 s# f
回复 想拱白菜的猪 的帖子3 {3 E  @  S3 r) l. @5 A
9 k$ e0 n8 O3 i. e: R
婆子妈他们同事还要能干，用了各种水果做果酱，不过最后发现还是杏最好吃！ ...

# G9 Q' n3 v- _9 z琵琶高也好吃!明年可以叫你婆子妈弄哈

littletailzw

又勾起我做杏酱的欲望了。不过上次的枇杷膏还没吃完。纠结。6 S/ g0 P* `* T' I$ Q; I. `
我开始看到那个杏的时候还想咋个这么大个，后来才发现是个小宝宝的手

nell.chen

回复 littletailzw 的帖子/ L7 f3 {+ \7 m8 C9 X# N3 g% O

) [4 P, N4 b, ~, i$ H- ?2 g8 X,专门为杏请的模特儿！