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本帖最后由 jinny08 于 2012-5-8 19:01 编辑
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首先小贝妈妈很抱歉，一直的制作过程没有上传上来，让没有成功的美妈浪费了米米和经历！！& d( _2 T0 \# c! G
废话不说了，后头来补...+ Q$ c: _/ L' N2 j$ _+ A* \
制作过程and图片
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材料准备：半袋凉糕粉 2.5斤白水（大概就可以了）. t+ ` b; {& Z6 j. m. P1 U7 U8 _
器具：盆1个 盘子一个 重要的是不粘锅一口6 m' @; b. d: d- S
1.先将半袋凉糕粉用1/3的白水兑散（我用的是开水，主要每次都急于想吃）% h% h1 {0 {9 s5 [
其实不用按照说的，大概成汤汤状就可以了。要调散！( d/ v( D# S" t8 r3 K+ Y; \
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F. \/ `! E4 D. c2.半小时后再把另外剩下的水倒在不沾锅烧开.慢慢的把之前调散的凉糕水水倒进不粘锅。
+ ?2 ^5 O! u$ _7 ~" {( w2 {% P搅拌搅拌搅拌！..一直搅拌哈，不要以为是不粘锅就不搅拌哦，不搅拌就会摊成饼饼！哇哈哈哈/ U: K8 x1 }& b% f( Q" p4 N
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" x0 J; `- U. @( a" ~& z8 }看到稍微粘稠了就可以起锅了！直接将不粘锅端离火源！就OK！放冷却！
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现在我们来看看，稍微冷却放双筷子上去是不会沉下去的哈！
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: W& Q7 s; ^' g% Q3.将冷却的凉糕花成盘子大小放入冷开水中浸泡。（稍微浸泡一下就可以吃，听说是浸泡越久碱味越淡）7 z* V2 K7 U3 v2 z& N o; W
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; R; z+ ?1 C2 s0 A* b0 m7 e4.熬制红糖.红糖一定要选择块状那种，我LG说味道纯！
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5.大功告成。感觉还是乖伤伤的哈！还可以添加山楂，葡萄干等' Q( z. O g6 |" ~
算不错的了！晓得为什么不那么光滑吗？里面遭我烙了块饼饼，就是不搅拌的下场
0 q5 i: J7 s. {" m, e1 M' R不过还是可以哈！忍不住......... 0 W$ X6 B6 h$ }7 @/ P
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稍后上图' }( V7 F; K' h& ~: c' f; a0 f
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发表于 2011-9-26 13:44
米的图
图图捏
看起舒服
