同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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# n% x; c3 a- p/ p看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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- P( }" {' s4 w: ? J- `9 q本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 8 \, s/ H' E+ B/ _
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水，
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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6 Q1 ]+ T2 s, Z' T \继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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* _' O- u$ B5 @, I0 l④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， ' J) u4 v9 k0 [: s3 \
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/ Z7 k @! A" m4 I3 n/ T3 `& e⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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/ k( k( P4 w3 D! w' T当当当……3斤多杨梅最后的成品：
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小半瓶杨梅汁 , F5 A4 e2 \6 z! i
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0 l7 W/ {5 v# R0 C. a( ?: a＋小半瓶杨梅罐头
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， ! G2 B" v. s: T4 ?$ U! Q
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收1 m; N7 ] ]1 O* F& H
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发表于 2017-6-7 09:35
