同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 % e! R1 {' Z2 v( v' h' }
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8 w" E; b0 r" C①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，
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②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水，
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+ M# X* A: }. l J3 @& d! e0 D3 G5 o3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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6 ~% }( n0 ~- G2 ^继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， 3 d5 q `4 R7 S3 t5 ?+ Z1 z
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ，
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! d4 m0 I* r' g5 Q9 A& S当当当……3斤多杨梅最后的成品： 1 l3 X0 G! a! Y {1 k1 p9 Y
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小半瓶杨梅汁 ) X; Y% m' j3 X
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5 v) Z0 Y5 T+ J% k4 P, [( C; m
% q1 b0 }) `, ^2 h# ~! o0 L＋小半瓶杨梅罐头
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， 7 q) s5 [ W; B; V
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
