本帖最后由 marloud 于 2012-10-19 17:02 编辑 7 r. x _# z+ h& H9 b
! z9 i0 K D7 @+ ^" r. @ 很长草酥类的中式点心，一直没有下决心做过，原因就是外面买的豆沙太甜，太腻，我不喜欢。
4 T4 K1 t; i4 }- M4 g ~" b 今天偶然找到了莲蓉的做法，就马上回来试他一试。感觉很成功。大小云连夜干掉2个，我晕，至少50g一个~！ 7 \; C T& f# n& y
没有什么确切的方子，东西做得多了就有手感了。这也是DIY的乐趣所在，没有一个标准，跟着自己的心意走。
; n% g( W6 P( o 今天所有的材料刚好用完，一点不浪费，总共12个。唯一就是 巧克力油皮稍微多点，有点影响花纹的效果，但是一点不影响口感哦。
& o$ ?/ W% j3 U1 j/ l9 ]: A 新手可以搜索FENDY BLOG，上面有介绍抹茶酥的做法，莲蓉的做法请GOOGLE。在上班就不写了。 8 n) I' g. J# l4 f# N1 [! @
才做好的样子，排队准备进烤箱哦 9 e0 X6 w+ ^; t8 [2 T$ ^
特写花纹，巧克力油皮稍多，白色被遮盖了一点点，遗憾啊。但是我们不能浪费材料，对吧。
: i4 D% x. h% _: z" p/ f* l排队出烤箱了。 X. K) l) P0 \( u3 F/ Y' B, R
分开拍照。里面是自己炒的莲蓉，油和糖都比较少，很健康。黑色的籽是香草籽，很有风味，很不错。每次做好吃的，最给力的就是大小云，其实我都不怎么吃的，哈哈。 4 p3 s, G3 `9 f
其实莲蓉还可以多一点油，但是为了健康，就少放点。据大云说味道恰到好处。哈哈哈。我喜欢吃少油的，不腻
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发表于 2012-10-19 16:54
