花-猫

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都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！* p. ^0 j# t! d8 h/ K
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！1 f  _9 ~/ f' n8 W* U
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
6 G, B; ^, v) |8 p1 R" S话说哪儿有草莓卖也, e% i) g3 G5 M* u: X  j0 V2 Z

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊; y7 [  n: c! g7 w- m- i  E

花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
8 s4 p2 k& E& s: J- W- R7 L( k矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

" @. m' V$ `: x
你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 / F6 ], W& G( ?  L( F2 @
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

0 Y; X* @9 p1 P, I6 F亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25 ! M& B6 e3 z) W) H# |3 Y
好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈9 X* M/ {' R+ v: w- M
话说哪儿有草莓卖也$ @: q$ v8 ^4 m8 `% f) |! a
...

! [. ]9 Q$ t9 K: Y7 h北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
. |3 E: \! {5 [+ g" x我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

6 A+ f7 v/ B4 C5 I: H是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25   M( P8 T4 m4 K/ R! v, q1 Y, N
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

1 l4 R' k0 o( |做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
) ]" R6 C/ S- }亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

# `  i4 Q+ [/ t我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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填坑来啦！& ?1 J: \5 @: g# W! O* w
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。
5 r, P+ T6 i: e0 Z! l! g# C想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！7 p! G7 X- R" Y  F
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！8 ~6 U" G( p" R, P6 l
那么，北碚的这些草莓如何呢？2 ?2 e! `* J, e7 S" m
个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
/ q- G- U5 I- k3 p草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。% h0 U% p. Q* [9 n( E* r

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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。' H: p- O" c* \5 w* g0 s

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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7 S' r9 e8 ]4 A2 w放糖，渍上
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8 Q; U9 f/ J$ M0 s3 d+ T盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉0 e5 u1 B; i$ J; {1 q

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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子
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* T3 z! |9 D& d; R8 \# |" p& t高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了
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