花-猫

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2 l: N( q4 w  j5 \; `6 ^: z都知道5月是草莓大量上市的时候，不过刚过春节，超市已经出现草莓的身影，反季水果吗？敢吃吗？贵不？一盒十来颗，15.8！好不好吃？甜不甜？香不香？新鲜不新鲜？超市的草莓可能少有人问津。不过，如果你在北碚，或者经常混迹于北碚，你大可以放心过瘾的大量购买新鲜草莓啦！* K4 k5 o) s6 ?/ X5 P
从草莓开始在北碚车站外的一溜水果摊上货的时候，我就盯上她了，从最初的12块，隔几天变价格，到现在的8.5，我可以接受了，于是，花猫烘焙的草莓季可以开工了！7 E& I0 M0 f3 N) a
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第一季：超可爱草莓娃娃，来诱惑你先~~  16楼开播

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第二季：自制新鲜草莓果酱 54楼开播

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第三季：甜蜜草莓果酱蛋糕  67楼开播

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第四季：草莓粉嫩兔子生日蛋糕 76楼开播

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花-猫

还有咱的新鲜小草莓~~~

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~齐天大圣~

矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

folkgirl

太有才了

ifangying

花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟

夕米

好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈
3 B, d  j3 a7 g* d+ k话说哪儿有草莓卖也& w9 U- Z; q& A2 T' r) L1 M9 e8 ]

我居死你

我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

桃子夭

彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊
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花-猫

~齐天大圣~ 发表于 2012-2-9 09:56
5 f+ b: J& K: r* K# p6 o6 g矮油，还是个坑呢。。。诱惑啊，我不干，我要吃

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你看我凌晨发的时间嘛，不挖坑不行啊！

花-猫

ifangying 发表于 2012-2-9 09:59 ) i+ N& ]+ D- \7 j& c9 a% t; q; z7 P& E
花猫的动作好快啊，说做就做起了~~~话说，现在这些草莓是不是叫反季节水果，吃了好不好哟 ...

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亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又香又甜的小草莓，不是那种激素催的大的又淡又畸形的草莓。

花-猫

夕米 发表于 2012-2-9 10:25
! F# `- o0 h1 b  _9 r/ f好舒服啊，花猫太能干了撒。。你去开个手工店嘛 我来学习哈哈2 r' H. v# O% m6 h1 n8 u3 @) l( `
话说哪儿有草莓卖也
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: C2 S0 s) Z5 w) e) ~0 Y3 B1 G北碚卖的灯塔草莓大量上市了，8.5一斤，我已经买了50多块的了，做果酱还糖渍起的，今天回去做果酱，是草莓套系第二季。

花-猫

我居死你 发表于 2012-2-9 10:25
/ N: T+ y" z( w  u我也想吃 中间那个是糯米团还是神马啊

3 H/ I" r$ M6 J% m) e' j/ p; o5 F9 S是糯米团，呵呵，裹的椰蓉，我以前发过糯米滋的帖子的

花-猫

桃子夭 发表于 2012-2-9 10:25 % ^& R5 ^, Q% F  T6 w$ q
彻底的被诱惑了撒。。。美妈快来上做法啊

- Z# X: b) C6 T4 s做法其实挺简单的，我来发起嘛

房千晴妈妈

花猫我被诱惑了，好想吃一口呀。

ifangying

花-猫 发表于 2012-2-9 11:27
( h, m  k. [$ c  {0 ?7 \亲爱的，2月的叫冬草莓，北京2月18号还要开世界草莓博览会哟。不过确实是大棚的，但是也和5月的一样是又 ...

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我今天早上上班的时候，在路边看到也有人在卖小草莓，因为赶时间，没问好多一斤。。。

花-猫

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' Y" V# k5 e# j1 R3 U3 A3 q填坑来啦！9 F& \6 q- d' w. r
看着那满提篮满提篮的红红的小草莓，老板，称20块的！如此，称了4袋，2袋帮邻居带的，2袋我自己的，做果酱一袋，做蛋糕甜品一袋。% f/ n# u$ V: _4 L1 B
想去年5月，我也曾在北碚买过如此之多的草莓的啊！  y* t3 |7 j6 _7 H
上网查了下，2月的叫冬草莓，4、5月的叫春草莓。尽管冬草莓是大棚产品（我自己也种了三株草莓，自然条件没长起来），但也比春草莓那些打了激素，超大个头的畸形草莓强上百倍！北京在2月18号还要举办世界草莓博览会呢！7 P: z. R4 y  C5 P/ o9 W1 [& ^# J
那么，北碚的这些草莓如何呢？
. _  a2 ~, P" O5 l0 r. Z个头自然，红色均匀，味道香甜，小小的一颗，足以开创一个新的草莓烘焙季！
0 c' |0 X8 y& A! C$ o草莓买后，在办公室，在车上，不时飘来草莓的香甜的气息，我醉了~~~~~  p2 H5 Z; |7 M, {5 w: W
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回家后，先清水冲洗一遍，再淡盐水泡10分钟，大盆的是不是很红的，做果酱的。
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小盆的是红得好的，直接吃的，还有就是做草莓娃娃和蛋糕的。6 p2 Z( e) W" ~  Z) u

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花-猫

淡盐水泡后，我再用专门留下的淘米水泡了一会，然后再冲洗一次
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花-猫

大盆里的摘去蒂，切两半
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放糖，渍上3 u3 V. O6 u  k

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5 _  f8 x; N4 P' I# `" W3 r* d盖上锅盖，24小时后，这些将成为草莓果酱。
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花-猫

准备一碗椰蓉
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花-猫

糯米粉和水按照1:1调匀，

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大而平的器具，盖上盖子- }' R2 w/ n2 J

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高火3分钟以上，可以随时拿出来看是否熟了& Y9 ?& r( i& I% T) I$ t( {/ r

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