知足常乐小日子

先准备6 U- P' ^! }0 r
大土豆3个，黑胡椒，盐，马苏里拉起司，培根，香肠，披萨草。   O. Y4 L8 c- v# O: C$ r8 h

( Z  t0 I( [/ f3 l2 w) L) H) }  L1. 土豆切成小块蒸熟2 e( T* K9 v, V. I% T
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7 O% E5 S# q, y4 d5 K2. 将蒸熟的土豆碾成泥% ?* n5 R6 x  j$ q) ]( F% j' ?+ k

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( @. q6 c0 Y1 @" \3. 将土豆泥倒入锅里，加入10G黄油，加入一点黑胡椒，一点盐，多少自己尝尝，以吃起来爽为准 5 X* V; Z, `6 ?  u* u- e
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知足常乐小日子

4. 派盘上刷好油，将炒好的土豆泥铺在派盘中，用牙签扎好眼。按沈纯洁的建议：放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型（这次做的就是因为水分太大了，导致怎么烤都没定型……搞的像一滩泥一样） * n8 L5 w: S. X/ L$ s+ n

1 h+ ?. v3 t. p9 b5. 刷上一层番茄酱,铺上一层马苏里拉,码上培根(培根事先用油稍微煎一下)和香肠，再铺一层马苏里拉
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6. 220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可 * L' G/ [1 Q; U4 s9 p+ _/ j$ `

( i5 L& G9 @; p7. 脱模后将底盘连同披萨放在铁锅中加热8分钟，让底部变焦 (这步太麻烦，自动被我省略掉了。。。。） 4 n: P( L! c' `! M9 \; T; p8 Y

知足常乐小日子

真的太好吃了！！！

打锣敲鼓迎新春

空了来搞哈也  谢谢

知足常乐小日子

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; N9 Q' [) e: T" w  V" B7 q  记得发直播贴，，哈哈

轻盈的梦

搞过一回，好吃，不过土豆泥很难烤出锅巴

知足常乐小日子

回复 轻盈的梦 的帖子1 e) u, J1 A5 y5 k
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个人觉得不要锅巴也不难吃，，在土豆里面加牛奶啊起司啊，，哎呀味道不摆老。。