砍儿井

我是个吃货，以前呢，只是单纯的喜欢吃，不喜欢做。后来因为我妈的一句话，“做饭又不是什么尖端科学，谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样，会做饭还会吃的人，我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指，是一件特别有成就感的事。第一次发帖，还不太熟，随意一点
/ R$ l: d# C3 J, {# |; [2 i好了，话不多说，油焖尖椒夹肉，先上一张成品图。
# `9 x, E1 e9 e$ M

/ |1 t/ ^4 ~" j9 k# m: {" p+ A; V
" {0 J% f) s$ z4 o7 ]8 Z
tep1:刨开青椒，取出内瓤，在青椒上适当抹上青豆粉，往尖椒内灌入事先马好的肉沫，最后在表面洒上青豆粉。
$ {1 D7 r+ H6 }9 _

# |- q* |3 P. g7 g
7 Q9 a3 ~7 f" `2 B6 E6 rstep2：入锅，炸至金黄，到肉差不多熟的时候，青椒也差不多熟了，最后就可以起锅了。
# b9 t; Y: o! D: @: `& N

0 U; H2 k6 M  Z( Z0 g6 a1 _

' N3 a! B& `8 z0 u, q1 q! r& qtep3：在锅里留油，炒香姜和蒜末，淋上蚝油、生抽、味精，往锅里放入尖椒，在起锅之前放适量的青豆粉。

3 X, a5 M* c( F1 k; i我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的，还带点微辣的味道，适合家里面来个客人什么的，或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂，原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。
' ^8 n, `  l" b: a2 k; T/ C7 ^3 _* G6 Y, Z+ Y

6 G) d! M/ C' E& P, m# C

小秋叶子

口水流出来了，好棒

小薇麻麻

是不是很容易炸糊哟

砍儿井

回复 小秋叶子 的帖子
5 P* C3 c, V+ S: }0 n; ]- Q" m. e
/ I9 J+ m. x5 R" W8 j6 U: t7 C$ o哈哈哈，还好我不是深夜放毒哦

砍儿井

回复 小薇麻麻 的帖子" Y  _) b2 k, _6 I4 T! x7 e# U: j

9 n( Q' u5 T, l2 k7 |+ u! A& a7 S不会的，火开小点 。看起颜色有点深哈，淋了酱油和蚝油在上面的。

|恋恋红尘、

不错棒棒哒
来自[妈妈网Android版]

美吉姆重庆

好想吃呀

小飞鸟023

下稀饭应该可以吃几大碗，哈哈。

堇o

油炸是个技术活啊~

xiaohccc@hz

这个菜比较创新，感觉又好吃，收藏啦

湖北人在重庆

等休息的时候 亲自操作一盘