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本帖最后由 menintepow 于 2013-1-31 20:38 编辑
( d8 M2 o6 R: N1 I4 t% C5 k% x( Z
5 h2 r6 F5 a# S2 U% \前阵子我生日,送给自己的一个生日蛋糕,第一次做,自我感觉切开的卖相还不错,嘻嘻!( C5 M l% K- ~6 ~- r. e, K. N$ I
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' n. ]! r1 V0 M0 ~
4 Y/ B' h8 M; ]. @; l
这次我照了过程图的。其实比较简单,只是比较麻烦。我就做了2个戚风蛋糕胚,一个原味的,一个巧克力味的。然后分别切割成几个圈,交错放起来,中间用了奶油,每一层之间也涂了一层奶油。4 b7 |, _* I! z* Y) t
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% d8 k+ T0 u' K$ z( [( M& G' c; C9 S
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! W! B y" _. G; v2 F( {5 K由于我的蛋糕盒买小了,又做了4层棋格,就这样就已经刚刚能盖上盖子了,所以表面就简单的撒了可可粉和彩针作为装饰,中间还被蛋糕盒的盖子压到了,有点难看 ) t, s; L: C5 n( {: n0 ^
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8 r& }) [+ q- {6 R i4 ~
2 R% W+ G" ?; ]: u9 ]问题总结:棋格之间的奶油弄少了,切开的时候个别地方有点开裂。% W+ H, f5 b: Z+ f( P* b7 n0 V
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