cqmy5202009

    因为第一次做饼干的成功，以至于自信心极度爆棚，心心念念巴不得立刻尝试下一种甜点。' \( n: J+ C$ O9 t
    昨天，下班回家，吃过饭就马上开始做这款特浓牛乳棒，想在儿子睡觉前烤出来，让小家伙喝牛奶的时候可以搭配香甜的妈妈爱心饼干。也许是因为方子和工序都很简单，心里有些轻视了；又或者是想快一点、再快一点，这样着急忙慌的心态；总之，饼干出炉的时候，我是不太满意的。口感倒是没问题，不过外形确实很SO SO，边缘薄一点的地方焦了，而且切得太短，完全没有“牛乳棒”这三个字应该有的豪气。这样的成品，真让视觉系的我有些耿耿于怀。8 J9 f5 T5 ~% I7 p: F( x0 F4 P
    今天回家，饭后儿子在做作业，我又开始翻我的烘焙书。本来想，今天不做了，连着做了两天，今天就休息下吧！可是，把书翻完一遍之后，我默默的拿出黄油开始软化，于是，我知道，今天，还要再来一次！牛乳棒，我还不能收了你？* g+ @3 y: R6 B1 [, o, x" r
    今天和面特别仔细，吸取昨天面团太干开裂的教训，认真的结果，真是比昨天要好！, S. F2 F: P7 @  C0 @

; d- T( B- \6 Q, q, h6 \
) K9 A3 G8 n0 M
* N' R" X2 z2 v* S9 Q
( J4 P7 W8 c6 q. I
    切！  X% j' `2 v1 }) S' b/ n% ]" g
7 v, y% [# Z1 k  S  w6 I
" @' I/ \- d* G' A% b0 W

0 {, K( `; p  E' O$ I. Q8 x
. J, {* i& H7 a% f; A# g8 b4 ?5 x: y

, z6 }7 A. \9 Y* ^! P2 ]: T+ h& ?5 Y# \. s5 p/ P
    摆盘，准备进烤箱！5 }% s' o; O2 H9 X7 F  T0 \

* Y! I6 i, u& u0 S6 u( ~0 t5 B' |2 k, L1 `

0 P8 c2 I9 ?$ P0 O/ G

+ h7 l# u: Q* Y  g    成啦！哦也！/ w  T0 E% L# y
    不过，只能说比昨天好，但不是最好！因为始终对“擀成几厘米厚片；切成几厘米长条”这个“几”没概念，一切都是凭感觉。数字果然是我越不过的鸿沟！
( \( p. K- `8 i' [- ?- y    就这样吧！再接再励！再接再励！2 d# A# g; Z! U
8 G& b% Y2 z9 o' g! g0 n
. w9 i8 ~+ y7 \0 p

韩宝妈_WW

不错的了，我也是刀下没准儿，切出的饼干厚的厚、薄的薄，以至于烤出来的颜色不均匀

cqmy5202009

回复 韩宝妈_WW 的帖子, P3 f( S2 P- E
7 y' o" T) _+ o( j+ z- |
就是，口感都还好，就是影响美观！

花-猫

这个面团不一定非要切成棒，用模具刻其他造型也是可以的哟！排再烤盘上后可以用尺子规整一下，不那么弯弯拐拐的，直一点，棒的感觉就出来了！

cqmy5202009

2 H2 H# B$ k: g+ S( A3 P/ T: {  F0 t6 h0 @/ }& u4 k
回复 花-猫 的帖子0 s1 I0 z0 W- }! J$ I" t
. z9 ^" J6 \( k) m& n! f! d
哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于下叉了！

花-猫

cqmy5202009 发表于 2013-3-20 15:40
/ R! F  U$ N* R回复 花-猫 的帖子
* s5 p; P+ U" H+ @' v  }
9 B& c% M2 M) r; x& S7 I+ i9 @: e2 `哇哈哈，第一次离偶像这么近！抱个！咩嘿嘿！我买烤箱都是遭你勾引的，终于 ...

9 J0 p4 ?* L% e: y2 h
我不遥远的嘛，哈哈! q3 w8 K# X; a/ A  ~
我已经拉好多人下水了，继续加油哈

任小妹

顶一个!

cqmy5202009

嘿嘿，居然推首页了，哈哈！

奇奇妈妈朱朱

学习中，呵呵

立里妈

这个棒应该是还好做的啦，但我有一次就碰到黄油没完全软化，面粉下去后活不成团，所以的料都废了，重来。

飞扬翔

回复 cqmy5202009 的帖子1 |2 u% K8 |9 h1 S( w4 k
. o* B4 i/ t- G& A: u/ z' U
好厉害的妈妈！很棒！

济豪的娘

能干