- 注册时间
- 2013-5-10
- 帖子
- 50
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 471
- 精华
- 0
- UID
- 9668428
  
- 妈币
- 432
- 宝宝生日
- 2012-03-28
- 积分
- 471
|
内个......需要发意式番茄鸡蛋浓汤浇通心粉的做法么......4 L- r3 t( H1 R+ G% }6 h& H
& |1 T# A1 u/ ~+ V. R4 A
好吧,发个,母亲节大家都给老妈做碗打卤面!2 |* ?& e. w8 o) n* ?& x' E
. U* M2 o+ K' O8 Y$ e
原料:! H* ~) W1 C0 F" K7 z |! \
鸡蛋俩、打散西红柿俩、木耳
# z% W1 \, }7 B5 {. a( Y5 Y做法: & Q& ~, d( }, _
1.锅里放油,从姜蒜炝锅(做好切的块大一些,这样炝锅以后可以捡出来,这样就不用担心吃面的吃后吃到葱姜什么的,吃起来更痛快,哈哈),油7分热的时候放入鸡蛋翻炒,尽量炒的碎一些,不要让鸡蛋结成大块。 & W6 d1 f5 X: H- p7 x, V
2.鸡蛋炒好后(不要炒太老)放入西红柿,然后加盐、糖、酱油,继续炒到西红柿出汤。(其实这个过程就是西红柿炒鸡蛋嘛)$ A6 L1 [7 {) s7 O2 E* _3 m5 |
3.然后倒入适量水,这个可以根据个人口味啦,喜欢稀一些的就多放一些,我放的水不多,而且放盐也不太多
6 f& o: E+ l( T4 i7 g0 w r8 a4.水开后放入泡好的木耳,因为已经是用热水泡好的了,所以煮上一小会儿就熟了。8 u" D' I i* [# S) O
5.最后和一些水淀粉倒进去,我放的特别少,自己家吃嘛,卖相是次要的,还是货真价实比较好。
' D" w0 ]1 ]2 c- M% w- g1 g( _6.出锅后可以洒上一点儿香菜,提味,也增加一些颜色
- M1 G- V+ x, Z6 g+ E+ N/ F# p
2 l* U1 Q2 n1 [5 {* ?2 A8 s
|
|