littletailzw

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0 G3 u2 f' y/ @# g$ |" E& i- r4 v    整了个酸奶机，第一次做酸奶。引子用的奶牛梦工厂的双歧杯装酸奶，原料用的奶牛梦工厂的屋顶盒鲜牛奶。比例是50克酸奶，950ml鲜奶。因为是冷藏后直接拿出来做的，而且是晚上，天气比较冷，所以在酸奶机里呆了11个小时。   出来的成品居然是这个样子的7 i2 o# ^( T# N1 c7 [! H

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但是味道没问题，闻起也是奶香味，不算太酸。
) V1 c7 ?1 H" |+ T想问一哈有遇到过同样情况的没有？
3 s3 v4 `8 d4 |我查百度上说法也不一样。也有朋友说是菌种的原因。$ Y" b  ^4 p6 M% w8 x

帐号没了

时间短了吧，我一般都是12小时

littletailzw

帐号没了 发表于 2013-5-5 14:25 : V. B3 r5 z  `/ U" [8 L
时间短了吧，我一般都是12小时

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我看说明上说的6-8个小时呢，只不过如果是冷藏的可以延长点时间，说最长不要超过12小时

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-8 18:32 ; `) G% \; {% m' m+ c# |2 f
菌种的原因，你买乳酸菌粉包做，效果杠杠的，我用的川秀

+ J' B; z: B8 h- B我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

韩宝妈_WW

我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

littletailzw

韩宝妈_WW 发表于 2013-5-9 13:39
- `8 I% a+ L; D- ~! z1 {我是用乳酸菌粉做的，做出来也是这样的

& ^( B7 k# m3 L- f4 L7 i那我豆放心了，我还生怕哪点出了问题也，不过我已经麻起胆子吃完了……

5爱吃番茄

我不晓得在哪点买，觉得麻烦，酸奶到处都可以买，嘿嘿。

万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

littletailzw

5爱吃番茄 发表于 2013-5-10 13:17   E/ _& x9 T# O4 M
万能的网购啊，还有，奶要用巴氏灭菌鲜奶，做出来就跟甜品店里的一样。

! X& f" Z& }, N% i5 u' n主要是觉得光买点菌去淘一个，邮费都划不着。
4 l' P% y6 I' l( |我下次买奶的时候注意看一下巴氏