安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~
1 M& I$ R6 X) l0 K0 d( R/ V7 Q  ?先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好( ~0 k/ y. A' o% h4 S
荤菜的话要提前腌起: ?0 u/ \/ t. I" {3 k2 O
跟家里炒菜一样
4 ~, d) G( w3 ^2 H还要买调料0 \, m; z* o; U% }3 w) _5 T
刷刷
' D# H* \2 G( L5 f/ K, ^生火用的那个香肥皂大小的东西, R7 v$ l9 m2 k/ b; R6 V' c, S
先烤荤的，再整素的6 Q( c4 W8 o' j
个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.
/ b2 L/ b( v$ E: _鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.; i+ v6 h7 c4 O) x) N$ b
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带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
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食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。2 v# z  W  P. {1 p& z0 T8 C
发一篇我们的汇总哈。
% f: J7 x$ z2 g: T物料篇. T5 ?6 o1 X3 D! B2 ?
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        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
) D$ i4 v; E1 I5 B% `        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。
, @, A" a7 v1 k, U4 c        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。
+ F+ v; F3 _6 W# \& h, |        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
5 A2 [& Y9 t# W8 q# ?! M        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。
- {- ~0 p0 X; e* `4 ?+ ^- A        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。
0 D) [8 W# A" \* H( }9 b( t$ ?" g        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。/ w1 X3 J3 j- Z) `" G
        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。/ j5 ^3 @4 A: Q2 c/ z. t$ n
        辣椒粉：辣！才巴适！
- a5 y' [6 p( x" D8 f7 e        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
  B7 B- I: m" V- B        竹签:宜长不宜短,防止烫手。
5 X) t6 J3 y# T+ O5 H$ G        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。 9 P+ p& r, G" ^! z
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户外烧烤需额外准备：) p" _; C2 U1 N& q  [; |

3 ]- T# F! C( a0 d0 i- D3 h        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
. P+ f* g8 I; C9 m; V" s2 @        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。
1 c; x- R( I/ X1 e8 l' N. W% U        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。
* S) W8 O0 ^' b        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
) b/ n7 y+ f* d, C        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。
6 L- E6 ]' a3 `! \+ {0 o9 r, r        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。
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最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品