安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~2 H, z5 a) |7 Y0 g" {/ I1 {
先谢谢了哦1wanwan101

37662237

菜这些在家的时候都要洗干净装好4 C+ o, i' w! x7 j! Q) I
荤菜的话要提前腌起' i" a. f- d& N/ G& a! |( y/ K
跟家里炒菜一样6 N) B7 Q; W) g9 m7 X
还要买调料$ d* ^( Y# H3 d# e$ ?0 r
刷刷
) W( U7 c! A* U  w1 M生火用的那个香肥皂大小的东西
1 ?8 I+ _2 o/ O) a2 f( H先烤荤的，再整素的
% ~0 G& ~/ H" n! w3 J个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.8 o6 g: P9 |6 Z' `" w; {
鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.
/ R: ?, t. B' I) X' M. s; ~. x0 i# l8 |7 v' U1 F, n
带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
/ E6 K( O2 j* n9 G$ Q, b4 i6 m
! C0 E6 Z! G# T2 {  @  I食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。
% u. o& O* o6 `6 O发一篇我们的汇总哈。; C6 Y1 H5 y% [4 |; N
物料篇
7 v6 }6 ^& V" O& A  Z2 M2 P$ ~* a                       * X- M# w9 ~, M2 o
        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
8 J& W' @( S: r3 T        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。
% v# m: Z3 P- b6 V4 m        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。
! A: N% N1 |, U6 R" V2 B        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。
, K( g6 c5 ]3 }  J* q1 C0 R        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。
  ]8 o; r  H7 w- g: d+ }, F8 x' v$ M        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。
/ B; ^- z- A' q: z        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。
* Y& g: ~- i+ ]3 S        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。1 j6 B+ ~  Y  h, @7 P: E; f1 G
        辣椒粉：辣！才巴适！
  m. X: a) t2 [0 k% ~& ~        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
$ I" u/ h6 H) Z2 `  j" a        竹签:宜长不宜短,防止烫手。
4 w) M- T; _" Y( u9 A  L        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。
( G/ ?9 n& v& d! `( h: `0 h5 v5 m$ X/ j* F6 |" O) n
户外烧烤需额外准备：( k  ?% x6 x0 G& P' [
  c/ |0 F0 q2 F' B
        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。8 R% L- ^8 N) o
        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。
- K2 W7 v5 F" l0 q2 C        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。4 R$ ]5 G7 g0 K! g
        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。
. r6 D: F2 R9 g/ s- S1 V1 o0 g        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。1 ?! ?# R/ o! z  Y) P4 K) v' N! q
        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。
7 F2 _5 F: q% W1 ?5 ^2 e( S" z* n' r% Q9 q$ O
最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品