安琪妈

我们准备国庆节去烧烤，除了架子和钢炭，其他还需要准备啥子东西也？烤的食物需要提前腌制不？如果能有制作方法就更好了，呵呵~~~
' c9 O" j1 n. s2 _# @# K5 O7 t先谢谢了哦1wanwan101

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菜这些在家的时候都要洗干净装好) ~$ j2 e1 h! s
荤菜的话要提前腌起
5 D1 a7 |1 T$ ^/ P2 Z: h  f跟家里炒菜一样
; l! D4 q: _7 r还要买调料6 M' S: p+ _. d0 g  X
刷刷
. T- X* T: G, F  Z( I4 x  S生火用的那个香肥皂大小的东西
- Y& x- x/ K3 d先烤荤的，再整素的, `+ _, s- c, S
个人觉得就是有时候荤得不晓得好久熟哈

柠檬月月月

国庆我在麦德龙买的全部，烧烤架245还是249哦，夹子、碳买了30JIN。我觉得主要的是那个烤盘很方便（一包有三个还是四个盘一样），包括刷佐料的刷子、培根好吃得很、烤翅、韭菜、金针菇、馒头。佐料在其它超市买的，比如孜然粉、花椒粉、辣椒面。我们家人还带了桌布、水果。对了还就是引炭燃烧的那个东西。不过炭不好引燃，最好带些木料的泡花儿引燃。炭只要引燃起了就有没什么了。我家人用了很久时间花在引燃那个炭上。

ahui6918

我们要大点才可以哟，羡慕。

达人MM

买卷锡纸去,烤的东西有又意外的惊喜.' I: W1 F* [1 Z  r/ w! H
鸡腿,大件点的可以提前阉一下,其余的现场直接烤.
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带够酱料和五香几味就可以了,尤其鲜香的烧烤酱不要漏掉,上色和入味很重要.

cqtrip

附近哪里可以烧烤呀

lc0471

楼主，我们是专门做烧烤**服务的，包括食材（生烤串，荤素都有），烤炉工具，木炭，指定时间地点摩托车师傅送过，方便得很。可以去掏宝看下我们店，唐僧烧烤。
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食材腌制一下最好，否则撒盐的时候手没轻重，很容易撒多。) s; L/ ~. V$ U- t
发一篇我们的汇总哈。5 b# A9 s9 M0 p0 C& N
物料篇% m) ~  F) O, i4 q6 D
                       
5 L: `, a6 Y  u        烤炉:古人云“事半功倍”，准备好烤炉是一次成功烧烤的关键，烤炉大小依人数而定。
' Q+ r; G8 \! O( B% x" j        机制炭：由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份，这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格亲民。1 _" h* j1 [2 Q+ q" g4 d$ I
        手动鼓风机：风助火势，可加快的炭的燃烧，与扇子相比，风力集中，不易扬起灰尘。   v5 [2 [) I3 w) }0 l
        炭夹：夹炭，掀网，铲灰，多种功能集于一身，为碳烤的必备之物。+ u1 e  z" ^/ t- l4 l
        烧烤刷：大刷刷油，小刷刷料。与市面上的油漆刷，尼龙刷不同，由天然猪毛制成，耐高温，不含有害化学物质。* @$ N, U* |. Z/ W% O! W3 w+ K
        锡纸：作用有二。其一，可烧烤前置于烤炉底，保护烤炉。其二，可包裹某些不便于穿串的食材。. D6 a$ O, k4 {% T/ [$ j9 Y
        烧烤油：必须用可直接入口的熟油，。比如色拉油，香油。
3 X2 S( y: M9 k; n' Z        孜然粉：红粉送佳人，保健配英雄，孜然爱肉串。2 T/ h, ^4 x; V
        辣椒粉：辣！才巴适！
$ B! |+ b; S, g! X$ n# G0 X3 _        烧烤粉：由盐，味精，黑胡椒，椒盐，紫苏粉，香兰素，花椒，大料等数十种调料混合而成。
# p3 z4 \3 Q, k, }2 f/ y        竹签:宜长不宜短,防止烫手。0 P0 f7 C) q5 Y9 {" k
        清洁刷：由铲子，钢丝刷组合而成，有效打扫战场。 3 K8 [% T; n' T1 H3 S3 t& Q

2 ?" I  M9 e( Z$ Z户外烧烤需额外准备：! u& H/ \% `9 d' J8 L+ g

- {( L* D2 w$ ]% Y% n8 `1 b        固态酒精：野外生火首选，小巧，方便携带，无烟无味。
; u2 t; u( y1 b        膏体酒精：生火前均匀涂抹在炭上，可以有效地助燃。  P0 A0 i  U, O) l7 D
        点**：相当于长柄打火机，为了您的安全，户外点火尽量使用点**。
  Q/ v( X6 [/ R' j; ~5 B        保温箱：长路漫漫，食材别烂。保温箱有效锁住温度，保证食材鲜美。% d. o% t+ W" {$ U$ z; n8 Y
        冰袋：自封口型冰袋，配合保温箱使用，多重保障。6 |6 c) V* G& A% o3 E. y: M( d
        矿泉水：多带一瓶水，烧烤后切记灭火。* \5 v8 `5 C& N& ~0 }. K' t, j9 B

9 ?6 A3 v7 y# W: c最后欢迎来我们店看看哦~唐僧烧烤出品