房千晴妈妈

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9 Q+ h) ~  P; N2 U# x& _        快乐的消失两月整,快乐的重回妈网,千晴妈妈和千晴妹妹好想念重庆妈妈网的美食爱好者们,所以在两月后的首发第一帖先给各位上开胃菜吧,吃到这开胃的菜,各位在排队来看千晴妈妈周四的"家常菜"大找给你们上的什么菜吧------
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8 J3 {2 h# x9 Q8 `6 A" @% ]4 @" B9 o        今天还是闲话少说直接先来张美图吧,不知各位美食家们有没有被诱惑到呀??
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馨僾ぐ伊靜

哈哈    直播

房千晴妈妈

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先炒肉末
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7 N7 _) Y" ^' P$ s  s- u$ s1 D然后加入青椒9 Q. N; F( P4 ]8 Z( ^% E9 J' X

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房千晴妈妈

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放入胡萝卜
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最后在加入玉米粒
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幸福在我的身边

改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

房千晴妈妈

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9 o  }$ V- t7 J. @! P3 L, I6 D; @" V出锅装盘即可' n5 z; J% b! o

0 W% ~* P% W# o( V6 R! g青椒肉末玉米粒做法: S8 c7 C- z' `: F
材料：嫩玉米、猪肉馅、青辣椒、胡萝卜、葱末、蒜末、姜末、料酒、生抽、郫县豆瓣
9 w: ?2 v% F9 a% O2 p5 d1）, 把猪肉馅放入碗中加入葱末、蒜末、姜末、郫县豆瓣，倒入料酒、生抽抓拌均匀，腌制5分钟。. L. p8 S: Z( m! t+ H+ |, M0 H1 }
2）嫩玉米去皮摘掉须子后洗净，用刀沿着玉米粒的根部进玉米粒切下备用，青辣椒切成圈，葱切成碎末。* S* p- q( ~/ r* C( ~7 ~" q
3）锅烧热倒入油，大火加热，待油7成热时，倒入肉馅，用铲子快速搅散，炒约2分钟，待肉变色，肉粒炒的酥酥干干的，然后倒入青辣椒和胡萝卜炒两分钟最后放入玉米粒翻炒两三分钟。0 x+ ~  d( B+ }' i, I
4）淋入生抽继续大火加热2分钟左右即可出锅.
2 ?" e' c) s. A5 ?6 T注意:玉米粒要先用水稍煮一会在炒。
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营养提示:
$ j2 E' s% H7 A' G/ S       胡萝卜中不仅含有较多的维生素Ｂ和维生素Ｃ，而且还含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素在人体内可转化为维生素Ａ.在用胡萝卜做菜时，您最好放些油在锅中煸炒胡萝卜，或与肉同炖，这样才能使胡萝卜中的胡萝卜素有利于人体的消化吸收。如果将胡萝卜生吃或煮吃，就不能吸收其所含的大量胡萝卜素.5 |, a6 L9 N: E& _: o  }$ S" o& a
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      玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进，因为玉米的许多营养都集中在这里而且玉米熟吃更佳，烹调尽管使玉米损失了部分维生素C，却获得了更有营养价值的更高的抗氧化剂活性。
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房千晴妈妈

幸福在我的身边 发表于 2012-9-4 15:47
0 Q0 S+ |/ d% w改天我也试试  呵呵  这个青椒是用辣的效果比较好吧

& ^6 n& q9 y0 }9 E: E5 z就是一定要用辣才开胃。

花-猫

哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2012-9-4 15:53 # b8 |0 S: D3 y7 @! v6 X# \
哎呀，终于等到千晴妈妈的新帖了，好想你哟！！！我还在等海鲜海鲜海鲜！ ...

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周四来上海鲜

二十楼

好吃又简单的样子~~回家试试~~

房千晴妈妈

二十楼 发表于 2012-9-4 16:00
1 ~! E0 @' ^/ }. Z% i好吃又简单的样子~~回家试试~~

6 a5 R( [8 @# [) [  w$ M可以试试,开胃的.

唐玄奘

我在等面食大汇总呢

房千晴妈妈

唐玄奘 发表于 2012-9-4 16:28 & K% S+ r! B& d
我在等面食大汇总呢

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亲爱的慢慢来,表不急,有好吃的多哟.

房千晴妈妈

馨僾ぐ伊靜 发表于 2012-9-4 15:41
' G9 M, Z% g/ s哈哈    直播

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你是拆迁办的~~~

蕾乖乖

安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开味，一定要试试

房千晴妈妈

蕾乖乖 发表于 2012-9-4 20:12 5 w6 P; {, ?8 p6 F2 P$ U
安一哦，我炒泡豇豆肉沫的时候，也是放了玉米或是胡萝卜的，确实要好吃些，呵呵，千晴妈妈这个搭配肯定更开 ...

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反正吃这个菜我是吃了二大碗饭.

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。

青青竹子

今天晚上就弄这个菜了。