littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。! l+ n4 [' z) _6 Z- d, H" n

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4 B4 A0 A) T4 `" m好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。) J1 w& i( @! L  }! ^  Q

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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子8 t, l+ V" M+ ]

' K; x6 ^) E1 `6 Z+ u自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 . m1 W" R3 x" n+ A  n5 Z
回复 littletailzw 的帖子( [) O$ c; s7 B
( U8 b$ G  F- u; y4 H8 X
自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

" V$ {, f0 V* K, \  T" L
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03 & s+ L  a; s# {* G7 q, ~
回复 littletailzw 的帖子
* [* w7 u5 R+ A
1 P; L0 P( k! P小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

% ?; v0 a4 i2 U; C. Y! y4 I我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
' Z. ~: ^8 O. ^% u% {; L你是不是没裹粉浆呀。。

, D& T# B% h3 u# m
对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 5 T* I/ K, S6 y1 ^- P; c
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

! j* N4 Z+ g# j  \% t: w
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56 + [$ n& `% i: C4 W0 J6 g7 W  n
卖相太难看了点

) b, K4 S& j- |5 z
我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的