littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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% e0 z8 z$ [6 {5 c) p; n. O" w好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。( b+ O2 R, E2 F8 g$ M: E3 E
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子5 X+ A$ L7 i  z

$ U$ z; M% P# A; e4 o0 s自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14 5 e9 w7 `& |/ P: b7 [3 T
回复 littletailzw 的帖子
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' Q6 \2 d0 D5 E4 ^7 `自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

# P- v. c; t3 ^! @  v! B! Y8 m
卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03
% f$ m+ s) E' G+ m* ~1 q# q回复 littletailzw 的帖子
! y; A. Y7 d; O: z: {: n. I6 u2 g6 D( @
小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

% n# w3 U2 K3 \8 a( N: a) l我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

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littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43 ( e! u3 c8 S2 K* \
你是不是没裹粉浆呀。。

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对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41 7 r7 M7 z# j4 C" s4 ]+ s
看起来不怎么好看。不知道味道怎样

! A8 F* X! l. G6 N' j& P% d" w
我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
: a) W! r$ ^# b5 g; _. T卖相太难看了点

# t: g5 u- R9 M* u! ^我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的