littletailzw

    中午突然想吃鱼香茄盒了，趁着这个冲动，开始动手。个人觉得鱼香茄盒黑好吃，都是弄起来黑麻烦，所以一般都不做这个，今天突然有了做的兴趣。因为当时买茄子的时候没有想着要做茄盒，所以茄子比较瘦，茄盒做出来也比较小。肉里面我加了点香菇。勾芡我偷懒用的现成的鱼香肉丝的调料，不过里面没有芡粉，勾出来的效果不好。我总怕茄盒里的肉没炸熟，所以炸得有点久，茄盒的颜色比较深。大家凑合着看。这个菜的确不健康，用了好多油来炸哦，偶尔吃一哈豆可以了。
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好像照花了……我觉得我手没抖豆嘛。
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重庆安琪尔

回复 littletailzw 的帖子8 D3 ]4 h5 r- ?6 b

3 S" `1 k8 f& ]/ w; E自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 16:14
2 W( g" ~) V. F: v2 s回复 littletailzw 的帖子" R2 n1 s) @* {: d$ [) W# `

2 ~/ D. L* z) p. Z6 j自己也比较喜欢吃茄子，单子简单的自己会做点，小编很厉害了哈。 ...

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卖相比较差，别个的都炸得金黄金黄的。我生怕炸不熟，都快要炸糊了

littletailzw

重庆安琪尔 发表于 2013-6-8 17:03   o) i3 q" ?$ ~9 R! q  S2 n" p
回复 littletailzw 的帖子
3 z- Z! J: a$ x0 E1 h2 l$ {" U" X0 F) Y2 c/ I, R& [
小编下次在试着做下，慢慢的就好了。

1 [3 |. R0 a2 H4 A6 H+ m5 W7 R" }
我每次做都是这样的我就是怕不熟。

王娅

看起来不怎么好看。不知道味道怎样

唯妹儿

DDDDDDDDDDDDDDDDD

littletailzw

woaibbmay 发表于 2013-6-9 13:43
3 |' {+ {( l! R! b. _3 L你是不是没裹粉浆呀。。

0 r: g) z! j# L对头，我偷懒直接用的鱼香肉丝的调料，那个调料包里头没得淀粉得，我也懒得加了。

littletailzw

王娅 发表于 2013-6-9 14:41
& H" ^# Q  c( p/ \5 C看起来不怎么好看。不知道味道怎样

: a. P; t* I& f, G/ m" D我觉得还可以，反正吃得下，哈哈！

心如月88

卖相太难看了点

littletailzw

心如月88 发表于 2013-6-10 15:56
& O! a: [0 {  u卖相太难看了点

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我也觉得

jingjing1518

好像是说大火炸的话吸油就少些……

绿茶甜品

确实，看起黑漆漆的