- 注册时间
- 2010-5-1
- 帖子
- 525
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 762
- 精华
- 0
- UID
- 4059532
  
- 妈币
- 1665
- 宝宝生日
- 2010-04-25
- 积分
- 762
|
本帖最后由 橙子12 于 2013-7-15 14:59 编辑
# B7 Q" I9 |6 u: C2 o$ w
/ a. P. w; q1 m+ c$ v5 x* T: x& R& |% w, G
回老家的时候妈给我打了些芝麻糊,芝麻是在农村买的,好香哦,不摆了!!嘴馋的妈妈们要不要,可以给你们义务带点
! a& L& ?9 N+ G! {1 q, c一口气弄了好多哟,吃了对娃娃大人都好。( Z% W! Z6 y; w
要芝麻和芝麻糊的姐妹们可以找我哈,哈哈哈哈哈,好香!!!可以和你们一起分享下
-
-
8 ^6 f- A- P' M, ~2 G: _! Q6 ~% G* V6 D; y
自制黑芝麻糊
- \" `- k7 {7 L( q* z+ k
( c! R2 L; s4 `8 |8 U% N2 ?! E' ]原料:" |5 y7 u! v$ Q. n+ _
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。2 T+ l. @( o2 T+ a# h- D
5 y) }. W4 f! F7 U& ^% k2、配料:根据个人喜好和来源任意选择加入,小米、薏米、玉米、黑豆、红豆、黄豆、淮山以及其它五谷杂粮。
' m' z8 Q1 ^( V* R1 }$ x4 \$ _' j# B% Y
3、调料:白糖" D7 O2 d7 j8 U- `4 A- |4 ?
; R) ^% Q) g$ ~! l. c: y
制作方法:一次可以做出吃许多天的成品。
1 x8 p) B, d0 U8 b% A0 X$ w3 h% Y4 }) ^; g. V( o, j) w" Q
(1)准备原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一点,以打出来的粉末偏黑色为宜。黑米是滋补佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和货源情况添加,品种多一点营养更丰富。比例随自己的喜好,喜欢吃的,多放一点。如果想用开水冲着吃的话,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。$ u) S& b9 d2 y- H. X
) ?: e& o* r3 M' ]9 u1 v(2)粉碎:可以用任何方法(如粉碎机,碾子,石磨,甚至用酒瓶子压),将主料和配料粉碎成粉末。如果颜色偏白,就多加一点黑芝麻。粉碎完毕,产品就做好了,装瓶待吃。. Y0 _( M% J8 Q( J- M% R6 r$ m
/ E6 P. q" L4 C+ c(3)调制:嘴馋的时候,每个人约三勺,加半勺白糖,适量水。最好用铝锅用慢火煮,不停地用勺搅动,很快就越来越稠。稠到一定程度就可以解馋了。偷懒的人用开水冲服也可以(但粉碎前要将原料抄熟)。
: [9 i: |* F+ L" E# g" ^
9 o+ E; y' ^- |8 ^3 }(4)用途:营养丰富,可以解馋,余味无穷。吃完后还会“猫的干活”,舔干净为快。眼睛还会盯着别人碗里。选择适当的配料,还有其它功效。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用;黑米、红豆可以瘦身;薏米可以活血养颜,富含膳食纤维的薏米还有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效等等1 q/ D% y4 m) O' Q6 w- E4 p$ k
% c1 I7 {- k& s E+ E( w
土鸡蛋,老家收的,家里妈妈有点4 d8 q6 y% g$ L6 K. d3 o( s0 ?
-
-
& p6 p7 H4 f, z5 R5 Q, m
-
-
3 ^" O1 V( M6 P8 J: x( ]
3 s2 D# r. c. [0 |. ?& l5 _
|
|