圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。 / e# Q5 B6 {% L6 m: i2 v3 c1 J2 l
9 K: |( z7 X% D五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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: W5 b+ b7 O1 Y' t调味料118图库：食用油118图库、盐, W, a- \: \6 t( i0 f
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% N0 H7 ^8 F8 i4 `1 w" B+ |5 i步骤：118图库
# ~- n- w; w. t( M7 V1、 主要118图库食材图红姐图库
* M1 s( [& C* w8 K- @$ g4 X1 @2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库
7 n% ]5 D7 ]' o# s5 D$ J3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库6 b2 l8 U* G+ @+ M5 d$ \% S
4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦4 y9 m, S1 n( N+ K. c# ]
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7 q! x4 p8 C% g2 W5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中
7 j$ b: B# n l: i( k1 y' J/ t) `3 o6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，
+ @- n4 n, u2 x% e ?& h2 B# \+ T- H8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可' x/ i7 v2 A/ l' h
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型
1 C0 v# j$ u8 a. J z2 z3 K12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅. ~" S0 |5 V8 P2 l
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5 Y3 j Z) }5 c, ?! W$ J8 a鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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- e* |! o) J4 G5 g+ P9 M; Y为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
