圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。 ( t6 H3 C2 J8 @& V
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3 g9 M8 R+ t- o- m4 }3 O调味料118图库：食用油118图库、盐
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步骤：118图库 v9 Z7 |3 r3 L
1、 主要118图库食材图红姐图库
* ^" s' d+ B& _3 t+ O. M2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库1 H5 m) |" l5 g$ c* C
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库- y h, d/ U. n+ ?& R
4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦
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" u5 s8 y% k( y9 Z5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中% O$ d4 Y6 Y; ^& \
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，! D% f: O+ l# V7 U# ]" q8 k
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可$ |3 _/ ?! b0 O; K
9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型/ F. t o' R d, \3 C6 J( x
12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅& x( r5 C: z4 ^5 A0 M5 M; h5 p4 O
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鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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8 D* A( j" o5 N. B, Q; l6 `6 E$ h为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
