圣女果，又称小西红柿，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约1～3厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。
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五一放假的时候，妍妈做了这款圣女果蛋饼，成品出来颜色也很漂亮。
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调味料118图库：食用油118图库、盐
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f F9 z% e% L$ L步骤：118图库
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2、将洗净的118图库圣女果放在锅中煮1分钟左右，表皮自然会开裂红姐图库1 M$ F1 k# y4 a, x0 h
3、用手轻轻一拨，表皮很容易去除了红姐图库
! p% D, y* o, Z V4、将剥了皮118图库的圣女果，放在筛子中，用勺红姐图库子挤压，记得筛子下红姐图库面放个小碗接住汁水哦. P+ s" _& Z3 z3 c- I8 Q, ]
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5、将圣红姐图库女果肉、鸡蛋放入面粉中 O, ?# e" S5 ?4 h
6-7、放入红姐图库适量的盐将圣女果汁倒入面粉中，9 L$ l5 c a0 ]* D4 O. s7 ]5 {
8、用筷子搅拌均匀，如果面糊太厚，可适量加点水，面糊调成流动状即可
+ J$ A0 k) r; _. {4 C, m, p9-11、锅内放红姐图库入适量的油，待油温稍有点热后，倒入面糊，晃动锅子使其自然成型
% o! G% g/ h( E7 _" i12、煎至几分钟红姐图库后，翻面，待2面煎透后即可出锅+ t0 n6 @6 D2 o$ x& v, m# G
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1 R3 H; N3 b3 j; i$ x* R/ L5 U# c鸡蛋饼简单好吃又营养，妍妈之前做过多款蔬菜口味的鸡蛋饼，但是用圣女果还是头一回，偶尔换换口味，宝贝看见会吃的更香.
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4 P1 H* [1 r' t! ?/ {为了讨妍小妞喜欢，妍妈还用圣女果做了2个小兔子，头一回弄，样子有点不好看，但是小妞很喜欢.
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发表于 2013-6-20 15:13
