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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 4 Q; y" R8 ~1 a" f
2 Z6 d6 V6 ^$ ^+ ~
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。
8 j( S9 w4 c" |. R( y$ m, b; q. I8 I; F7 b4 N/ Z- Y
        降火食物1:西瓜' n3 u; `/ M5 |: Q, q7 D7 r9 C
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。; s1 m" h& q1 R, _
/ Q/ @4 s& F6 e( L9 d

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5 b. t; C# O7 Z1 S/ N0 N! x
! S' o' e, u) K& U) A' M7 Y
        推荐食谱:西瓜雪梨汁1 N, m& @. ~, w! D/ a1 n& x
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
" B, Q  F) d* B: [9 f7 }5 @        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。! l3 s! y* h7 }' [
4 Q* m7 S4 T8 p# u0 K$ `! `
        做法:
& [2 n# i6 h; R) L& N4 d
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。
5 F7 W8 w+ C# g2 t% o5 ]        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
0 x* ]0 V5 ?$ A) Q; z2 l        3、过筛,滤掉浮沫。+ r# E4 U. @5 p' @# V: i, {% b
        4、装入杯中即可饮用。
* ^* V" Y& C6 X; H

* q) E2 p- }/ e3 Q     , j: k% ?8 B7 w/ b5 m% H

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        降火食物2:冬瓜
. ?- ]2 `/ U! N+ p- f) v7 j+ {2 H' @
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。

7 P0 j# F9 h: J. V) P
* ?8 k, H8 x8 G2 j  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤! c% N& S& f& \1 X4 F  S
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。

; t7 {6 g! J3 {0 s6 o) W  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块, J6 H/ |8 n4 f- U3 n2 l! b
+ U" D" T3 L8 D5 z, h
  做法:
* p& a6 X. D! |/ ?2 E. Z" T
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
, g" q" a7 M9 q2 z  2、瘦肉切成块待用。% V2 Z1 u6 d* `1 q* B
  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。  _4 A& J1 `( S7 K8 q) i4 j
  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。- a: R4 n5 o$ [) `3 O# q$ x, P' x: `
  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
4 i# A9 [% [9 W# x: Y3 f; y* {: l% x
        降火食物3:苦瓜! @& d# d( @) [
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

7 a; m8 i- v4 S5 B' y0 J; L7 y
0 i6 }" J) U& s6 V/ R  推荐食谱:金麦酿苦瓜
2 Y4 ^3 b, R6 F7 w7 \
' l. |5 [8 K8 z$ K  A2 P

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- Z' k! z: k8 W5 T/ h
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
( A5 O/ q' v6 B3 L" g+ ~  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
! `! D* _4 V$ k4 ]* X* r
7 M! S* I, ?$ a- K2 z
  做法:* m- a8 H0 @. _6 L' a( j2 V
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。7 y4 {+ K; S7 T' |
  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。- P+ u' j7 |! p* U3 q3 z
  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
3 ~( M/ c& E* L2 e9 ~  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
% X1 c6 |" M: s+ Y  U9 S  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。3 E, p, U1 {( Q8 ~9 Y$ F! p4 Y
  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

+ C, E8 u/ _' L& I* D' W2 \) _- i; ~' T- z' K: E

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑
. u* f! r7 r4 r( p* o" Q
6 b* Z; ~; ^. h7 r. T       降火食物4:黄瓜8 E$ C% p" J2 e: ~2 ~
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。
3 y- y3 @( e+ O; _9 }3 T

5 k1 s( g% T1 ]( K5 x  \  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉  c* @% D, G5 S5 g

4 B; F6 y! a" s1 M! n+ O

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# I+ I2 T. ~, [7 X
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。  _5 r! P2 g6 O% X' n' ^9 [
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。

5 T% [& [1 t$ Q- }9 t6 U; I, ~) R. O; o8 ^
  做法:
0 m4 J1 d5 K9 W8 Q* s
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。7 a4 G. [( F) |) b
  2、黄瓜切成段。5 ?9 D0 o, n" p
  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。0 C6 \" H* a3 p6 S  R  Q9 c
  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。
9 H; u7 u% c- {3 Y  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。
$ o, v" C2 T8 }7 P2 G3 s  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
* N+ m* F% C, F8 P$ U- @; i
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) s, U8 n6 i# d' G! Y/ W

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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 * [: _& h" F* r6 y

* |9 ]4 r' P8 x$ m: H妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。, W% x6 ]) C% `' E- u

点评

大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑 / e$ Y0 @6 V, R  o9 W

% m' k/ {; G/ _        降火食物5:丝瓜8 M; m9 [5 p* p+ B: g/ J
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
$ C3 T: G5 E2 o1 `0 w
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  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜
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4 z5 k8 d; y* M+ B) g
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 ; Y8 R( B7 e$ @4 K9 g# _; ]
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。

- v( F: Y+ j7 `' B: }  m+ P/ ^  x: _# d5 }4 ]1 I3 z8 p
  做法:
8 U: W2 x9 _% S) [% T" E2 y
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。8 F- f. k4 S7 l9 ]2 I+ b
        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。
0 V1 t5 t& d+ I        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。* g" E2 d; j2 [6 p3 g9 y0 x. J
        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
/ N6 j1 F, k9 w: {        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。
7 }4 o0 N; y% v' q8 d5 H         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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0 q; N2 M& S$ v1 d- b1 T0 c' y6 i4 t5 z
        降火食物6:绿豆% ?) n; ?! k/ S, [+ O$ D
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。

3 E: a5 R; G! r4 \2 r# }  C' C3 M0 `2 O" j0 U3 m: w
  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤
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7 _+ C2 _8 R  Q4 l
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
5 q9 U$ X. g! s' B        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。

0 H3 G  I9 [* X; h  s3 [( R1 y% t# r9 `; b9 c, K5 {
  做法:
( y" L4 L3 L$ ^7 J" o* E
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
; C- G' F; s* b3 ]7 b. C3 \        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。
& q) o+ |( s! j# q- w        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。& a* k, ?4 ?  \0 D7 V/ Z
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:52 编辑 3 }! @+ |0 _% R/ c/ t: W3 i

: V% n  U! f7 F9 P        降火食物7:莲藕
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        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

1 i5 `2 k/ F/ g, t1 ]  o; v8 v; B
' e* f; Y$ Z, b7 l5 j, Z- k  推荐食谱:百合橙汁藕片" P0 c) o$ L6 J" `7 ^
) t' c+ R& I7 A7 Z

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8 N+ ~9 t- \! t% N
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。
" b8 C3 ^. f8 V: m. I0 N8 O  r  p( B        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

6 o8 }5 y9 c0 [2 `0 ~! U& @8 A* K  `& K
  做法:
5 ]5 b6 O$ h2 x6 x
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。- g: A% A8 I( ~& n" s: [
        2、枸杞浸泡10分钟左右。
3 s' H2 y+ x/ A* q3 h( G7 }        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。- C/ @$ e2 Z) e' E
        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。  \; `5 c) E1 e) E1 }& e  e
        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。7 }: J. I/ `  l& F
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
/ {4 h' t9 c+ W8 ]4 a0 K' }( D
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4 g: j! I5 T9 K* Z& E2 u3 z/ D
贝贝

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