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发表于 2013-7-25 01:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我家宝宝七个月了,可是她就是不太爱吃饭,听说宝宝不吃饭是因为缺锌,我给她补了六个月,但是她还是不肯吃饭,怎么办啊,担心死我了
王二妞

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:44 编辑 # B8 o, `1 e0 d/ X
: \& Z1 B  [& Q1 L! r
        宝宝的抵抗力比较弱,无法抵御夏日炎炎。一旦上火,就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、食欲不振的现象。给你推荐7种食物,让宝宝胃口大开。+ S; |; A, x: r$ R* |" j

" y) g3 |8 x! A6 s  Y; }        降火食物1:西瓜+ y! k6 ]2 n0 Y5 i3 \" E) c
        西瓜性寒凉,民间又叫寒瓜。在炎热的暑天吃几块西瓜,既香甜可口,又清凉解渴。西瓜不仅能解暑止渴,而且营养十分丰富,含有宝宝所需的多种营养成分。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴、尿少,或其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助治疗。西瓜除吃瓜瓤外,瓜皮亦可煎水用。1 X$ B2 o6 ]6 }7 `

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( b! |" j- d7 z  b) p" e
: E, H% O6 f0 c! [% r        推荐食谱:西瓜雪梨汁( f- p; M$ ]* i5 e, I
        推荐理由:梨鲜甜可口、香脆多汁,可以有效地润燥养胃,而西瓜具有清热降火的作用。这道西瓜雪梨汁实属盛夏的最佳饮品哦!
" o; j4 A: N& p- V& Q( h: |        准备食材:西瓜一小瓣,雪梨一个。
4 K4 @* H: N1 c4 ?9 C9 m4 J, X1 x8 D6 N+ A2 H2 [( u7 F
        做法:
# F4 D% r1 g* {$ Z' D, t" m$ y! Y
        1、西瓜、雪梨分别切成小块。4 h; y0 ?: W3 t3 j- [' m
        2、将西瓜、雪梨放入料理机,搅打30秒,静置几秒后再搅打10秒。
6 a) t1 f  ]- e9 h0 p$ s        3、过筛,滤掉浮沫。
$ z9 _. L, X" j% f* y. b        4、装入杯中即可饮用。

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     , k* j$ l3 z4 i

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        降火食物2:冬瓜
0 Q' a- _7 m# ?" i% v7 X/ U, r
        冬瓜性寒,有清热、益脾、利尿、除湿之功效。可切片煮汤或炒食,亦可清煮蘸调料食用。不过,畏寒腹泻的宝宝不宜多吃哦。
" \9 K# P+ i" J+ w4 Y" L
( q. k2 C/ M7 `# Y* i* m% y, G4 x
  推荐食谱:冬瓜瘦肉汤1 G# b& w: r8 v! a6 P; i+ h1 Q  T
  推荐理由:冬瓜有利尿、消除水肿的作用,夏天适当食用冬瓜,可以帮助宝宝消暑解热。
+ q9 j! d4 o% _$ Q$ {: Z% c( ?
  准备食材:冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
+ j' _/ {: U; K- s) _6 V
- t. F; t, H9 s' J  做法:
/ U8 \& o9 H/ L; V1 F. C
  1、赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。( `( R8 p4 {* l5 t8 \- S4 P; a5 z; I
  2、瘦肉切成块待用。
, M; L" {/ s+ M5 A; z+ U) k  3、冬瓜洗净切边去瓜瓤,切成大件。
$ ^- a6 L4 e' F5 y  4、汤煲里加入七至八碗水煮滚,放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
+ V: N; y- \( M+ E  h  5、煮开后中火35分钟,下盐调味即可。
- r% g. {, R! g! u5 t

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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:45 编辑
. N" L0 K2 O: A4 j
! p3 ~( P/ t3 N9 z' G# V9 b- B8 k1 v$ l        降火食物3:苦瓜
6 x3 G$ V2 s0 Z5 n
  苦瓜性寒,有清热解毒的功效。《滇南本草》说苦瓜能“除邪热,解劳乏,清心明目”,对中暑、痢疾、恶疮、消渴等病症均有一定治疗作用。苦瓜营养丰富,含多种氨基酸、维生素和矿物质。苦瓜只要烹调得法,淡淡的苦味中带有清香,吃起来别有一番风味。

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  推荐食谱:金麦酿苦瓜
- z2 g$ D7 s3 U6 f9 X- @
  }. y+ Y7 R* K1 z/ v# L; x$ ~, E4 E

2.jpg


. v) m  ?' s1 i; W6 ~; d& m
        推荐理由:微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。
# x/ ^3 a- ?. W4 H. e4 x6 I  准备食材:苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。
! }; O9 q6 ]: K, W
0 T+ D( B1 \, q. Y
  做法:
& s5 `9 C8 z% Z/ A
  1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。
% Y* e0 e8 ~* G& J2 W  2、黄油放入锅中,小火加热至融化。
/ y; I+ C# y5 w  3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。
; c6 K6 X+ u, |: e; ^- u) W  4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。
! o! H# s0 V0 k6 L9 X, j! F; W  5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。
% n+ C1 Z# N0 N; A% I  6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。
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! t, o) ^9 ?8 H

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大本营装饰  好漂亮,谢谢美妈的分享。  发表于 2013-7-29 11:21
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:46 编辑 0 ^5 r, C' J6 t: ]1 Y3 [& H3 r9 W
. U. c& t4 {: I3 O! \
       降火食物4:黄瓜5 d& f4 [# L* Z9 d, `4 U% z3 M3 `
        黄瓜含有维生素A、C及钙、磷、铁等成分,含钾尤其丰富,具有解暑清热的功效。《本草求真》指出:“黄瓜气味甘寒,此能利热利水。”黄瓜生熟吃皆可,还可去皮切片,加许糖、醋、酱油、味精及大蒜泥拌和佐餐。

% _7 {5 s: G4 Y2 m1 i: ?: m/ D0 [' D0 N" B. o( V
  推荐食谱:鸡蛋黄瓜沙拉. H6 a( ^" K/ w6 q' M) q* `" r+ r+ y
% P4 N" o8 H6 D: j0 y

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2 {( C& G4 D7 t( i& E8 [
        推荐理由:宝宝吃黄瓜好处多多,它含有丰富的钾盐及微量胡萝卜素,补充孩子的全面营养。6 P7 w9 u9 d) S* W
        准备食材:黄瓜1根、鸡蛋2个、食盐少许、沙拉酱适量、黑胡椒少许。
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) }8 C, `& \1 Z* J3 s
  做法:
8 g. M/ W2 \  w# L; C* p# |
  1、鸡蛋煮熟后剥去壳,把蛋黄蛋白分开,蛋白切成丁备用。
, O4 f3 A  H/ \  2、黄瓜切成段。
# ?5 y7 u  M" E' S  z$ e  3、蛋白内加入适量色拉酱、加入一点点盐,磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀。
9 [2 y3 a/ X; L; S( r) X8 ~  4、蛋黄先用勺子碾碎,加入一点点盐,适量色拉酱搅匀成糊状。2 u+ L1 s* o9 y' H0 Y. Y/ k
  5、黄瓜装入盘中,舀适量蛋白铺在表面。2 V% p  s/ L. T8 G- f+ n) j9 v
  6、裱花袋内装入花嘴,再装入蛋黄,在蛋白上挤出花形即可。
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本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-7-26 17:35 编辑 7 i4 o: }% e0 I

) V' g" s$ `' p1 l4 ?( K妈妈再也不用担心我的吃饭问题了。
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大本营装饰  广告语,经典。  发表于 2013-7-29 11:22
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本帖最后由 我的可12 于 2013-7-26 17:48 编辑
8 h6 b/ \$ P3 k& q& h$ U+ c  k
% x5 r! y" o! U; m- ?+ ]# [. z1 A1 R2 a        降火食物5:丝瓜
" s) j. S* [* F, j7 B: W6 k
        丝瓜有清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。
% v1 i) `. q8 T$ z  T

! A3 w& c/ z6 H4 H* p9 m4 U  推荐食谱:蒜茸粉丝蒸丝瓜3 j7 J* Y) T4 P0 y9 G8 s

/ H3 }+ n( C& w/ H

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# J; k& ^& O- l
        推荐理由:夏日细菌滋生,而大蒜具有很强的杀菌力,还能帮助宝宝健脑开胃。大蒜配合丝瓜食用,美味又降火。 & K. N; z2 F$ @4 E; N) v1 [
        准备食材:丝瓜两根,粉丝半把,大蒜1个,香油15ml,醋8ml,食用油10ml,盐若干。
, a# ~8 a8 C* v& M0 u4 Y! ^
9 A6 f/ @) T6 {7 ?, {8 q" t! Z
  做法:/ `0 M1 N- @& j# {" N
        1、把丝瓜洗干净,刮去外面的皮,切3-4cm的段,在断面上用刀划出小十字。
: }$ l0 Q: N9 ]7 S& w        2、把粉丝用冷水泡好备用,大蒜切末。% q/ e* Y9 z! Z7 z. W
        3、把切好的丝瓜码放在盘中,猛火蒸8分钟。
, t( e, Q; u8 X# J- b3 z        4、在蒸丝瓜的同时,热锅倒入油,待油热5成时把切好的大蒜末下锅爆香,出锅前滴上香油,撒上盐。
& B* D1 n# m* ~; D% M2 y        5、打开蒸丝瓜的锅盖,把泡好的粉丝稍微撕扯一下,盘旋着码在丝瓜上面,接着蒸5分钟。8 d' Q& M" R1 x) w
         6、把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上,点一点儿醋,继续蒸1分钟,出锅。
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4 _; r% l7 A' X* T1 N
        降火食物6:绿豆; O, \) ]6 u5 m! \' @( U* D2 q
        绿豆有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿的功效。绿豆稀饭消暑效力较弱,单用绿豆熬汤效力较强。
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3 I3 p* w  D7 T  推荐食谱:冬瓜绿豆老鸭汤2 R, P+ C1 j) l* Y6 y
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5 Q6 f/ J, Z2 }( ?* W
        推荐理由:冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素,帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。
) j; Y6 P- ~  R. k1 h5 }5 \        准备食材:鸭肉适量、芡实米适量、绿豆适量、食盐适量、葱适量、姜适量。
0 R% e* O% `8 g4 m8 E- c$ q) P
$ \) M$ \/ a+ ]5 f2 K0 t; v
  做法:" e# H3 F8 O9 l2 F1 {; j" H
        1、准备好绿豆和芡实。鸭子剁小块,冲洗干净,锅子烧开水,将鸭肉放入,焯水10分钟,捞出,冲洗干净。
9 I( G6 b2 l' V        2、将冬瓜洗净,带皮,切大块。. d$ H! t, ]' A. ?
        3、锅子重新放水,将鸭肉放入,放入淘洗干净的绿豆和芡实,放入葱、姜。' T7 }7 ^; h, t) u
        4、大火烧开,转小火,炖一个半小时左右。把切好的冬瓜放入锅内,继续炖半小时,加入适量的盐调味,即可。

3 h7 L; D  ?( W& b6 p- j7 o' a3 M8 G* ]" s# a$ k7 O6 x

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9 h2 K1 }3 \: M! b3 y, v) \. [) r( C
        降火食物7:莲藕
1 l) W2 _5 j  y
        莲藕有健脾开胃、养心安神、补血益气的功效,是夏季良好的消暑清热食物。莲藕生吃熟吃各有效果。莲藕生食,能清热润肺,凉血行淤。可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用。藕熟吃,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用。

0 N& [6 j( w4 y3 k% j
3 m6 R  w% z$ l5 M1 F  推荐食谱:百合橙汁藕片
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4 t' Y6 _- c- i$ E% J; r$ d7 M; |
        推荐理由:藕含有淀粉、蛋白质、维生素C等营养,能健脾开胃,益血补心,有消食、生津的功效。: Y) L" ^8 u3 ~
        准备食材:藕1节、百合10克、枸杞子适量、冰糖适量、白糖适量、蜜糖适量、水适量。

9 `  o' Q# D9 |/ H0 l' P8 H  w9 n' ~! B4 \  h! k- S$ r% d, z
  做法:3 \# k8 k" I6 ?& }% T6 D2 b
        1、将藕去皮切薄片,用A料(橙汁粉、白糖适量、冷开水)调好橙汁,放进藕片浸泡几小时入味。
- }! `; D  q% X/ O: W# k* \0 g3 F        2、枸杞浸泡10分钟左右。, v* w% m2 r  O' p
        3、取一小碗加入两种料(冰糖适量、蜂蜜适量、冷开水)做好冰糖水。
* u/ k: B  f5 F: |& N! g        4、百合剥片洗净,入开水中焯制几十秒。
/ z" p) `  r: b        5、捞出后放入冰糖水中浸泡几小时入味。2 z+ b5 a  V  `
        6、冷藏口味更佳哟,浸入味后把所有食材摆在盘中即可。
  S) L2 Z/ c6 J+ {' I: {/ K
/ ^7 h! V, u7 l( Q2 S

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贝贝

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