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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-3-26 15:18 编辑 ' D; L( ^" U ^) r$ B
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4 z& N$ [ A" g/ a, X" |蒸好后的鲫鱼
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, V( k# L( v( } X
千晴妹妹又开吃了, I' R" w# Z# y& l# k% ]+ ?5 ~1 H1 p
绿茶蒸鲫鱼4 C6 r( }0 I, c
材料:活鲫鱼一条、绿茶1.5克
7 A3 Z# l! c% G$ C5 { 做法:, s1 S1 c7 ~* j3 L0 [
1.将鱼洗净;) \) s' {2 e( f2 f8 N
2.用矿泉水(冷水)将绿茶叶泡开,然后将发泡开的茶叶放进鱼的肚内;
- e- u0 ] ^0 R S* t7 Z9 k% i3.加适量盐和生姜片腌一会,葱姜隔水蒸熟。& P' e* S& u: t! F
3 k7 {1 f' r; Y1 Y V6 l' H营养提示:
% A c4 p7 J4 }4 Q7 u- f
% ~7 a; \3 B% e p 鲫鱼:含有丰富的优质蛋白质,其氨基酸的种类较全面,且易被人体吸收。鲫鱼的脂肪少,而且多为不饱和脂肪酸,鲫鱼中还含有多种维生素和钙、磷、钾等矿物质,增加抗病能力。鲫鱼头部含有丰富的卵磷脂,有健脑益智的作用。
- {+ s* I Y& y& b4 A6 S5 H0 y) r 绿茶:可以补充人体需要的多种维生素,茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻等。这二者结合可清热温补,适用于补虚频饮,热病伤阴,糖尿消渴。
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