hyy0101

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排骨是楼主从贵州桐梓背回来的，买成十二块一斤。还有新鲜的肥肠六块一斤，三线肉十块一斤。遗憾的是没有买到四十块一根的牛尾。话说，贵州的排骨炖汤比重庆排骨炖汤油很多，汤就像蹄花汤一样油。重庆的排骨是达不到这种效果的，顶多就是在汤面上漂几颗油星星，而且要想油多还要加筒子骨才行。上图：

，看油吧！
+ V' Z& P4 K5 W& d, B+ ~下面是芋圆：从网上买的泰国木薯粉，超市买的紫薯，上图：

还是很Q的哟！和面的时候记得放糖。* O% k: F+ N1 B% s+ U! m$ Z

zhanglu

芋圆看起好舒服

重庆安琪尔

回复 hyy0101 的帖子3 }) k- H) l$ Z) w5 M3 h, ^5 d

% @- |  Y9 Y  M- ?: C. P; K; C$ F2 q紫色的，看着就很有食欲，城里的嘎嘎，都是饲料喂的，都是几个月，哪里会有油水嘛，农村的肉确实是好吃很多。

=-Candy-=

没有吃过，看着象汤圆

房千晴妈妈

我喜欢哪个芋圆~~

hyy0101

回复 =-Candy-= 的帖子' E4 b2 |% X9 q5 w! ]0 r

2 u% g) o3 ?9 J8 S+ n和汤圆差不多，但是要Q些。

紫霞仙子-

楼主你好厉害，跟我在外面吃的芋圆一个样嗫0 I* t; w& x, F( r1 k# u
什么时候请坛子里的姐妹们尝尝啊

hyy0101

回复 紫霞仙子- 的帖子2 w) k5 o: F# M+ W
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没得问题，四个紫薯可以做很大一盘。

hyy0101

回复 早八点英语 的帖子
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我也不行的，就是现在闲在家，弄弄玩。

大宝wsz

以前不觉得，不好的排骨却是熬不出来油。有一次跟老公去菜市场买排骨，中午打算炖汤喝来着。我们两个都没什么生活经验，别个一吆喝我们就买了，也没有看。回家我妈一看就觉得不对头，后来好赖还是炖汤了。怎料，半点油星都木有啊！！, B, c# P( |9 l% W% Y7 v7 O1 `' Z
我妈怕吃了坏肚子，就拿去倒了。3 ~# k( Q. Y. Z; L: W0 }

婼涵妈

回复 hyy0101 的帖子- E" |% X9 o0 ~
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宇圆需要什么材料呀，就亲写的这两样吗，网购地址传一个耶。。。。。。

丑丑妹妹

哈哈 周末我们从桐梓带了米皮回来的 回程专门去吃了羊肉粉

hyy0101

回复 丑丑妹妹 的帖子9 C/ q0 H) [0 P! n% y

( E( Q+ y: v; A9 a& q/ J# M* v带排骨和肥肠，安逸！

洋洋得意的妈妈

别个说的，桐梓方圆10公里的猪都遭吃完了，呵呵。

hyy0101

回复 大宝wsz 的帖子( S: p8 m: W8 R, Q# P4 }# r
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反正重庆买的排骨如果不专门加筒子骨的话，那个汤随便怎么都不会嘿油的！所以每次我买排骨弄汤，家人都笑我说又贵又没油水，肉又少。但是我不喜欢吃蹄子！太油！

hyy0101

回复 洋洋得意的妈妈 的帖子' I1 d& t5 x$ `4 k+ A' K/ z( W

6 J5 o4 o; E) p9 ]2 B5 y: G$ ]听说以前当地人是杀猪，肚子里的东西全部都不得要，现在是有了重庆人所以才会要的。