颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。' t. E* P$ Z* C. y2 A: d1 D" a
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颖颖妈

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准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）
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' p) I5 T. a/ f6 G4 M3 R; M( @1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好
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颖颖妈

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" J( b: V: j/ n2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称
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颖颖妈

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3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子) [* B2 h7 \1 H' ~' @3 r7 E, S& I
# O. G* g% I. s8 g' a  `& b
对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
, w: B8 D  _1 p5 ^/ a% M3 ?
% M5 }$ L, v9 ^1 L! ~0 J这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子+ i. T! C& D7 n) c
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1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张( u$ n5 e0 \. K4 i5 K9 {

仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子
6 ^- D: s: P! B0 g- M
7 n+ C( @, T* n' N+ l# a" }' E你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子3 V- i2 h0 X4 q6 P& g5 K

) K3 S/ f: h5 F" G跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子  }5 J$ B$ h/ G$ `; {; w0 H
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一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子4 G9 w7 T% K& B0 a9 Z% U5 L
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确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48 ! V9 f9 v+ I9 }$ `& T# w
回复 草铃子 的帖子
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/ `3 k9 B, ~: B( v5 g& E2 O确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

/ Z$ e' Q8 @; C  ?是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子  m1 [& S$ ^4 V5 t  v
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方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。