颖颖妈

        以前老喜欢在超市买肉脯，后来知道里面有很多添加剂，也少于吃了。一同事告知制作方法后，哈哈，超简单，做过很多次给宝贝吃了，按自己的口味调，健康又美味，分享给大家。4 v- _$ x; l0 X9 |; H- p' {

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颖颖妈

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) p$ d. T  h+ y, M准备：猪肉泥、黄酒、老抽、盐、糖（喜欢黑胡椒的可以加）. ?3 c- d5 e, Z! A' c% D) x
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1）将肉馅放入一个大碗中，放入黄酒，老抽，盐，白糖，然后朝一个方向不停搅拌，直至肉馅上劲成团最好# w4 F$ ~6 T3 ~5 [$ T
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颖颖妈

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2）烤盘中铺上锡纸，将肉馅舀到锡纸上，上面盖上一层塑料袋，用擀面杖将肉擀成薄薄的一层肉饼，尽量擀匀称0 ~% E: e8 l$ e) O+ H

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颖颖妈

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. v: D3 o. q6 @1 s3）揭下塑料袋后，将烤盘放入烤箱，烤箱180度，烤制 20--30分钟（视肉饼的薄厚而定），这样就可以了，讲究的童鞋还可以刷蜂蜜呀，洒点芝麻呀，不过我就喜欢吃这简单的口味哈。就这样就OK啦，是不是简单又健康呢？给娃儿当零食真的很好
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13320199

赶紧买一个烤箱去，发现好多美食都需要它

紫霞仙子-

颖颖妈好厉害哟，自己在家做放心些，你都可以包装起在外面卖了

颖颖妈

回复 13320199 的帖子
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对，烤出来的东西味道真的不一样

颖颖妈

回复 紫霞仙子- 的帖子
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! t) n' x/ i8 r1 h0 ?2 X" B这个舍耗很大，一斤肉做得到两张

我的可12

回复 颖颖妈@cq 的帖子' V6 w) i$ a7 m8 G& \) M/ j2 w2 y5 J
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1斤肉做成2张，1张大概有好大呀，像我这种，1天怕要吃个2、3张
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仔仔迷

回复 颖颖妈@cq 的帖子8 j) |) E2 q4 K2 g  ?1 a! ~  u
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你们家的烤箱好强大，这个要厨房好大才放得下哇

颖颖妈

回复 仔仔迷 的帖子5 F) ?8 ^1 I! J( T1 M3 ~
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跟微波炉差不多大呀，我还有个烤锅，跟电饭煲差不多

颖颖妈

回复 我的可12 的帖子. O7 d: R& s# Z6 b
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一张差不多比A4大点，剪小了也就二十几片，我家五个人，一个人吃不到几片，你也可以多搞几斤，不过新鲜的相当好吃，边上的脆脆的

草铃子

看来得让家里积了不少灰的烤箱重出江湖了

颖颖妈

回复 草铃子 的帖子
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确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

草铃子

颖颖妈@cq 发表于 2013-9-11 17:48
# G5 r/ p: u. }( D9 S- d4 f/ U4 Q回复 草铃子 的帖子" B* e) [" C1 @0 F: g. o) d8 A

0 [! m6 z2 ^  G' c" ~确实烤箱用的频率一般不高，不过有时做零食需要呀

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是的是的，而且有些菜也需要烤箱，说了好久想用来做烤鱼一直未付诸于行动

果妈

这个可以，哪天来试试

颖颖妈

回复 果妈@cq 的帖子
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方便，好做

太阳小花

现在有带烤箱的微波炉

晓雨点点123

肉馅是自己弄还是外面绞的哦

猕猴桃yanze1014

学习了。。