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楼主
发表于 2013-8-19 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-8-21 16:52 编辑
; t; C+ d4 T* A1 l7 ]0 I% B. [& e* T/ ]2 r- \7 ]3 ?

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糖醋排骨。

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藕夹

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空了来写做法。

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重庆天才宝贝  前天切藕片的时候还在想藕夹 今天就看到了 等到看做法  发表于 2013-8-21 15:57

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回复 zhanglu@cq 的帖子) S& P6 ^/ ?- a+ Z0 t  Q5 }3 p
4 J( t' [: I0 ?  Q
糖醋排骨好舒服的啊,看到就想吃,等妈妈的做法

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回复 zhanglu@cq 的帖子( ]8 A2 B' a7 T1 \6 }. e

; \9 {% g" B  S0 b2 y* M4 ]zhanglu ,我们脖子都等长了,你好久来写做法嘛
王二妞

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败家女王

搬根板凳等起,么儿前几天还吵着说要吃糖醋排骨,现在来学起
. @, Z  z( g$ I1 w! k$ ?/ p' d

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这两样都是我喜欢吃的啊做法啊做法快来啊

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藕夹做法:1.肉馅加姜末,耗油,五香粉,盐,料酒,麻油,鸡蛋一个,淀粉,还可以加香菇或者葱花。+ W8 n( q) p, M$ N! r+ C
2.把藕切好,先第一刀不要切断开了,因为要放肉馅在里面的。把切好的藕放锅里煮一下,不要煮耙了。
. z9 P! _3 S) ]1 t, ]2 q% |5 D: q. @) B3、用淀粉和面粉混合加水,水不要太多做成面糊。
) h, I3 H0 |/ p5 H4、把夹好肉馅的藕夹放到面糊里裹一下,就下锅炸。+ ?& P5 x: t# V; V) n1 A5 U
5、炸好后就可以起锅了。
) ?4 ~9 p+ f% [. e6、可以准备点番茄酱占着吃,小朋友很喜欢吃。

点评

重庆天才宝贝  学习了  发表于 2013-8-21 15:59

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糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。
# O* z# X" `$ z2、把排骨用老抽、盐、耗油、料酒腌一个小时。
3 B  x8 b$ }0 }! e3 H. b' m& M" p3、在锅内倒入油放2片姜,把排骨煎至金黄,倒入番茄酱,加少量白醋,到入料酒焖半分钟,加入白糖,糖要多一些,加香醋,然后不停的翻炒,不然要糊。看到差不多糖都占到排骨上了,排骨也缩水了就好了,就可以起锅了。$ m: w5 w/ S& l
4、酸酸甜甜很好吃。
陈星羽

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zhanglu@cq 发表于 2013-8-20 17:01
2 k8 r. T7 \8 H: ^: |, N5 B1 u+ b糖醋排骨的做法:1、准备千排骨,白糖,老抽,香醋,油,盐,番茄酱,白醋,姜片,料酒。
: m( j8 W7 U0 m# B3 T" R2、把排骨用老抽 ...

4 w" E: V! F) s7 t! g感觉好简单 实际黑难
彤彤

初 三

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看到起简单,做起来麻烦,我做过一次,结果糖多了,火大了,做出来有点焦

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超赞,以后学着做给么儿吃

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回复 zhanglu@cq 的帖子
# d; Z6 M' A8 l6 v9 x  s
+ z. s- {. }9 i7 N; S" g% e" T8 u就炒这么 一会儿,排骨能熟吗

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亲的糖醋排骨是熟的吗?觉得好怀疑,我都是在锅里炖排骨汤,熟了以后再做糖醋排骨的,

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我是生的炒的,我妈给我说要煮下。我没煮给

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回复 zhanglu@cq 的帖子
5 e! k$ p, s8 V. R; y
0 j: ~! k6 Z  I: F9 b! O4 p昨天学习做了下,但是颜色黑黑的,感觉是不是做的时候糖没有做好

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可能是的。糖不要糊了。还有醋

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我们幺儿肯定爱吃
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糖醋排骨,藕夹 酸酸甜甜宝宝爱吃
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