房千晴妈妈

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这是所需要的材料：大白菜.苹果.梨.白萝卜.大葱.大蒜.生姜.辣椒面.白糖, a) O3 L* }1 T8 K0 J/ W3 M

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先将大白菜用适量的盐腌2~3小时5 W7 L/ |8 m/ v9 P; x
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房千晴妈妈

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将苹果.梨.白萝卜切丝备用，大蒜.生姜.大葱切颗粒放入辣椒面中拌匀备用  r9 |( f3 Z& w& Y; ]: t2 I* o' p# s

* E( ^- @1 l/ h1 r9 z1 j& E& m; V将腌好的白菜切成手指长的一节一节的，在将拌好的辣椒面放进白菜里拌匀( M+ E% i& e4 q; C: b( V

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房千晴妈妈

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将拌好的白菜用密封的盒子或瓶子装好，放入冰箱的冷藏室内3天以后就可吃了（在装瓶或盒时一定要先将苹果丝.梨丝.白萝卜丝放在一起拌匀，然后一层丝一层白菜的装。）! H3 j+ U( A$ o6 {; Z- F

: m  S4 X0 r& q3天后吃时一定要先将白菜拌一下在吃。美味呀！
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shiyueqiancao

那天我也来试下也，，

花-猫

学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

fdnancy

我也来做一会呀，学起

房千晴妈妈

shiyueqiancao 发表于 2011-11-20 21:51
5 {' U: x0 _" S( z9 b8 ?7 l! o那天我也来试下也，，

2 v! v& E: T' r5 e
试试，做法很简单的

房千晴妈妈

花-猫 发表于 2011-11-20 22:28 ' b) f. l4 c9 ]. L8 O
学习了，原来苹果和梨子也是腌料之一

1 x: P$ l8 K! u" Q; E# b9 T
加这两样很好吃也

房千晴妈妈

fdnancy 发表于 2011-11-20 23:33
  z0 e8 |8 j1 B我也来做一会呀，学起

+ \- c+ C. h( o  L7 D这样和四川泡菜的味不一样

fdnancy

回复 房千晴妈妈 的帖子
% ^) C. D2 _2 n6 Z' f% D1 @3 z4 |; E7 |3 k$ l5 |: X
不早得头回做来是啥味道 呀，好不好吃

windy21

大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

房千晴妈妈

windy21 发表于 2011-11-21 00:19 ' n0 q; o' v* E4 d
大白菜是用盐巴先腌个两三天吗？

9 u8 T5 c1 c4 z2 S/ i
腌2~3小时，只要是软了就行

圈圈晓晓

喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了

房千晴妈妈

圈圈晓晓 发表于 2011-11-21 10:14
% q/ D9 H+ M, c8 F! o& p* M& @0 M喜欢吃，以前在北城天街一家店吃过，后来那家店不知道是搬了还是垮了 ...

) A8 [' N$ o% E' k+ {+ l& {: `- ^现在可以自己做了

夏王西羽的麻麻

好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

房千晴妈妈

夏王西羽的麻麻 发表于 2011-11-21 10:48 * O) W2 C% |! V
好吃 我这两天都在吃 比买的哪个韩俯辣白菜都好吃。。。

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和我住得近还是好吧，吃完了我又做。

ifangying

老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

房千晴妈妈

ifangying 发表于 2011-11-21 14:56
$ g; F: b4 e7 H) Z+ X) Z老公喜欢吃，以前都是去超市买，哪天我也动手做下爱心辣白菜，哈哈

. \% ?8 g2 n& s+ R" g辣白菜还可以烙饼子吃，很好吃的哟

ifangying

回复 房千晴妈妈 的帖子3 \5 P2 `1 n% V! h* s2 ~) o; S
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啷个做？！切碎了和到面糊糊里头一起摊么？！

=吖米=

有兴趣的时候我也来试下也，以前都是在超市里买的~