匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱0 u" F4 Z; E' K7 {6 [  S' K

; E# c# M+ U! C! O6 Q6 }: s

匪匪（JANE）

4 c& p* }# s- y  Z+ S
, \+ g9 z6 I2 B# m半成品拿出来先放一会; ^- u+ Z# p+ r/ j1 f% \

0 |& Y4 k+ C# n- T# |
刷上蛋液
# [9 f# S0 G( ?6 k" c% {7 ?- j# E# v% [

/ b1 _( b) B5 ~5 N' L

匪匪（JANE）

170度，20分钟
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: c0 k) a; o5 [( A9 p2 S; r* k

匪匪（JANE）

烤好后来一张; \1 c7 J2 d6 [

: R3 ^' P0 c2 Y6 s" Z  r再看看里面7 k* Z0 P0 v( V9 P" q7 p
熟了1 C. H' R/ f# W! C; r

7 A9 N9 {; Z5 S4 N) y# M! u4 @% H" A) F4 d- X2 k/ G, D' x

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包  i% D1 p& g" K* c" z
现解冻
+ d9 ~" F' _% ?7 Z大概30分钟; ^& K1 l# @1 c% i( u+ a

% w* r- P0 u* i* U5 U* |5 c

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟6 }4 D4 F9 h# p1 m, D

* G! d9 `2 W2 }# D
$ r" U  i) C+ U

匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来
! F' I, Q0 Z: S飘出香味$ x4 F  D3 [1 P) Q! t: N8 V3 d

7 e6 p3 g, B: B$ H3 M, C

匪匪（JANE）

新鲜出炉
! p2 Y* ~2 k9 e" k' c有木有闻到香味啊
5 X8 H, J! Q1 X

* V/ }, M3 R2 Z9 @1 M! d; q- |' B9 x
鼓励一下哦
2 M" X* X0 A; Z$ v
- o1 s5 D  f- A/ U/ A# Z, q掌声~~~~~~~~~~~~~
0 w' u5 `- m' U& D) Q8 I2 r0 m

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子7 ]9 f1 {7 S) Y5 ^; v' ?/ h- E& s

7 b- d9 ~8 b) m都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子" f2 Q" Y! c" I% @
% B. i- O- G  D; Q' X  t
比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子
$ s4 s& I  U  @) w6 ^3 B% D+ ~9 p# S, H0 r$ e! N
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。