匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
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2 {! p) u. }; J& q2 d/ O: C

匪匪（JANE）

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半成品拿出来先放一会
( C- H. t7 W; C

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刷上蛋液4 m1 I  Z+ P, n1 c. ^* f% ~

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匪匪（JANE）

170度，20分钟
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7 E( |% B! u! @0 f( [6 Y6 Q

匪匪（JANE）

烤好后来一张$ B& b, \5 U- p

3 g3 R5 l0 B6 j" O( k$ U再看看里面! l" n! b2 W* i) q1 o( B! F* _0 M
熟了
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, n% ~, g$ A1 ^. e- _: c" n
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匪匪（JANE）

接下来是手撕面包
+ C: s# R' G* G现解冻
( {  t" J, q7 a# s6 u$ H: R, k大概30分钟
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" C9 m( C' \* R+ e

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟
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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来' l1 F( {3 t# l; t! N; g
飘出香味
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匪匪（JANE）

新鲜出炉4 d2 }$ _, v: O4 ~+ K2 Q% w
有木有闻到香味啊
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& c& _5 l+ ]2 C" N' x  v鼓励一下哦
$ i- c! D- E7 y; H- O: j
$ r* ^# ~; @  l: l5 H) ?" K掌声~~~~~~~~~~~~~( w2 D& H+ m/ G, ?+ l, H5 O

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子: j  s/ ^9 Y, d3 d+ D' i% h+ Q

' y6 `- [: P; w- b4 B都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
7 X/ U" C* k" J
6 f0 L% b1 D$ T" s4 t比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子5 A/ a' S7 ~! T4 g1 v! S
! ]  q; o+ y) U+ U
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。