匪匪（JANE）

第一次在家做老婆饼和手撕面包

（虽然是半成品，但是以后会完全独立的）

先上成果图~再一一分解

老婆饼

手撕

匪匪（JANE）

偶滴烤箱
1 k# p. g) L* y: |5 e

- J" _  _; T0 x7 [: O

匪匪（JANE）

2 j: {4 U) Y5 P1 @
4 |) t* ]" H- k. S半成品拿出来先放一会" P) p+ g) |1 j* L$ O2 ]/ D

4 B( B* J/ Z4 K- n, c
刷上蛋液
- R3 y- W' j5 t. j

0 ]4 w- V4 u5 [( }

匪匪（JANE）

170度，20分钟
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匪匪（JANE）

烤好后来一张
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' F$ ]+ ]* E2 h2 t* ^+ d- f8 M3 u
再看看里面
' a6 {3 o, n. n; x! q# J熟了
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# L- L' i7 m) \2 R: Q% F3 a$ H! O. [" C# |6 M" _- D" w/ c

匪匪（JANE）

接下来是手撕面包9 }% d, ?) I& f4 b. W! {' D
现解冻
5 \, |4 X" T# ~  A9 ]大概30分钟9 U$ A8 G  ?' s4 _1 J  o

2 E3 Z: k% v( G8 H

匪匪（JANE）

偶是把面团放进6寸活蛋糕模里面

然后刷了一层植物油

免得好了后粘

这个是老板说的

然后就等着发酵

大概2个多小时吧

反正我午觉起来就差不多发酵好了也

刷了一层蛋液

匪匪（JANE）

180度，40分钟- q6 G5 t# l. w8 R

0 K! A2 |3 v! v; z$ a/ Q! _

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匪匪（JANE）

慢慢膨胀起来- b6 K! m" H, w  f. K, v  f- _' D
飘出香味  j+ p6 h% C7 d! w4 v

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匪匪（JANE）

新鲜出炉" f- Y3 h. x* E+ h
有木有闻到香味啊* C4 I9 l( q! h5 j0 n

9 ]1 g( g  J: n2 D鼓励一下哦
4 j5 x# C( C6 V8 v7 p+ ]: s+ j# b
2 e" P& L9 ?! ]3 n掌声~~~~~~~~~~~~~
2 j7 ~* l) ~' T, t

杨影

回复 匪匪（JANE） 的帖子3 u* K4 i8 P; p( G0 `

) B5 G% O0 Q! [: G7 `都好好吃的样子哦

匪匪（JANE）

回复 杨影 的帖子
  K( w: X5 p) A0 O( N  _# K
6 |0 y$ Y6 b  v: ]( `% W比外面便宜点自己这样在家弄~关键是香~热的

小肥猪lf

你这些半成品都哪买的啊

匪匪（JANE）

回复 小肥猪lf 的帖子1 e9 L1 ^- O- [
% K; f2 F4 x. n" _
淘宝啊~~~~~~~~~~

xiaohccc@hz

不错，我想知道你这个手撕面包是怎么整的。