青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~6 k8 q' j* w$ C6 g9 d7 u/ W& m
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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8 l# i/ C7 ?* t% e! `: J材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
  g" c" D/ [  C- M- Z家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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' V/ v  x. W% K, s% l做法是妈妈电话遥控的：
) M. @0 g- k( ?! s! @) H5 ^1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
6 s$ L0 B4 y- _% R2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）
& Q5 C4 ~4 L) i1 o3、加糖后边搅边熬1个小时( k9 J' b/ s: P% C. n/ F
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
* _2 B6 D0 E- [3 m+ N- O3 n+ n5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅! I/ u( }8 o. b9 ~8 W# v
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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材料准备：' K1 Z6 o! G9 J/ j3 {) r9 c) {: E
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9 y1 C6 ~- Q& n制作步骤：' z$ u) b3 [6 |
1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
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" {+ B5 I/ n! \2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
' M3 K. o5 q" K3、加糖后边搅边熬1个小时( D# Y! S- H& q1 f

8 I6 O) d4 ^/ Z) d+ p+ S2 S# D. n$ m% C4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
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$ x' `9 w" a8 D' z5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅7 C% Q/ s/ s2 Z3 h( `7 k

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青青竹子

0 L; o3 u' y0 I
& x) L0 z1 }6 C8 e很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。
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好吃又补，天凉了可以来整起。7 l* P, K; m% V# d0 k

孤飞燕

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主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子
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+ D: d& K% L4 E9 {4 `第一次做，有很多不会的地方。/ L% v8 B9 [( o7 K+ r1 M7 }
谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不
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大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子0 r6 |7 H( X3 t1 Y; U( v: T

" v5 N) B) }0 X4 r. {4 |补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子! X0 ?, Q$ U! J

( N0 B# }2 N2 _0 Y8 U+ |6 v( B美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
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青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子1 R% A7 e6 _# r  b2 y3 v

3 j; X  A& h0 a; J* V0 Y啊？我觉得不臭啊。
4 P* e' u2 s& E8 ]' e4 w放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子
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第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。0 q. a( T4 r1 y# z
阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。# J) f$ d: f$ _7 n9 ^, Y( F
最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。" q( V/ J3 R/ o( i
后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
/ t5 z, L+ j% ^4 N材料准备：

: N* X! l8 e% \6 b* R% e
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 ; G7 h3 O, z9 S- C1 M7 W$ L8 }% l1 P
材料准备：

5 N* O" B* H! J" G6 X这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子( I6 O, m6 X! m9 N* ?/ e' o
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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子5 E6 R( t* D1 p# P) x( k
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。