青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。. [, W/ y% M8 Q6 j" l  F
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量
" }5 M- o0 U; B4 y8 V5 g家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）
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做法是妈妈电话遥控的：
6 F$ ?; {0 w7 e1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时
) K0 Z. r  z  F* r6 y- O2 k2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）: S( [0 q# u2 X- e
3、加糖后边搅边熬1个小时
/ [' B* C+ M7 C, L) C. V. o* G8 r4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
# I$ C3 K2 ]6 ~, u1 S5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。! Y# G: O. u9 T7 o  }. y( S

青青竹子

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) D* w9 O; u% H- G3 ?. j材料准备：2 W& S( V/ n5 |7 k" p7 S# J, i
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制作步骤：
% e, y- b2 r# t' g" P$ Z  z4 a1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时/ A( i. f$ k) x* |3 E/ \+ y

4 h+ w: X0 W: q6 U2 b8 C: k# m( d- B2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
( u) C) ^4 s  p' G3、加糖后边搅边熬1个小时& z  b8 e2 Y  X! i+ t6 z( }

& G$ \' u2 e% h4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）" J8 a8 p2 M! z% K9 t% k

. L+ x4 d4 ~6 z9 p2 F+ P5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅
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青青竹子

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3 m0 K5 z* S6 |% y6 I! ?很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。# f! T% ~+ t( {+ V. _+ a5 }

好吃又补，天凉了可以来整起。" U$ z7 e2 ~8 x1 @

孤飞燕

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) Y9 m/ y+ Y0 `主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

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. v  n' L) i! X% R2 `. c第一次做，有很多不会的地方。
2 E9 T* V- t9 \# M7 A谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子! y% W  p/ Y" x. C" _* Z
7 E# B( s5 D  G9 U/ r- U8 l
阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不$ }) }5 O% s9 p

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子% k" t  x, E) h8 T! w
7 b* s. l& g6 B# p
补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子8 G1 G/ F' w. V. I, N/ Y. w
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美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
5 }% g. e: i/ }& q( c4 B' Y* _% B
青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子
8 K2 ~/ n7 z% n7 ?
; P3 s+ m, p& O" F& g啊？我觉得不臭啊。
0 g+ |4 C; a: m( {& J放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子- E# c6 m# |$ h
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第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
; s& E6 H# t5 A! V2 \+ o& ~4 v阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
6 ]$ ~% A" W5 `5 z% Y3 f% ^* P最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子1 M) G1 v" O" V- u4 U9 z

7 F' P/ i% b/ e+ [+ O* ^我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
$ }9 U. H3 p7 j# ~  I& v0 O后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子8 \3 |/ A+ {! m1 U/ c7 H# m
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哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
- S# a" A+ H( q: y: g9 L3 w材料准备：

! K) V. H7 X( c9 {: N) C/ v& I! w
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
8 @$ H+ ]8 V$ z* b材料准备：

6 A: x+ b2 m5 ?- r6 Z+ m) e- v$ k这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

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是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子1 S  x4 _% N5 Q# t+ p( W3 X
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我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。