青青竹子

第一次做阿胶膏，很简单的做法，不晓得这样的吃法主要是补啥子，欢迎各位美妈进来指点~~
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/ Q0 D7 F) G6 B. D4 x* W& ?4 f这个阿胶是老爸从山东带回来的，拿回来妈妈就帮我熬了一半，当时觉得好好吃，结果吃了上火严重就停了，再后来发现坏了，所以这一次我做得很少，本来也不会做，就当练手。
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材料准备：阿胶125克 、黄酒125毫升、芝麻核桃红枣适量7 |2 B, [4 A7 R0 t3 |) Q
家头没得食品称，阿胶和黄酒的量基本是可以确定，其他的不晓得好多（估计多点少点都没关系吧。。嘻嘻）7 g0 k' R9 C) B

$ e; R9 n0 B! ]. m4 I  q( B7 q. g做法是妈妈电话遥控的：
- k6 P, F1 O2 v" A8 l4 u0 l; M1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时% m7 X8 P- ?( z$ _! ^
2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团）1 M* q* }7 s# H; ~% P2 _4 T# N
3、加糖后边搅边熬1个小时1 e/ I0 x0 I! b# x  [  A, ^/ S+ P
4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）
: }& i4 O. u* A9 Q' y* B: c' G5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅: W) {$ q& f5 \6 F# b

$ O) N1 I6 v8 u: r1 F2 J冷了就冻起了，上面很硬，下面象果冻一样的，味道很好哟，我黄酒倒多了，如果少一点估计可以切块。
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青青竹子

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2 _( T' J; d% q: m材料准备：
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制作步骤：
% H: W0 Z' z* V. u$ i/ k1、把阿胶125克敲碎（爸爸买的块状的），黄酒125毫升倒里面泡起，泡24小时4 W$ ]3 G& M$ v' b) j1 D$ R5 y

6 I7 K0 L% Z. x1 Z; e; z" v: A  Z2、泡好的阿胶隔水蒸半个小时加冰糖（边熬边搅，不然又要起团团，忘照了）
6 C4 b1 i4 E: A; I" \. ?3、加糖后边搅边熬1个小时
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' S6 E: @9 u4 |% z# K9 E! g4、加入洗净后的芝麻核桃红枣（妈妈喊我把芝麻炒熟，我放的生的）( R: l1 L$ w- W, U

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5、继续搅继续熬半个小时，关火。起锅5 ~. ]3 S5 [% L0 N3 d

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青青竹子

7 m1 k* M. c2 {' }4 W0 \

( s1 l% Q/ v2 i很好吃呢，这一盆我大概可以吃10天吧，不敢吃多了，吃多了又要上火。/ F) L8 N& Z1 f7 {- D& k, z

好吃又补，天凉了可以来整起。$ q9 _  v3 U& O5 K6 M9 A2 Y

孤飞燕

2 ]; C. f- g* \# a9 p
0 J& e3 p* a5 A2 A$ U主要是补气血,芝麻要用黑芝麻,要炒熟,如果上火就减量,冬天可以坚持吃起红枣,核桃最好打碎吃起口感好些

青青竹子

回复 孤飞燕 的帖子4 V* C+ l$ e3 ]. D- s! M5 Z+ E" h

; b4 e) a! Q7 L2 {$ w/ @3 p/ w第一次做，有很多不会的地方。
* `- ?: y$ y3 e! m" O& f, ]# i& N谢谢美妈的指点

ring520clj

我学到了，明天就做，刚好有很多阿胶

圆圆jxj

回复 青青竹子 的帖子
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阿胶吃起好臭哟，楼主弄得好吃不/ v: ]) o; L& w, H) `! C% Z

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子9 x3 t# Q4 g! J1 }6 W

& r0 J' _" E+ O" V: j补血不错哟，学到起，我就是气血虚弱

大大的爱

回复 青青竹子 的帖子
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3 x# f4 P# f3 j; h3 L/ _美妈你好会弄哟，弄一次大概可以吃好久

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子
, z5 D, V' y  M) b# Q7 J
  d9 R4 A/ N. Y2 M1 H青青竹子是个养身专业耶，期待更多的分享哟

青青竹子

回复 圆圆jxj 的帖子( o) S% |9 l' j# N+ `
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啊？我觉得不臭啊。% a) W$ _  }1 F5 V" w$ O# M- o9 q
放了冰糖的，甜，也很Q，我觉得好吃。。哈哈。。

青青竹子

回复 大大的爱 的帖子- K/ Q" S1 W7 r5 z; U

- l3 r1 K# F; L7 `8 w第一次弄，弄得很少，象这盆，应该可以吃十天吧。
: L$ _( D  B+ G" k4 k阿胶每天也不宜多吃，说明上说一次3-9克，一天两次。
) C1 o! P+ g/ C$ m5 i9 U最好弄玻璃密封罐装好冷藏，我弄得少，就这样放冰箱冷藏的，到吃完应该不会坏。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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' F8 R; |! w( u, h+ j7 l9 x. T  C我也是啊，，备孕的时候，医生还说我肾虚，让我补。我说女人也有肾虚啊，她说是啊。
5 m0 C- V  H6 w后来再去看，她就说我是气血两虚。

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子
  k/ Z0 Q* m8 s! g0 V$ B
5 z( B1 j* b! }4 h. [" b  {哪有，我是拿自己做试验呢。。。哈哈。。

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45
9 ^$ m8 n# w7 _6 k! |材料准备：

* g9 h3 W: [+ a3 `这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

青青竹子 发表于 2013-9-25 16:45 8 N# I5 F' u" B3 |- e5 C) {
材料准备：

7 d: e  b% q3 F' e& \
这个阿胶是不是福牌的

猪儿幺幺

这个阿胶是不是福牌的

青青竹子

回复 猪儿幺幺 的帖子. y; t1 t% N- g2 D
# p7 p! i; ^: A2 P6 Q" ?: N: {
是的啊，山东东阿镇福牌阿胶

汤圆BB

我也在吃阿胶，我想做成块状的，不晓得啷个做

青青竹子

回复 汤圆BB 的帖子2 W% w6 J0 b: G* B

6 j( F6 y* V' W我的现在是果冻样的啊，估计不要加水，再少放点黄酒可能会更浓，冻一下就是块状了吧。