房千晴妈妈

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7 w; ?$ R. R  \$ `: x材料：海参、葱、姜、蒜、蚝油、红烧酱油: F* e) h. a' R! ~0 g* G' c5 P

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活海参
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打理干净后的海参

房千晴妈妈

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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海参会又嫩又弹
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0 [; g% a' ~% v5 R) d) K; T葱、姜、蒜切好

房千晴妈妈

回复 房千晴妈妈 的帖子, c. s- f) ~# x) L5 \# v3 l
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将锅里水烧到快开的时候，把整理干净的新鲜海参放进去，最多一分钟就赶紧出锅用凉水冲洗，这样烧出来的海 ...

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锅倒油烧至八分熟，放入姜、蒜炒香. \1 _8 g, O0 e' t  ^4 L

( Z. R/ H( P4 g+ N4 W$ Q* h2 ]1 [* o
然后在放入葱，直到葱被油浸透

房千晴妈妈

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在放入淖好的海参，翻炒几下
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  a- [- }3 r$ S加高汤或清水，然后加入蚝油、红烧酱油调味（用了蚝油就不用勾芡了，因为蚝油里含有淀粉越煮越稠）

房千晴妈妈

# @* O0 h- j9 D汁水收得快干时就可出锅了
" H. Z4 i, o3 v0 Z) ~

& j* M# E  }6 D" Z' T9 D1 U; W小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒哟）

宝贝儿子我想你

太厉害了

宝贝儿子我想你

海参应该很贵吧

紫霞仙子-

汁水收得快干时就可出锅了3 n# O0 S3 i4 G  o/ \/ u

5 k) t. a5 ~5 T! n+ V9 x小妞爱吃（如是在九、十月份能适当的给孩子和老人吃点海参到了冬天可减少感冒 ...

这个值得推荐学习，给自家老人和小孩做着吃，让他们身体强健

乔一一

不错

小童520

只敢吃不敢弄

房千晴妈妈

回复 宝贝儿子我想你 的帖子
2 X9 ^1 n' _( F3 }0 A海参应该很贵吧

+ h9 I0 \9 l# s9 ?. h6 M$ B2 o2 e在海边买不贵

房千晴妈妈

回复 新思路装饰 的帖子
6 u- i) c+ K" x% e0 k我不太喜欢吃海鲜。第二张图看起来毛毛的。

( P  b  {/ X$ U/ W0 t, a. d" [) X; v
哪是整理后的

房千晴妈妈

回复 时光童话 的帖子" c& F" x) [$ n8 Z! e/ i1 b+ ]' b
海参的营养价值也高

& R2 K5 t, g- Y( ^" ^% i& G是的很有营养

房千晴妈妈

回复 小童520 的帖子
: h: V, r  o% I) h8 w) l只敢吃不敢弄

+ q3 f8 f4 d5 P- q没是很好弄的

房千晴妈妈

回复 乔一一 的帖子
! [) v' R4 J  k0 Y  c/ ]  N不错

, g1 s$ w9 E9 S* C0 b3 r+ c; D  ~
做来吃吧

夏拉奇(森）

重庆哪里有买的呢？

zhhlf520

你哪买的新鲜的呀。我买的干的海参。一般都是拿来炖乳鸽汤。干的真心贵。一个投一张毛爷爷。炒着吃觉得浪费了。哈哈哈

我的可12

回复 zhhlf520 的帖子
0 T* p# w3 R& ]1 t" e8 f' B; b- b! p: j$ K7 L4 ?
一个要100啊，确实消费不起啊) S+ a2 c; g& z* O& V4 _! }