青青竹子

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! [. W6 f: M/ v' r5 s3 G健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~! t  Z5 b8 ^* R# }( l6 z; R0 A
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这个真的是超简单超美味,晚饭后来一杯,解腻又美味.
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) B0 [, X/ S4 @6 @材料:柚子1个,冰糖,蜂蜜2 @, V. D& b1 U* b' C& X! V
做法:1.剔下柚子皮(黄色的那层),切成细丝或丁用盐水泡起,可以去除苦味.我时间来不及,只泡了一个小时,可以再泡久一些.泡的时候多可多换几次水,然后就是洗了,一定记得多洗几次,每次都拧干再重新洗,可以挤出苦味,洗得越好,苦味会越少.(PS:剔皮前,最好整只抹上盐放在水龙头下先冲洗干净)
$ U, U) {$ k; W) U柚子1个

泡盐水,洗多次

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2.把柚子肉也剥出来,撕成一小块一小块的,和洗好的柚子皮一起放入锅中,加入一杯水开火熬.
9 X. p+ Q) _; K8 _& D; R% v撕好的柚子肉,可以多弄点,口感不错,柚子被我吃得只剩下1/4个了,就只有这么点了.( p% v8 ?4 H4 G' w1 @2 d

5 a# D9 Q/ x5 H  |3.水开之后就可以放入冰糖了,小火一直熬一直搅,开始有水其实不用守到熬.熬到水差不多完了,锅里开始变稠的时候一定不能离人,不然要糊的,可以用那种大块的冰糖哈,据说口感还好些.我家里之前买了很多单晶冰糖我就放的单晶冰糖., d6 P: @* ^4 t* N
加入冰糖了

  K+ W0 O7 ]# W/ E熬稠了,要一直搅

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4.起锅,,放到只有50度左右就可以加入蜂蜜了.搅伴均匀,装瓶..( d# J. k" b+ }0 ?
加蜂蜜,这个才是真正的农家蜂蜜,吃起来沙沙的,哈哈..

) T+ [( L' A4 \. F. I  d装入密封瓶

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加了蜂蜜看上去就很有食欲哇~

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放进冰箱慢慢吃.
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我也第一次做,做得不对的,美妈们可能指出来,下次可以更美味.
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青青竹子

真是很喜欢柚子啊.果肉好吃,皮还可以做柚子茶,白色的那层皮还可以做陈糖.吃柚子只吃果肉真是了浪费啊.8 B9 j7 M* L7 ^5 @0 Y
下次有空做陈糖吃.

紫霞仙子-

回复 青青竹子 的帖子! c4 e0 c) j3 B% x' z1 w+ m: q
本帖最后由 青青竹子 于 2013-11-24 22:15 编辑 " U" G5 T/ y4 C/ e
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健康美丽喝啥哟?自制柚子茶! 哈哈~~~
* @% U% g4 T! A" w, w0 g! K4 R6 B* b8 Y$ ~3 ~4 K* w+ l/ h! ]9 Q- a
这个真的是超简单 ...

) r$ h* H  s5 q  k: F( e
那次我做柚子实验丢了嫩个多柚子皮，好可惜哟，跟你一起做柚子茶

青青竹子

回复 紫霞仙子- 的帖子" \& i& b8 n& m
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哈哈..现在正是吃柚子的时候,多的是皮哈.

贝贝欢喜

回复 青青竹子 的帖子7 ^& ]& ~4 C0 z7 X% t
9 }: `8 f6 E: v& H. ~5 Z
我还想买一罐蜂蜜柚子茶，正好看到你的帖子，你的刀工很好耶，柚子丝切得这么均匀

小小的想

回复 青青竹子 的帖子
7 P+ e" r+ l+ S: ]2 m' R1 V: P* K+ [  s3 Q! V0 z# n( ~
楼主你介绍得好详细哟，把这个帖子收藏到我的收藏夹

大宝wsz

回复 青青竹子 的帖子
" B  B7 R7 f. ~( N/ \( [6 q8 `
& ^0 v8 y( z4 U9 t8 q9 U, g  x我想问问呢，对柚子有没得要求呀，一般的柚子就可以了呀

mm767

试试，感觉不错！

青青竹子

回复 贝贝欢喜 的帖子
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' ~' ?4 }" g) B, |假象。。绝对的假象。。照片可能看不出来，细的粗的都有，哈哈。。' k4 K: h" x: P! c
美妈，自己做吧，真的很简单，除了洗费劲

青青竹子

回复 小小的想 的帖子$ Y6 }, x2 P( E# t  u

' u) e8 R. f# b+ `5 n- h; H欢迎收藏，一起来做起。

青青竹子

回复 大宝wsz 的帖子
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; T/ a+ H: o& _/ @/ x1 H$ `没要求吧，我就用的一般的柚子啊。新鲜的应该会好做一点，很好切。

青青竹子

回复 mm767 的帖子
& q7 ^) n# O1 J. |3 J% @
: _' J7 N& H4 ?+ }& {! G3 ?值得一试，喜欢吃果肉可以多放点柚子肉，果肉就跟果粒橙一样好吃。

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学习了

叮当Long

学习了，回家做起，这个小朋友应该也可以喝吧！

漪漪宝贝

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

紫霞仙子-

一直好爱喝的，每次在KFc都要喝，自己也学着做做。

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

漪漪宝贝

漪漪宝贝也来学起做，到时候来分享一下制作过程噻

嘻嘻，老实说，可能是我PZM做，我指挥~~~~

猕猴桃yanze1014

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

王小晶的妈妈

我也是自己做了一大瓶，这个东西挺不错的，特别是像我这种爱长痘的。

蜂蜜柚子茶还可以治长痘痘啊，那我非要来学起不可了

王小晶的妈妈

回复 青青竹子 的帖子+ x9 z9 r; v  n& s

% S4 @% f' p& N3 E7 d一个柚子可以做好多呀