张小宝

买了酸奶机自制酸奶，随机附送的十包发酵剂很快就用完了，说明书上说可以用成品酸奶作为发酵剂，但是我用这个做出来的不好吃，问一下坛里的大侠们，那个发酵剂哪里有卖的哟？

张小宝

回复 多啦A梦猫 的帖子+ w2 ^4 l" z9 P

4 V6 k5 f* ]# E: s; J" v( E1 R" Q5 {没得，只有酒曲

hhhqian

网购，淘宝很强大

旅行日记

对，淘宝晒

张小宝

回复 hhhqian 的帖子
, y5 i' F3 b8 h1 r  H* p
# r3 |1 |+ O5 w# }- Y) n  S1 G* h5 `关键这个东西价格低，网购少了邮费不划算

o木子虫虫o

网购吧。。。或者大家一起购，这样邮费就少了。。

o木子虫虫o

hhhqian

回复 张小宝@cq 的帖子; a0 k, v! B$ i' f, y! c
' Z, w* F0 F% D/ T: w+ ?# ~
开个团                                      

月照花林皆似霰

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的酸奶豆腐状，有点像老酸奶，味道很不错。% ]# h$ J+ c5 F  ^$ p

5 F! X+ J4 X4 y) H; V/ f& p做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！5 i$ K8 M; w0 ?2 p) h$ u5 ~
$ Z" c5 v- Z9 t+ X0 ^, Y
后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！
+ v7 }9 T# T5 t8 }6 G
5 J" Z; x3 k0 B6 G" E/ R比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。% ~7 @. J1 I2 U

6 Z0 B* x# k( K2 q8 i" U! O$ U& F5 s' i
$ ^2 p4 L, K3 J$ i; h! L3 C8 s9 o$ ]" k: i, @7 p

. F6 Y, n) p2 @- _: E  Q" Y
6 P3 R4 [) {/ H. f$ ~; k) W1 {5 |1 N
  p3 N+ J% D3 k  N+ i' K- c$ V
- n; k! S* c9 V  R$ Z' l" H+ m

* X/ R/ m" C: ~) x% D! J5 P% W  ~# L8 W

芥末柠檬

帮顶！！！！！！！！！

fzdrq

我就用的成品酸奶做引子，但酸奶一定要新鲜的，鲜奶也是新鲜的，最多是头一天的奶，这样做出来的的酸奶非常好，就像老酸奶一样凝固成块的，并且很新鲜很好吃

桃花雨下

一升纯奶加入一小包菌粉  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1301-284  做出的老酸奶，味道很不错。, K1 K% f" l) F' o+ x

! }& h: j2 N! J& r8 P- y做了几次很成功，第一次用450ml纯牛奶，和小半包的菌种，酸奶机发酵8个小时，固化不错，味道比较醇厚，超好吃！- p9 B5 [: a7 r2 y( T/ L
8 m1 b0 V# R  i( b. C8 {
后来就用前一次的酸奶做菌，比用菌粉做好一点，比较稠而且味道也相对好一点。建议天天吃的坛友用做好的酸奶做菌哦！' y4 d5 ^/ \' X1 V4 T8 ]9 n

' d) y' j: j3 i& m比超市买的酸奶好吃多了，自己做的也放心，不用担心添加剂神马的。
! x0 R; {: j. T' Q- A! o
$ B- e# |4 B! @2 H2 ~+ C7 j* ]! k& j& T- U: b  e3 e$ A/ @; g
' T: |7 s; |" ?

. |5 ?7 j9 O9 J
) }$ i2 h  x) q# h1 e. l2 t2 w' R5 W

; }( U* v' C  x% o9 ^0 q
" \$ s2 U8 ^% f- t  g) J5 j
+ A6 x% }2 s* K5 l  u