本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑
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1 u& }2 s' y* B+ W藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 / o$ ^/ ^, w; _/ f n' L& ^
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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+ p6 z3 [/ M0 P双薯藜麦羹
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9 K4 h Y. `8 {9 T% Y【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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, H/ `) q# h- a; w3 Q: Q4 _- 双薯藜麦羹的做法
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0 R4 W- K, @1 \" N9 D- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡" X3 }- `- V1 x! @. q" B0 \7 L
- 1.称取适量藜麦
. v$ v4 D2 {% k `; T* U( c - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右, O8 c& N7 ~! L3 G. ~5 Q% ^
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用; E5 ]" [# U; B1 y+ E
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀7 s. D Y) G1 s; {( Y( S8 B
- 6.继续煮2分钟即可
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