本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 ; @0 R) Q+ J/ D0 g& ~! ^0 E
/ u0 C' M9 k. Y, V$ E/ A
藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 ' n/ F# _; i" F$ {
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
-
0 R2 F* \$ W0 w3 }; k4 Q0 r }& M* s6 m
双薯藜麦羹
9 t- p8 R# @' x, L7 ^·
: o# e0 A" G- V' e: G【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
1 ]8 ^% q* k5 P: T6 l0 s
: S( _% J6 W( \* I) i7 f9 r! E- 双薯藜麦羹的做法
" }" F" H# j( E! a * N5 g9 [2 ~5 t5 U# \3 L
, y6 D0 t1 z0 Z9 S) I
; t! i" r* W. ?+ k) u- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡7 Q9 i H% x# B, z* K
- 1.称取适量藜麦& o) s+ r7 f* e5 [
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
+ u5 K) h) g" R" r+ b) ^& Y( b0 F - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用$ e* S' `% B! L \7 T
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀2 B) q4 A. ]$ g7 c; P) \
- 6.继续煮2分钟即可
) @4 r8 s6 q* Y! z( u
-
% m& u! Z- |! O) M
; \# o/ i2 q7 \) c4 d0 b4 [7 g
4 n3 n2 A8 x6 T/ q4 Y( v @
, G8 t+ H* t/ D( N9 @
|