本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 8 v9 ^1 i1 r1 R3 u) |2 h
/ `( G2 o3 _; K; x: {藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法
/ @! N" ^# I( ^) ~; V* D1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹: K0 Z% I6 U4 p2 I& D
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' G0 O- G& S7 U* t) v6 j【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗
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' K! D' n. y( g% u% L, }, L8 K, B- 双薯藜麦羹的做法
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# e$ \ C6 {6 e K) |( R- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡6 F- g8 q$ } u! y
- 1.称取适量藜麦% J0 N2 O& I( W! i/ E& E; e
- 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右
5 @6 y1 p6 A9 D" r) s t' q8 ^ - 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用
1 z. ]5 U* v5 Y$ x7 E - 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀9 ]% R& J1 d6 }( L3 x
- 6.继续煮2分钟即可
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