本帖最后由 紫霞仙子- 于 2013-12-17 09:32 编辑 & b/ i W. J0 C( K1 D! R
9 m& T. z6 _: u藜麦山药粥 【原材料】:藜麦、大米、山药一根、枸杞子 【调味料】:食盐少许 藜麦山药粥的做法 2 V8 R' ~. y k& q2 |
1.藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅 2.山药去皮,切短,用清水泡着,以防被氧化变色 3.粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右 4.加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-30分钟 5.最后调入精盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮
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双薯藜麦羹: }' d$ _# a1 I1 t, C% Y' q
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【原材料】:藜麦、紫薯半个、红薯1个、枸杞子20颗, Z! A7 L& [! o. m4 y( Y; Q1 n
2 T% g, S7 {4 t0 l- 双薯藜麦羹的做法- [5 x4 Q6 ^$ z6 ]. D5 z* o6 ?6 G; K
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- 准备:紫薯、红薯去皮,切小粒,枸杞用清水浸泡( R, k) ^7 `# b/ y
- 1.称取适量藜麦
' `- _1 Q- R+ Q1 R7 f: O$ z5 [ - 2.将藜麦放入小锅,加入足量水,大火烧开,转小火煮15分钟左右0 V$ K0 U) ]7 z* w0 J3 W
- 3.可以看到藜麦煮至透明,说明已经熟了,充分沥干水分待用! b4 p8 `* N6 Q/ z0 r1 {- y8 ?
- 4.将紫薯、红薯粒,枸杞放入锅中,转小火煮15分钟
- 5.加入提前煮好的藜麦和适量糖,搅匀1 Q6 {! n! ]6 O5 Z& _) H+ B( m
- 6.继续煮2分钟即可
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