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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。+ d1 R! K0 d3 p8 `
* K9 u* F" [6 N+ j* ]3 N+ G6 h
材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减): G; F3 N6 N2 P
1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
1 o( S' ]# L. _3 f( C2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
3 ~) I* ~! T s3 l4 e$ G6 c3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
' R/ K$ }$ j2 ]8 Z- d+ R4.椰丝10克拿一个碗装好( G0 r* p+ f! L/ H1 u# y0 X
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆
, @/ W; \2 K& |2 F6 l A9 q& u: s4 s- E6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸) x; E7 Z9 F, U$ j7 o
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈
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