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前天做了熊猫饼干剩了一个蛋白,我妈今天问我留起来干撒子,我想了哈说做椰丝球算了。过程很简单很好学哈。1 B/ o E: e! s- j6 J; s/ m
7 \; e6 Z! \* K: \5 u1 Z材料:椰丝80g克,椰丝10克,一个蛋白加一个全蛋,低粉20克,奶粉(用的爱他美)30克,白糖10克(看自己口味酌情增减)
3 J6 U/ }8 ]7 p$ k1.将80克的椰丝,低粉,奶粉,白糖合在一起,拿勺子搅拌均匀
$ S, Z1 s# L/ k. @2 Q1 O. W2 `2.一个蛋白加一个全蛋用筷子调均匀即可,不要黑起铲
0 I3 P p# X" v/ Q( }- p3 q3 j1 c; K3.将1和2合在一起,用搅拌刀搅拌均匀
2 h' _3 w' J O5 R3 M4.椰丝10克拿一个碗装好" B' M. a; E; k8 e
5.然后用手开始搓3,像搓汤圆嫩个,搓圆. T6 E) {) d% k7 z/ v( W" ~/ @5 u
6.将搓圆的球球拿到4里去滚一圈椰丝,然后进烤盘,烤盘上放锡纸或油纸7 N* b' k% X1 ]: v t7 C/ F& o
7.烤箱预热150度,然后把烤盘放进去烤20分钟即可。每个人的烤箱温度可能不一样,注意观察就是了。不要烤焦了哈/ k6 N @# |+ b4 P9 f# S
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