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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 # e; I* `! y/ p' f, `+ |* e, x* ^7 I
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老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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我们准备的材料: W3 V1 b# c. F* ^6 u- D: ?9 s; O

: N* ]: a' n( n- X昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 ) F) v  C$ ]" I- Z

6 z, k( l$ i7 Q/ ^5 i3 m第一种:猪肉韭菜粉条馅7 W9 f7 ~, T- U# a* k
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我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么" U8 E% H' Y+ D) z0 R3 E

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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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  z, K. |' Z' H, j0 R& y3 B' O! g不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 $ e/ |$ n* ]5 R: T$ W
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把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒
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8 P- [6 {/ I0 X1 I韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 9 ~% T( D' y0 G% u9 D  [
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟; w& v" ^$ }+ C

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 7 M: O8 O- G* Q" D% N

8 D' R) n" u4 w第三种:猪肉蘑菇玉米馅- v4 b3 |3 _+ Y9 L! d2 C
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀* g' |; F$ t$ v& X' J- m* X

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑 / M4 s( O6 E; E, Y/ r$ |, D1 O
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/ ^6 F9 T' f, J. G

2 b* F! m* @# @: M9 l0 H放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
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- a! f6 L% I! I& a6 h$ J* r开始擀皮- L& }/ v6 ?- ]! ?! Z
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6 E7 \1 ^, f4 _1 a# t! @6 C东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干2 ?: u1 y1 [( }$ I2 L

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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! n* ?# {& \) R& Z7 V1 o我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的
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1 W( C! Z$ }/ f: s- B$ }2 T饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 7 h$ O, [& A" e0 o# e

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你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了& V* C/ h' h9 \8 P6 h

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 0 ]6 \0 R- j* }
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+ M) ^8 o$ X9 p$ r8 F+ @( ]
. y$ p; S& W4 D9 m包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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/ ^5 f5 f" r  G# \+ ^! f' s其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗9 V- c  _( O; g0 Z( P. d
8 j' r$ I$ V5 e$ T* R0 O, S

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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你发的什么,完全看不懂
柒柒

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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