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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
: L' i3 ^5 _4 s+ r! |( y" @
6 [  K' K, S, E4 n) U  ?: j: i老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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我们准备的材料! u, s, M( Q& H/ H9 o
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昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
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5 ?7 M( t5 D) X9 Y, p第一种:猪肉韭菜粉条馅6 ^) U3 }, K) V, h8 F4 q. [- N
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我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么
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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了! M0 Q2 C" P" n( a6 ^

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑
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5 J" d, z* R/ {8 W* a
不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了4 ]7 {" C$ R' M
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4 \' ~6 x* ~9 s6 z- {1 W . P! M# t1 b4 O' K& w# q) e& x0 P
还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
2 h! d" d% {5 P' _5 v  P
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' |9 r( ^% h' \- u8 D$ Y把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒6 z, _8 Q- k. i$ z. D7 @8 x$ K

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韭菜粉条馅的拌好了  I1 H' L2 F4 n- h# T

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 7 @( u. X1 B, K; W( m) r. e, E

% [0 _. R/ b' D/ L第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
0 t6 I5 `# C9 Q6 B! W( v5 D2 H: ^* @
第三种:猪肉蘑菇玉米馅$ J# ~: G+ F7 E7 x& }; ~

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' R8 J; p/ |, B' F- P要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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) ]( j+ V- R* B: ?* S" D

5 d. L4 t/ \/ x0 B+ B0 p. H放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了; |4 }* `5 q+ q9 y2 l8 R. q

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 + H* e! U" c/ h# B( z/ M% L- r1 V

6 {5 c7 p1 }; I$ W% x( m开始擀皮
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" w7 @5 q. T; j# t  l  y5 K东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干! I" h% N$ E( a* K

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
) H4 ~7 _* u. l% {3 k) Q
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7 i7 E( o, N* ?( X' Q- q4 X7 C我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的/ s8 X, r0 @/ m, X
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8 z$ Z* B/ g; E7 H2 f5 v4 I; p% A! z3 b) l

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1 u( w1 K+ o( x) E  ~' T& g4 }* a& \3 D& s1 x& O& o9 B) P
饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了% Y1 q. n- s* e( U2 ]  x1 p  Q( {, B

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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 : H! c- Z0 h/ E+ Z

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2 ^; n8 |& \: }- n: Z; q

/ F' U  C3 z3 a你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了# I" u* w$ Z8 x% M0 Z

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 : f& ?; g' _- S5 V5 z
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! |, i, u6 ^8 W
- l/ |5 |+ b6 m2 {包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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2 i& }9 v9 j8 M( l& o
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$ t5 w- p) k7 f$ B# h1 y ' }" t6 \, ^6 Z. M" a: ^1 m2 w$ R
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗+ g% M! `: F& d% r. a- [
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) E6 ?  d4 A# {5 b4 x  h% m+ j

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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你发的什么,完全看不懂
柒柒

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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