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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 + q9 Q" T, o% g

  H3 @  l2 p. o  j/ U8 w老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。+ p( g0 R7 \. H+ U4 Z2 ?+ c$ y  K

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( j& k2 s2 C+ X# o8 o9 @我们准备的材料
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+ N5 D: \, i, `. ]: [昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑
# V# @% M- `3 |. {( G) e- [, b
0 [9 J$ v5 f5 ]第一种:猪肉韭菜粉条馅
9 e0 a2 d* j( f* M7 N
. J& S5 O  K0 V( ]$ v6 e我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么! z& S- `! E% F1 X7 n( y# l5 q5 s3 l; g

3 f- k  S2 \, @. y

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/ i' e- s- w7 |) s粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了: q& Q/ {  k0 F# l" R

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 6 z7 E0 Q+ c( W" G$ Z' k

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7 I% Z8 m+ C/ z$ i& H- S
不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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9 V5 Q  Z8 U5 m, K/ }
9 ~+ M0 Z/ b+ X% b6 u还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟
: _: t% H. n7 c

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑
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( z. a9 r* G) J  h! j把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒; o: E0 P& T1 Q/ v
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- E1 V- ~/ U! h% o4 s5 ?3 @韭菜粉条馅的拌好了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 2 f0 {% [9 ^/ q
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 * p' x# ?  N3 ]3 `0 Q! Y

6 g2 j( M/ e' z* r7 F7 _! P) [第三种:猪肉蘑菇玉米馅
0 L1 b, _# g0 O - Y( p7 ^" U; ^1 O

. y* p5 W4 b+ ~" y) j7 C
. x) S& P! q; a0 O4 ^

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) n+ h& d& S' i
要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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' c* T2 C9 d  p/ n, Y
# s6 P3 B! J" C6 q
放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了# l* z  J3 G2 l) y+ X& |
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' @$ ?: T9 i  D. r' J% A' o* V

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 % c- m: w/ u( i1 \; r  g

! ^6 _! Y" B! \: {开始擀皮# |4 D, h6 t2 I0 j4 H  }% k$ R& a

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8 S+ i, K! R, a5 O
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# T/ W$ A& E' a  n2 V" ?3 s! w
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东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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0 T' M! N& D( j! A4 Q

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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3 n; z4 D8 \2 k5 C7 W
我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的# y7 Y* R2 c9 q
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* w5 S0 G9 k/ _, z0 i8 d! @5 e0 c. F' k; i" c& O4 M" e

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% Z1 U4 c& c0 R9 i6 `5 r
' \& g9 M6 x7 I/ k) Z' `5 ~5 Y饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了$ ^0 L3 O) u+ ~) l( ?- ]) ~9 \4 ^
" l! `" f/ Z1 r
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 : ~8 G" w8 |. L

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* N- t& {$ }' G) m
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# g: x! I. i! Y3 s6 r  y5 g! ?6 @   [7 X0 w$ @2 v3 g; s5 v& x% G9 }
你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了
: r1 g) e" N  n6 [

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑
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- Q  K$ ^6 E7 f. b& G8 t
; h  k. ~; P/ N0 {% S包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意# u( Z$ o  b1 W- Y7 b0 N

, _! ]% @% c7 G) s1 t% |. Q1 Y- v0 W: P6 H7 e( s) {4 H( O

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) V5 s& b: Y; B. d3 i1 Y" m; {

" K: j& ^- f/ K: h, _其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗
" _, J, S4 k7 R  c9 Q+ N1 r3 A6 {/ }; @; L  A+ H
) k3 g8 ]. c" [1 ?' ?8 W

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

点评

想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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