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本帖最后由 小轩轩宝贝 于 2010-9-25 16:46 编辑 ( z$ e7 ~2 B; R( u, {
; r6 Q# ?' d! m) k* x: Q今天在家自己做的红烧牛肉，是那种带筋的牛肉，看起都舒服，味道不摆老撒！现在上图老！大家不要留口水哟！' {5 `6 q) p9 ^/ v/ i/ E
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![http_imgload[3].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637c87299538da6f396.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[3].jpg")
准备好牛肉，用水过一下，亲们可以准备精牛肉，这种是带筋的。然后倒入锅肉干炒一下，不放油，放一点料酒压味！
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![http_imgload[14].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637f19c3f0b46e559e3.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[14].jpg")
准备佐料。老姜，大蒜，干辣椒，花椒，豆瓣，
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![http_imgload[2].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/1009251637526b2301588faaeb.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[2].jpg")
把油烧辣。! {2 f U3 J0 w4 s4 d# X9 h ]7 p
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然后炒料。! E8 `# q& ~. Z* r5 x7 q5 X/ Q
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在把牛肉放进去一起炒，在放糖，香料，酱油。
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![http_imgload[1].jpg](http://qimg.cdnmama.com/cq/data/attachment/forum/month_1009/10092516375f16d14c20c27ed8.jpg?imageView2/0/w/700/h/700 "http_imgload[1].jpg")
等炒一会后放入水就烧了！
4 X6 {+ e5 ~/ K T8 c! z味道得极了！
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发表于 2010-9-25 15:49
