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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
7 K" N, ?4 Q2 n8 t( c9 y7 d3 h
" }6 c& p! K6 {- m昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
7 D* U9 Q2 l+ J* Y3 B( T$ r: H4 }

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~7 V0 D$ Q$ G, D, ?2 h3 M  ^1 w- Q( G
上剖面图了哈
$ T# @( k- c2 O. ?7 v1 \( i

1.jpg

豆沙蛋黄: A7 ], R0 ^/ q2 E

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 & K( t" D, Q! y* {
: F# Z6 W- U3 U" V
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做
6 F6 V5 g5 T* p0 p休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

: U9 }; C2 Y" H+ _6 W( s6 J
& ^+ g7 z4 ^. Q  h8 u( {7 a* A; r9 Y5 E
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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4 F& m; C# r2 M! g- {% I! z: i& A* d我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。' [$ I7 B1 u- u5 g& v
& ^8 s4 F2 Y7 _6 P9 U7 x* t
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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( x, U1 H  U2 `+ S, l  f我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
( r7 D0 b2 ]( h5 [0 [: y; Y! H/ W+ J. J' B
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...$ m" p" M8 V" N4 ]; A% H$ G
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
4 d$ ]7 Z% w" \% @

! Z4 G7 k3 m. E# j+ c: `' \! u" `; N6 W" f% ~' D( ~
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
- e. h4 M# ]6 X4 [3 O& zyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
& d. _" L: c0 ^7 j
6 q& a; J% k; D/ T
! ~" j0 J* q6 m( g" |5 c6 S! q
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
& R! P3 |# `2 K焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
+ N2 _5 q) {7 P! F
: ^6 [+ ^. @$ @/ s; w# Q: y

1 F2 \* A  H* z# h    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
4 t9 a1 g- h" C3 ^' ?8 e7 F妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
7 z4 q- c& L( c5 N3 p& M$ |

% `8 b" g4 W0 }3 L/ z5 u) P' z$ f4 b( t! k. H: S
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
, o* n+ g4 w* S' M* s
$ j/ \! z+ r% l月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。4 @6 a8 _5 x4 n) M% Y* N
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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