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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
2 Y# K- J) ~  x" R8 f) S0 Q
0 B! o# r6 N# P. t8 J% V昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前). Z0 o5 }2 }5 G# o
3 y* F# A0 f1 t& z

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
, L$ i4 X/ Q! x, l上剖面图了哈
9 i  g& |4 I' S2 e

1.jpg

豆沙蛋黄
2 U/ b( x1 p) q; d# M" D

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 6 m  R& `1 y. c% D# u
+ P/ C# r0 k2 d0 s1 r5 K
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做) i" S" ~. x* \
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

- x( ]) E: V7 V% r1 y. _7 `8 _+ ~& [, ]9 H' p" z
* B& K" z! k0 c- _: I3 Z& x
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。: h- G( z5 X& s. F. K. j

, J: ~7 W( l6 M) X" M' r  q% Y. H$ F我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。3 _' {5 ]* N* i2 Y

: x2 h+ H. F3 t: t2 B7 V0 p# a据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。, h8 P. N8 y: y$ E5 W# K* b3 T' P
4 o! c8 Q+ B# _$ ^7 y6 z
我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
: S$ j3 L: O6 @* n
( q& H% e3 I: q! a( a! ~, G  Z据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...0 |1 v% N) h  W
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
. z) k4 v, e9 _% @: Q3 B# q  r

  o) B  }' r& _( }* n$ M
8 N1 I2 H; X: {* e* b) A    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。4 M8 }& c* b" a5 H+ x! W$ ~/ A
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

: a4 c2 x& o# I4 ]5 W' x# ~, p! {; n
7 s% O; k! S) @3 j6 c$ d
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
1 i: B7 e4 @9 `  b* v# ~焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

: j+ ~' i7 q$ d/ j( f) C# d; n. _% Y

9 E- t8 L9 R6 Q8 E* [, O/ L% T    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
( W; e5 z" h! d" f妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
! g$ ]8 b% F& P/ H

" p$ C, k4 k2 j2 J2 Y0 u. A$ n$ z' K' O( h' N1 \8 M$ c( O
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
/ U- H! z0 Y* x. t" ]5 H* v& X1 C, V
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。! s# g2 D* a4 O3 x+ _, ~
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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