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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑
! B9 D% w3 y9 _; O, C% N0 _: _- H; T* w. r
昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
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3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
+ e' k4 C2 T1 S" c. M* ^上剖面图了哈
, p$ r2 S  \% m# ^5 a1 A

1.jpg

豆沙蛋黄
4 b2 t2 D$ ^- D2 V

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
* R3 l5 f+ U8 Y4 l2 k8 h/ g/ f. h! b
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做6 Q# L/ m' [/ x( T5 O
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

) R- h: c7 d( b, X- p5 L* g: ?$ ~  ^. V0 P, j
9 u+ Q5 x# G/ a' P
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
* o% [6 w1 |0 B# C4 h& F" n& C! l2 C& K; @$ [# }' Q
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。
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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
2 b+ F1 V4 ?6 n  c7 j9 @( ^6 ]4 q2 x* ?' e. n1 M) F" k0 t
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...3 L7 ?" K2 T4 z9 m# `
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32
. N& n( R2 v! I
3 x% a3 h5 S4 m! w* ~
, E- S; V* s' k# O. ~1 s' S$ N
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。
7 `4 h: G( l# P* Zyusan17 发表于 2010-8-20 13:39
9 K- _2 ?9 p5 a$ J5 W! ~0 T

( U  Q# V. v, q. K. s3 @- w3 v; a) ^+ \8 f9 k4 W
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!: k/ P' y3 r2 h( U
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

7 \6 F( }2 [$ m; c
+ ~8 z) Y) K5 ]) a
9 w! y$ X1 i0 D+ i# V$ C1 Y1 J: {    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~
0 s# y" v' a( _. u4 s: H$ H3 z妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58
( Y& Q( a' R( J: R7 I

1 {2 @1 S+ n$ O9 V' h6 ?2 w3 F
6 D8 l8 ^2 ~4 C0 g) Z    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
, L2 L8 ?# [3 e: y$ P& }. L! f7 N, H) M) ]3 I8 ]! S
月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。& D; Q! R4 R& c" p  [" O
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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